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[菜谱] 天津人说吃之七----红尘妃子笑

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发表于 2009-9-17 15:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我其实是多才多艺的
" Y! f* G, |  v$ d/ c  f4 A我想让人每天都拥有健康的饮食) {$ F+ T$ \' T) h
我要给人写一部菜谱# `. O0 S5 y3 \! L% b
我说到做到
! n" m/ u" E0 i/ H% D% D% y/ n- m
$ _: B$ E& \* _/ W说了这么多天的吃% Y4 `' F* x) h$ t  N, Q# G
一直没说甜品/ E& b+ C/ Z0 d/ ]7 Q
今天我就教道甜品
" k- Y" K9 {0 M$ J同学们坐好; R; _" K+ I) ^: J7 }/ h$ h/ {

$ _$ o4 [/ u0 O- S! `一骑红尘妃子笑
; W0 k* S# M% q& C- f& Y$ F! L无人知是荔枝来" j6 [: w0 Y* |
我认为唐明皇是大大的可怜之人., f& F. n# A3 T: S$ ^$ r. k
这位梨园始祖2 A" B; Z, T/ B6 [* `9 {
敢将自己的心爱的女人揽在怀中,而不计身份
  u& c- o" ^1 q) b/ u  t试问虽有帝王之尊4 C& w; a" l! Q" _* S& H
又有几人敢为* Z1 r7 s0 G: X' U8 q
千里加急的快马只为博红颜一笑: w5 u) v, f" o% [( v6 X& H
又是几人肯为
0 O3 e4 @7 G$ C+ c  T3 p) Q这世间恐怕敢为肯为的只有我与此君2 U$ W7 ?2 J" }7 j
而敢为肯为能为的独一无二
4 b1 N: ~- S3 w( n4 F4 U+ H8 z4 u: a% T) o
只可惜
: d# ^5 y8 d( t& Q$ A/ }即使这看似不爱江山爱美人的疯狂* S* T, e, Q: Z: \0 B& `
最终也只落得个 婉转娥眉马前死 君王掩面救不得的下场; s& C+ A2 G; v$ ~
呜呼6 w' T1 d* Y) t# v: `
徒余后人的酸文酸字 从各个角度哀叹 批评
! f1 S" o9 Y% |7 A- K+ M* ^: K7 |9 ]. q, `& E" \& h% e4 Q
又说多了# N2 b+ n; M+ Q
最近爱跑题& A' ~! l: Y" u9 z
咱们说回红尘妃子笑
+ o/ N- |& b4 A- [% f# q# n2 P4 z; g$ a( n$ g, t, N; k6 @, z
顾名思义
2 o8 F4 b, @' {, k$ z" ^这道甜品有荔枝7 P' n5 z% J3 X8 y' B0 C3 H
2 H* H! X% L. o6 Z, p. K" j
荔枝去壳,去核
$ [0 A( g3 q- ?, m/ u将荔枝肉切成两半
1 z9 I( K$ \  f雪梨四分之一切丁
8 T7 n. X7 H* l1 r9 k$ w樱桃十颗去核切沫(难度大 弄不好就烂掉估计自己刀法不好的就小切丁)
, h; s3 i; O0 H) c8 y. X3 T% {梅子少许榨汁
  o) ^, q3 Z9 m( G橙子半个去皮 去瓣膜3 ^8 B% I. Y* c5 J) [; g% }

, f; i! Y: y  g) C+ n8 O2 T水烧开 加琼脂 把荔枝 雪梨 橙子 迅速加进去
9 X8 A% m6 |- H9 h, m$ @) G赶紧出锅3 q0 U" ^+ l0 E3 l) |
这步骤和做果冻差不多: a% K% n( P9 Q8 k# ?
等冷却成冻了  z. l; C9 {9 V/ D; x  r
拿出来打碎
/ \4 T+ {  z  l4 R  g1 y0 N! P2 z4 R加矿泉水5 H$ r  ]& y0 `* N5 l7 F
放在冰箱里9 h. {2 y4 v$ f
冻实了; j5 T7 i" x6 b+ j  i9 i
拿出来打碎
) l0 v' D. T! ^1 V" e, Y把准备好的樱桃沫和梅子汁撒上 淋好4 U" f$ X1 @4 o

$ o2 Z3 n  y( T: [) q因为荔枝会上火3 ~. S( Q1 J2 ^7 g  o7 E
所以用了雪梨和梅子1 |6 a7 u& o0 i4 a' _) h
好!
0 O. _) g' I' d# y- H7 ^, c: H  Q0 f- P* Z
可以吃了
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-17 16:19 | 显示全部楼层
有吃有笑。好。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-17 17:49 | 显示全部楼层
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