香煎萍果薯饼

玫瑰上的小蚂蚁 · 发表于 2005-4-30 20:20

菜谱名称  香煎萍果薯饼
所属菜系  粤菜
所属类型  特色粤菜
基本特点
基本材料  薯仔------600克华盛顿萍果------1个洋葱（切碎）------1个烟肉（切粒）------1片葱段（切碎）------少许牛油------2汤匙芝士------3片

　　１．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。

　　２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。

　　３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。

　　４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。

　　５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用

活点地图 · 发表于 2005-5-2 22:21

好贴

玫瑰上的小蚂蚁 · 发表于 2005-5-3 14:54

linda · 发表于 2005-5-3 22:13

good!

逍遥小子 · 发表于 2005-5-8 21:53

good

马丽莲 · 发表于 2005-5-9 15:59

good

玫瑰上的小蚂蚁 · 发表于 2005-5-9 18:14

马丽莲 · 发表于 2005-5-9 20:11

webfly · 发表于 2005-5-9 20:13

马丽莲 · 发表于 2005-5-10 12:46

good

小叶子 · 发表于 2005-5-10 15:58

ding

玫瑰上的小蚂蚁 · 发表于 2005-5-10 21:16

linda · 发表于 2005-5-11 08:33

香煎萍果薯饼
孩子的美食,是不是小蚂蚁?

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香煎萍果薯饼

呵呵

好~

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