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[菜谱] 今天包甜粽

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
/ ?3 H5 |1 V" _- 长糯米
4 I) k' K8 y9 x: J6 v: q) S# y- 干板栗$ i8 e& E" x8 m4 t8 P; ^: t5 D
- 红豆沙
" @* X+ U0 P. \0 a- 红豆: J, z4 L3 \* H) E3 X
- 花生% j4 T3 I* M0 h
- 砂糖7 C* F6 q; o' r: F
- 干粽叶- J2 W- N1 I9 q: N
- 草绳6 k1 Z, p# q2 J' I9 d7 t
1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;8 x9 X! O" c: Q
2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;  L* N" D4 V1 c
3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;
4 O2 W/ {# k- ]" y: ]5 _4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;: B( z$ n) X+ i0 ]" ]. y
5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?
8 l4 r. }( e7 a, g# I, lbtw,你从哪儿买的干栗子?
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