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昨天是我开始自雇的第一天。

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-7 19:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我决定和友人一起开一个素餐馆,没有奶蛋肉等全素快餐店。昨天终于迈出第一步,突然接到SHAW 的电话,给我一年的CONTRACT 工作。今天又发邮件给我,但我到现在还没回!
+ ]9 Y0 z3 O6 a! m! ~4 R. O1 d我需要力量!
# p$ Q* b" M4 C3 T我知道开素餐馆意义非常重大,但是为什么这个时候突然来了工作了!我现在悲伤得只想哭!3 s& e8 h+ v% {, f* K# _) ~
可能心里还是不太确定自己的方向是否正确!
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 楼主| 发表于 2009-7-7 19:16 | 显示全部楼层
本来打算再过一两月过来跟大家汇报,因为现在还是在准备阶段,想准备的充分了再告诉大家。
4 A) v1 S( |3 T) _: {/ J! P今天很受冲击,就全说出来了。
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发表于 2009-7-7 20:30 | 显示全部楼层
两样都好, 先祝贺一下
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发表于 2009-7-7 22:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
人之所以有六道轮回是由于贪,嗔,痴。当一个人开始发心要上求佛道下度众生的时候,会有许多境界和考验现前,试一试你的意志够不够坚强,愿望会不会为金钱和利益所转,信心坚定了,就过了第一关。一切如水中月镜中花,唯有你的妙明真心是如如不动的。放下我持,才能迈进这个门坎。关键在悟!
鲜花(52) 鸡蛋(32)
发表于 2009-7-8 00:42 | 显示全部楼层
小妹赶紧接受职业性工作聘请并努力工作,以持续取得稳定的职业性工薪收入及相关福利保障。# r# X5 z7 X, {) w
与人合开餐馆推迟一年再说,而且那餐馆即便开张营业也未必就能保证经常食客盈门获利极大。
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 楼主| 发表于 2009-7-8 01:32 | 显示全部楼层
3# 今夜无眠
$ D1 @8 m9 B1 p$ ]# C, T谢谢鼓励!
理袁律师事务所
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 楼主| 发表于 2009-7-8 01:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
4# MXJX
% G3 D  h% N, s, R, }( S明白了!
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 楼主| 发表于 2009-7-8 01:34 | 显示全部楼层
5# Lison67
' a) o( c( Z/ ~1 Z" y" f- t2 g: \2 U8 X8 J$ U5 |" l+ \. M
其实我心里知道我该干什么,就是很悲伤!
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 楼主| 发表于 2009-7-8 02:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
素食是对动物的慈悲,对人类生存环境的保护,对自身健康的关爱。5 _1 z9 ]5 ^) H# e9 e
一般人担心素食营养不够,其实只要搭配合理就行。比如7粒黄豆的营养价值就与一个鸡蛋相同。还有每天混搭的食品在20到30 种之间,这是营养师提供给中央首长的保健方法,我会在我的食品中尽量体现。另外还会注重清爽美观与口感的结合。没有任何蛋奶肉味精极其替代品以及葱姜蒜。感谢我们的老祖宗,给我们提供了无尽的饮食宝库与资源,也感谢海外的朋友的聪明睿智以及发明创造。
  y( y8 K8 x4 e  s! F' F& m5 [9 J. B  T等开业前,再来晒一下菜单,以及优惠措施。2 E- t: D2 {2 w/ z+ P
自己祝自己去尽力做到最好。; c- R- \$ G9 Q( h) j1 f! F; b/ i
从今以后,大家就是我的老板了!请多包涵!
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发表于 2009-7-8 13:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
支持!很多老外也喜欢素食。
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发表于 2009-7-8 14:25 | 显示全部楼层
开素餐馆也好,做其它的生意也好, 我们的目的都是要有一定的利润。不要因为素餐可以弘法就不考虑利益了。你和你的朋友一定要有经验啊!做生意尤其是个人生意是很辛苦的。
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-8 17:58 | 显示全部楼层
这个想法太好了,建议重居家外卖做起,免得还得租地方,有了口卑再干大些。因为毕竟素食的市场现在还不是很热,而且地段也很关键。。。不过先研究几样招牌菜尝试一下。。。
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 楼主| 发表于 2009-7-8 18:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
目前我们有几种与人家不同的东西,都比较注重口味和营养。比如“大羹粥”,材料是香菇黄瓜玉米胡萝卜青椒芦笋面粉等,只放一点盐,烹煮方法有点不同,所以很香,每宗东西还都能保持自己的清香和营养。加拿大人也喜欢喝。
6 M2 M& X, n9 ?另外有一些传统的简单易做的点心和小菜,此外还有凉面,炒饭和春饼等----这些虽然不出新,但是考虑到营养搭配与口感,还是准备将其作为主餐,将会对水和油做一些以及制作工艺做一些更高的要求,以突出素食的清香。
! t, b: X4 {- B( w* d2 J5 k% ^有空会把菜单贴上来,到时多提意见。现在到处都是荤菜,如果能多一些素餐馆,应该是好事。% W2 ^5 k1 @9 {" G9 Z
目前正在找一个快餐点,还没找到。等找到了请楼上的朋友们到现场指导!
  R" E1 z' \' ?8 p( t  {. S1 t店的名字就叫 HARVEST Vegetarian Restaurant.
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-8 19:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
严重提议在南边,呵呵。。。
1 H' }1 t" X) n, k, {6 S% U' P$ t千万不要去DOWNTOWN,顾客量会是问题,更不要在CHINATOWN,你看,现在南面就缺一个好的小吃点。。。但是还是建议你之前好好做个市场调查,先外卖吧,等不急了呢。。。
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 楼主| 发表于 2009-7-9 04:59 | 显示全部楼层
大羹不和---即为了吃到食物的本味,在羹中不放调味。这是商周时期的大厨师们,总结的带哲学味的一句话。
7 y9 g9 M+ a5 J/ I6 ^9 U3 L+ w8 r* z: v; f
百搭---就是多种食物混吃能达到营养平衡的目的。
' b9 }: O. A3 B3 N8 L
- o6 ~$ E; w7 F6 M( b“大羹不和”与“百搭”是我们最求的目标。就是不知道怎么翻译成英文。
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发表于 2009-7-12 16:16 | 显示全部楼层
超强超强,佩服佩服,不过还是上班先。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-12 16:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
很多印度人都是素食主义。5 Z" g6 m& ^7 u
虽然不是素食。偶尔可以去试试的。不过我老公是一顿不吃肉就跟没有吃饭一样:(
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发表于 2009-7-12 18:32 | 显示全部楼层
赞叹!随喜! 到时候一定光顾。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-16 20:02 | 显示全部楼层
支持!支持! 现在怎样? 准备好了吗?开素食店一定会很受欢迎的(尤其老外)。给shaw打工当然会很省心,很舒服。但不过是拿时间换口饭吃,还有啥意义?但素食店对他人、对社会、对地球都有真实的帮助。也一定会很有收益。肯定能赚钱。如果身体允许,还是非常支持值得去做。到时缺人手请说话,(也有一点点经验)一定鼎力相助。3 y* J3 J- m" \* r
/ c3 @: D' J5 ]
很受感动,楼主此善念就功德无量!功德无量!
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发表于 2009-7-16 20:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 绿菏 于 2009-7-16 21:31 编辑
) W& Q! w6 _. h# z) ]* w
很多印度人都是素食主义。  }* o0 [1 d8 x
虽然不是素食。偶尔可以去试试的。不过我老公是一顿不吃肉就跟没有吃饭一样:(0 g2 G$ C& a7 W7 V1 ^- c/ Y9 p* |5 Y! `
francais 发表于 2009-7-12 17:20
7 R- `( ^7 C- Q. s7 j4 B) e

! P% t. d5 W- {印度素食即古老又很科学。我们认识的一位印度教授,家族世代吃素。他们的宗教叫“jin"教。和佛教很接近的。也强调不杀生,相信轮回。他们甚至连醋和任何发酵的东西都不吃。因为有细菌生命产生。9 E  w; ]' d" s! R; Q1 ^! N. u' O, l% r

, c0 ~7 e8 Z! V他是数学教授,他儿子也是美国普林斯顿大学的统计学博士。工作非常好,他的两个小女儿,我们都见过,小的六个月时,我抱过她,小腰板笔直,很硬朗,眼睛亮的不行。好平静,好平静。* j8 o5 U7 a# M, u% u( d2 d

" B6 @- [; t0 X' T他们很会吃,很科学。虽然,他现在70几岁了,瑜伽仍能打双盘,走路飞快。
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 楼主| 发表于 2009-7-16 20:43 | 显示全部楼层
谢谢各位鼓励鞭策!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-7-17 06:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
现在我每个星期天会带一两样食品去普济寺,请多提意见。
1 X! z1 H( ]" U; G6 h如果开业----可能还要等一阵,地方不太好找。我会给楼上的各位发短消息。
# g& g/ M* h; ^$ d2 ?+ b再许个愿,开业后,要定期DONATED 给普济寺和素食协会,多少看营业情况。请楼上各位监督!各位居士和素食协会会员在我那里食用,也要有优惠。
1 A% s$ H. M2 D( r) \8 g' v我很笨的,做事总是磕绊多。到时有需要的,请大家多出主意多帮忙。
9 D0 f$ X; C( G5 r! t( X谢谢鼓励鞭策!
鲜花(61) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-29 21:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
会去支持你的店的,加油。
大型搬家
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 楼主| 发表于 2009-7-29 23:15 | 显示全部楼层
快要倒下了!坚持着不要崩溃。
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