烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

' q# B8 U  L: t- j2 c" u& E我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片

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原料
  o: M! w. Y5 [1 R1.        1又1/2 杯面粉
2.        1/2; 杯白糖
3.        1/4; 杯红糖
4.        1/2; 杯黄油
5.        1 茶匙 香草香精
; ?% e: {- j5 T& S' f" T7 ^6.        1茶匙 baking soda
, y& r& n+ e4 O/ V: r  ~* [5 l7.        1/2; 茶匙baking powder
8.        2 个鸡蛋
9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
做法
1.        预热烤箱370 F (175C).
; r9 V4 E. m# s2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
, K+ N+ N/ D$ B* g/ S# B9 E3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.

7 M2 V: ^* F/ V, S" h7 [  }1 z[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
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- Y7 k: T6 Z7 ~  ]+ p4 ?1 b
/ R) A1 i9 n' S& p6 w/ D我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
7 \3 f( D4 x. t这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。

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, B/ L5 F7 s1 u% b) k% [我还加了点胡桃仁做t ...

/ E  @) R, c1 l+ `9 L. X谢谢助教！你的工作做得真到家！

再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
# _( ]+ C& }0 O. y4 J0 K谢谢助教！你的工作做得真到家！
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& ?9 k7 q' k" j, @再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

  s9 Z* W* t% B6 D请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
# b9 M" r$ P3 i+ D& O孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
4 Y/ H& V% N; ~" X香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片

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: Z8 B; M3 [' _4 E6 {7 ~* I这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
! \5 b1 [% `8 ^$ m2 u* n" O% S请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
: f7 ~3 [' R6 g- D孤陋寡闻 请别见笑~

容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
$ f8 ^$ i3 b7 K% t8 Q6 l/ e2 t这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

! D  c. e5 ]7 M: ?我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
$ @+ q' w$ o, ^% n& [! e我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

  k" e3 ]9 ]% L, r" {还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
, X. X( a/ M- W. @" T( o容易致噎！切忌