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[菜谱] 今天包甜粽

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:& t5 o; P# h8 W5 ^+ h3 C
- 长糯米) Q% O/ {5 U* {4 n! @: I3 f; I! o
- 干板栗
6 d3 b, O. L/ E: P6 S2 \# U; J- 红豆沙
4 k, X# Y3 j# K( ^+ T- 红豆" w/ @/ ?1 {$ ]! F) {5 J" a
- 花生
& z1 ~: S" k# V5 a/ B. O- 砂糖3 T5 p. Y; q& b7 d, X
- 干粽叶
% P/ d  I, q  @' H- 草绳
( s- y/ I2 ^, j$ S( C9 J" C# ~1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;& J( ~6 w5 r0 w5 z: _
2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;* o$ n  T! h% D5 x2 x/ I, |
3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;  T# [  M) P( ?  B% X
4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;
* D* a  x* R! D# N: d5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?
) ?5 ~4 O0 N8 k+ z  Rbtw,你从哪儿买的干栗子?
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