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[菜谱] 天津人说吃之十一----你也许会做

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发表于 2009-9-22 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天我做了个梦
; J$ o$ d+ e& {% b梦到被一个茄子打了
* E$ c3 I/ R$ h5 r7 \5 h早晨起来
0 S7 p* `4 @9 W8 ]7 M1 H我这个气啊
0 G/ m+ V  Z' t, _, F1 {, r小小的茄子也敢打我
% r# ~+ y- ?8 q3 Z于是决定: E. j; `; v$ j  S/ O7 h" ~
跟茄子干上
) z; z5 Q7 g# B7 |0 E天天换着法  Z  n  I1 J+ |4 u
掉着样的做茄子
, m  J4 A. ]9 a! h" \+ @9 T  y' x直到茄子们老实为止
4 U  I+ y* t; N
; T' E' \: W# c$ h, O$ z来人啊
! y' [/ y" {5 @/ m$ c, p! C7 G搬过我的菜墩来; v1 f5 W# _, }, k/ r0 i8 B
抬过我的菜刀来
+ t0 N. z  a0 K  F; u- ~# ?4 N8 W7 Q  l9 X
把这些凶手茄子切成滚刀块
- N: N( L. S$ w# t& x, Z6 m切完之后
- S" J) W5 j# V6 J4 e  G放在清水浸泡1 {3 i. g& j) {
让它们试试什么是菜刀沾凉水
5 F" [! ~" R% L% P* ]3 Q0 h) b  Y5 q泡一会就得: `* V. \0 O8 f: Q
别泡太久
3 n5 P/ o9 V5 E& D! n: n5 g) O不然不好吃; u4 A! O, c, a9 K( p4 H1 r

4 e7 T4 g& e& O4 }8 b接下来7 w* z9 W+ r5 ^9 r# `0 d
让我们继续泡1 }1 y) l! H7 f( e0 t/ e: ~+ l
这会不泡茄子了
$ x* |/ \1 b0 s8 m' d泡海米
- @  y* X0 Q3 k$ w记住了
1 o( t. @! t% J& o) ^从高等数学的理论出发
* p# B( P; W+ e这海米得用开水泡/ I# V* p" }$ F- K
把海米泡软
& r5 L  Y9 o0 L+ W5 B, a捞出来( l! A- G% Y% a* X* b" U
' y# b2 M4 E) P- B
停!!!9 C3 V3 [3 M7 H# f4 G+ S
泡海米那水别扔) l# _2 _  n+ q  @0 P$ ~
也有用8 _2 ^3 D) I! s: R) ~( U5 \) h

1 N- b8 L# \( q: q/ V6 w6 m" `把锅烧热
. q% I& Y; {. Q  v, K9 u0 h加适量的油
6 D9 z3 D/ @7 z8 H用葱末 姜末把锅爆香# O4 U# W0 l6 U9 [0 g& l# J: f, f
把茄子和海米一起放锅里5 [! G4 w, N6 ~$ i0 ?( K6 p# L- g
大家熟悉熟悉9 M6 t7 d+ ~: d8 @3 ^7 [
哈哈# R* R( V$ E$ y, O5 S  ?
炒两分钟
7 o6 Z5 k, E5 g! o) e3 l再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀
7 o8 x5 u3 v7 N5 O& F最后: h3 l1 ^/ U+ k- ^
转用小火焖烧10分钟后即可0 \; J! m% C) o+ \" g% k+ x
: V! s) g4 |: |8 e
这叫海米烧茄子
( J4 w+ q  g+ Z( Q! q" H虽然也是烧茄子
' Z; T) W9 r" W6 E7 W+ W但是做法很不一样8 r  x6 C  ?/ q* ]: N, [9 v6 o' i
会做吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-28 14:05 | 显示全部楼层
LZ的头像有点像杨义,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-28 15:30 | 显示全部楼层
2# kaoru
3 o- j$ x. J3 Z: h1 C
" i; ^! C& W1 \6 ^3 P' l2 w& L' m5 o  H' Z3 r
不是像 其实..................本来就是
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
洋溢是谁。。楼主是洋溢么。
理袁律师事务所
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 09:39 | 显示全部楼层
楼主的每个菜谱写的都挺哏儿~~
理袁律师事务所
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