埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1863|回复: 6

[菜谱] 今天包甜粽

[复制链接]
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
9 t  Q5 Z4 I0 y) r4 u- 长糯米" l8 X" m2 B0 `0 {! P. Y
- 干板栗
( t! K, I9 m- u- 红豆沙
  E- U& @4 A1 c9 U& v  g+ h0 E- 红豆
% B+ O. B. J; D. r- 花生5 O* y/ m9 Y( L* ]( e& w: {, n
- 砂糖
; Q0 ~& W6 d: E' ^# [& X5 u, A0 I- 干粽叶8 n2 ]- D% U$ n$ R; c0 @
- 草绳
+ {* H: s' W6 p: ?% ]& D& c1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;$ l! [$ B4 ?# a2 m/ d$ m
2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;0 r6 T) V% t; [" I9 G0 _3 p
3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;2 ^9 n6 T; ^7 X
4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;
$ A( G" Z/ n! G/ E- F* S$ f: C5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?
% `5 F8 v* v" z" q' H( j% Pbtw,你从哪儿买的干栗子?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-4 03:22 , Processed in 0.102902 second(s), 20 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表