埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2051|回复: 6

[菜谱] 今天包甜粽

[复制链接]
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
! C* ?7 A* G! ?- 长糯米3 ]" ]& f7 \8 u1 v' r
- 干板栗
; Y% b% k: M1 p: _1 x" g4 b$ g4 O$ {) Q- 红豆沙& z5 r, G( c2 ~/ W2 _$ y& C, n. \, R
- 红豆
" t+ c) Q& u: C- g- 花生9 B2 S8 X9 x' Y' O& v) |9 u' M
- 砂糖2 _' Z5 c0 m( N, F1 V. Z8 t
- 干粽叶
0 I/ G! j( ?+ b* |- 草绳
6 w# C+ r& w4 H5 h1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;
" m3 S6 G" o' ~' g2 R2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;/ ^2 c9 J  D1 {6 h& L4 Y! [+ Z6 r. p
3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;) {; q; ?0 m9 G  l" {- S2 `
4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;6 E) Q, X! e2 P9 C
5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?
( e2 V1 G3 R6 O0 r' Y3 vbtw,你从哪儿买的干栗子?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-26 21:28 , Processed in 0.130606 second(s), 20 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表