埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3618|回复: 7

[问题求助] 面粉的英文是什么?

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-10 19:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
想吃面条,自己买面粉做。可是不知道哪种是纯的真正的面粉。
6 A) U" K1 b  Y, [去超市看了一下,似乎都是做面包用的,不知道是不是纯面粉?
3 k: ^& E  I) v* w% [9 @谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-10 19:26 | 显示全部楼层

好象应该是

flour
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-4-10 20:30 | 显示全部楼层
最一般的All purpose flour就行。' [& O3 I9 Z* W7 |3 n) Q' ~2 v

8 s  ^. Q+ {. y" Y& M其他的whole wheat是全麦,还有一种做蛋糕的,都不可以做面条。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-13 12:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 iEdmonton 于 2009-4-10 20:10 发表
: W& p7 b+ q, P9 Y- c3 ?) q想吃面条,自己买面粉做。可是不知道哪种是纯的真正的面粉。
# H8 [9 H6 u0 k- ~) e去超市看了一下,似乎都是做面包用的,不知道是不是纯面粉?: @6 Z  H  n7 f; t
谢谢

; B) P4 Y0 Z3 r# G* n" ]3 N* E. [: D
你去superstore买,现在好像才6元多22磅,10kg,是no name all purpose的,质量很好。
& W+ B! H3 e0 H; }
# f1 |& ^6 M9 f9 O% g: H/ S5 R上周我们班oral课,才发现flour 和 flower的发音原来一样!
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2009-4-13 18:06 | 显示全部楼层
面粉的英文是什么? 是 face powder 或 facial powder。
7 c/ a3 N3 H, O  u; C7 k) k$ @麵粉 是 wheat flour 或 flour 也可以。
; w  S% \! B4 ?
6 p$ g( B! }. ?& u7 t/ x2 c  n; w[ 本帖最后由 kingsnake 于 2009-4-13 20:00 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-17 14:29 | 显示全部楼层
看你是做那种面, 不过面大概是高筋或中筋面粉
6 r" l! a7 x8 Q) N2 t( Q  ~% U, H: p- X
全筋面粉(高筋面粉): Enrich Flour 比较好拉,高蛋白质,吃有嚼劲
, ~. Z, @! P! b! |% a% H1 x/ N$ w
. }: P, h2 k! Z( F( G中筋面粉 All purpose flour 普通, 可做面包,也可做蛋糕
. h4 Y/ [# F4 G2 S$ i
3 {( g$ [+ a; j低筋面粉: cake flour 做蛋糕 muffin等 吃有软绵绵,入口即化的感觉
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-13 08:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
{:2_74:}
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-19 21:46 | 显示全部楼层
"Enrich Flour 比较好拉,高蛋白质,吃有嚼劲"5 z2 z+ B) ?; G. d4 E- G8 K
问一下,哪里有卖的,谢了
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-21 16:17 , Processed in 0.156335 second(s), 25 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表