 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:5 Y- D$ L; O; K7 d. v- M
花生酱饼干
0 v* }+ m0 V7 v7 T5 ~. N
9 V1 S) s+ G( {! a2 L0 z原 料：
& s6 Q0 J. ~9 {, J, w1 CUP All-Purpose Flour
" o4 L( f# @* N% r; V1 TSP Baking Soda& C$ |- ^9 p2 x& c! I
1/2 TSP Salt
+ p q' l) M: [4 }, l9 S& p) R1/2 CUP Butter* o" a$ N0 \4 r
3/4 CUP Brown Sugar
, g+ I& `" ~# @, [4 a& x" Q1 Egg% F" j& i. T# E3 y% p; n# c8 o
1 TSP Vanilla Extract' @3 h$ c7 i, X) b: c5 f
1 CUP Peanut Butter
! _1 ~# C, Q, q) m
% h* q$ S' L7 a7 R方法
, b, c: G+ P* X7 a1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用
( J3 Q* \8 b/ M2 ~5 v! F' N; k2 p) t2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松
2 E$ A% `6 u! L1 h9 a8 n" D" X8 Z+ U$ V3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀 }1 D5 Y; {! x
4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1+ w; o5 \3 U% v' X; z2 b
5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上6 B/ [' w% A8 f$ A% t4 B6 r9 F6 ]
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹% K" _1 u3 ]1 i5 t
7. 180摄氏度烤12分钟左右
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我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar. 8 N7 _) a" |5 Z- c% X
* T5 Z6 |' I- Q" b# _
其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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