 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:0 X& ]* f) K) w6 S, L5 b+ Y
花生酱饼干
+ L" a, ~: w& b0 L* f
h1 q* z7 L+ w$ t' k原 料:
& A u% T% b) J0 G! M! q& u; y! }1 CUP All-Purpose Flour, C( f6 z m& J4 ~) L6 c
1 TSP Baking Soda
$ N" Q. K' l# F; R9 ~% h# ]8 Z1/2 TSP Salt
, k! Q! Y( _; t$ _* L+ f( [3 B* W1/2 CUP Butter
9 b8 p4 F1 j+ K+ H3/4 CUP Brown Sugar9 Q( b3 [ C9 @7 D, l! S
1 Egg
9 G! m; c* }9 w1 TSP Vanilla Extract
) D' X* V3 e& K2 {1 CUP Peanut Butter
8 Q. K% a7 P* H& ]6 B6 I' K
! s. r; w# B: T- l% \& W方法
5 i" G) G; D* x' S1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用" j, `6 ?, J4 @+ _6 G5 A
2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松 V& X' B- G) a4 y( p0 \* K$ Z. \
3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀4 K: b4 r8 g0 S5 {8 k/ i( m
4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1
8 c1 _2 u' k. w5 F! b5 ?" j5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上8 `& ?8 r7 b# \& ]" h8 n
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹: m/ v6 Q8 E5 O' l( w! V4 _+ M
7. 180摄氏度烤12分钟左右 5 P' M& g, e" s, l( M5 t7 {4 o$ Y
; l( T: k3 d) ^' |3 Z" e' Z2 {; S我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar. ( v# }) I; H* A! P
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其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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