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比萨饼作为一种民众食品,诞生于意大利那不勒斯地区,后来便风靡意大利乃至世界各地。比萨饼是用一块发面压制而成,厨师可根据顾客的口味,随意加入调料,进行烘烤;它加工方便,用料简单。厨师可根据自己丰富的想象,随时调整比萨饼的口味。比萨饼调料多样:奶酪、各类肉食、海鲜、蔬菜等,应有尽有;既有营养,又易消化,可任顾客选择;它不需其它菜肴相配,便可自成一餐。
/ q; `1 F+ m; B 8 c4 s/ j1 a0 Z2 P3 L, B b1 f Z日本式的饭菜,概括说来,既有精美的味道,又有很好看的外观。蔬菜、鱼贝、肉类都可做为材料,并巧妙地利用材料的色、味、形来做菜。因此,要求材料质量高,非常鲜嫩。烹调者在切的时候和加佐料的时候务必使其鲜美程度更加突出,盛菜和摆花样的也要下一番精细的工夫。于是,鲜者益鲜,美者益镁,这就是日本式烹调的真谛。“松川日本料理”是济南市规模最大的日本料理店,除拥有寿司、天妇罗、生鱼片、牛肉火锅等日本传统名菜以外,还有名师精心制作的烧、烤、煮、炸的各种日本风味的美味佳肴等,深受宾客欢迎。