烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
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4 h6 P" g4 s1 B0 ~) f5 c我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片

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; a0 ~' s! ]% G. e  x% w原料
1 Q" \4 _: M2 O. }% L1.        1又1/2 杯面粉
0 L) u7 P5 m8 t# H$ ?# R3 I/ B2.        1/2; 杯白糖
' b1 O- V. K6 H1 V& [( @3.        1/4; 杯红糖
4.        1/2; 杯黄油
5.        1 茶匙 香草香精
9 G; L8 s: L9 l* ?2 ~6.        1茶匙 baking soda
7.        1/2; 茶匙baking powder
8.        2 个鸡蛋
9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
做法
1.        预热烤箱370 F (175C).
) |5 C- ~( o( p2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
4 ^6 h" A- @" m  O4 x8 @. G5 q3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
0 A; S5 g" _8 p9 ]+ v4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.

  m0 {# c2 q9 q4 J5 p[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
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$ n5 y7 P# s) \我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。
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三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
) |2 p& s' i/ h# S6 }这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
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我还加了点胡桃仁做t ...

. p3 Y& C7 X, E1 f0 i" G谢谢助教！你的工作做得真到家！
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; Y, o* ~- r; r5 d* L% _  g+ G" P再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
谢谢助教！你的工作做得真到家！
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0 U( ~7 m) [7 K/ n+ j$ G再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
: _& u( a; s: e  w1 V, f香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
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3 c; q" ~$ Z0 d. P! S0 s我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
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这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
, P0 z0 Q. e( j( q请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
孤陋寡闻 请别见笑~

; W: E2 d8 v, l; c2 z容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
: Z. W, C& @7 X& \8 F我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

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( {7 o7 b, t" x* G1 k) q对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
; O+ f% r0 A- s, v) S1 z( ]5 ]( v容易致噎！切忌