上周四阿尔伯塔省的一项新的公共食品卫生决定表示，将有计划的逐步取消反式脂肪酸作为食品添加剂的使用。 $ Q! h# s# w+ e( `# {- Y4 [ 6 x1 M/ u U2 n有明确的科学数据可以证明，反式脂肪酸的在食物中过度使用将会增大人们罹患心脏病的可能性。 . [. o& H8 n0 s6 k( a# J/ B- | ( v. a' G/ k! v6 V早在2008年，反对使用反式脂肪酸的意见就被提出，并且卡尔加里已经开展了拒绝餐馆使用反式脂肪酸的规定。但是由于反式脂肪酸的应用范围广泛，所以这项工作不可能在一朝一夕完成。! z3 [* j `, z9 R1 C1 b3 a
6 M6 f. W9 B2 w s阿尔伯塔卫生部门的相关官员也表示，他们将尽最大的努力控制反式脂肪的使用，将在各个领域逐渐的制定相关规定，有步骤的将反式脂肪酸彻底的从人们的饮食中去掉。$ h$ [" A, _5 i; k# O
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当然，由于这项规定和每个人的生活都息息相关，所以也呼吁更多的人们关注自己的健康，自觉的拒绝反式脂肪酸。3 W. G; S! W2 J3 G7 q, ~) j/ x
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预计国内9月份开始，将对餐馆实行限制使用反式脂肪的强制规定。
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发表于 2009-6-3 09:02
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发表于 2009-6-3 09:38
