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[菜谱] 天津人说吃之十一----你也许会做

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-22 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天我做了个梦* o6 Y1 k) ^& d6 n& W" w! ]
梦到被一个茄子打了+ l3 }7 J6 i$ H* r1 `
早晨起来8 f. Y2 \' e3 v0 w6 _: p" V+ ]
我这个气啊7 N" r/ @/ t' J6 _+ |5 Z
小小的茄子也敢打我
/ q. Z) Q: o3 I6 m于是决定5 i5 v* F2 @9 m+ W$ N
跟茄子干上1 U6 S! o4 i; N/ L7 O
天天换着法
) D# M$ P1 @4 ^& n/ P$ L掉着样的做茄子
( C0 S; \7 v* j8 Q. ?直到茄子们老实为止
( V( O' U. t4 ^' q  y# E% e7 b8 Q* n7 T$ d; W6 e
来人啊
  T. ^, C5 |! W1 Z8 T& A搬过我的菜墩来5 `! ?# d3 w# Q( o3 O( K, Z
抬过我的菜刀来
* d6 x: n, w  r. p' ]5 V  |
& K  Z( f6 F7 {/ J. h4 x. j& U把这些凶手茄子切成滚刀块
0 S( q8 s% A& H+ p- u7 R- m  W) J切完之后
1 H  E& B4 m8 [4 {! U+ T$ g放在清水浸泡' J* I* B7 `) r$ o3 ?$ w
让它们试试什么是菜刀沾凉水" i+ G( W! `' J5 u9 \: t  A6 ^% R
泡一会就得
0 `+ H; C/ _) b) r* v% _别泡太久$ g' A0 }- _, K" i  F
不然不好吃: s- S/ v0 A+ ?( C8 l1 c
5 w0 l3 L" s- ^5 o; B1 m) ]
接下来2 ]6 q$ L3 z5 _. r$ j5 |' R
让我们继续泡
1 F/ z0 u2 `* E这会不泡茄子了
- f, V* h5 j9 D6 o  l3 M) b9 O泡海米
) j/ c4 j3 t& V( \. M( Z' _记住了4 t# o. Z7 U( P& E" C; V
从高等数学的理论出发
( [" b" Q( ]2 S# H这海米得用开水泡
3 ?1 C1 Y9 F- @! |( F0 T( A! r把海米泡软
! m8 ]6 K. d! k( X) ~  W捞出来
/ P" m- Q. Q% o: N$ ]# z' s
3 w) _! m: y9 M1 p7 J9 {. g; ^. M+ }停!!!
0 f: v8 v3 P9 ]$ V+ C泡海米那水别扔8 f, e: ~+ L. |$ @1 z  W
也有用1 A# O+ |6 y, r6 s- E

1 ~: n- Z8 [+ \$ U0 l8 j1 C) G把锅烧热4 K" \0 Q2 z4 `, I
加适量的油2 f' V# D  ~; a) U* G. n( m2 ]
用葱末 姜末把锅爆香
6 B- c* m- i. g/ o0 Y# m3 ^把茄子和海米一起放锅里  x# o# k1 m) E: ~
大家熟悉熟悉8 ^4 ]3 S% ?( w2 c! Q
哈哈
* C5 U( E( |, y) f炒两分钟- J4 e2 a. |9 e# Z5 Q+ [8 k* p
再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀" I# x+ z4 ]! ~' f* I& {0 h- ^
最后( h* u$ h/ |: \' i
转用小火焖烧10分钟后即可2 f' T1 }/ D+ e2 K: `
5 ^2 S  i$ ]  H0 X/ J) X" G
这叫海米烧茄子
+ I7 z! I* L/ P) J+ |: O) d虽然也是烧茄子
. R3 s4 ^2 G4 t+ p: i但是做法很不一样
0 H) Z( J7 J! G! D# H7 A会做吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-28 14:05 | 显示全部楼层
LZ的头像有点像杨义,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-28 15:30 | 显示全部楼层
2# kaoru
" D9 [/ @* M4 u( ^& I( b: ]! d) |* }! i, |

! B8 x: N  u. s9 Q$ s8 N不是像 其实..................本来就是
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
洋溢是谁。。楼主是洋溢么。
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 09:39 | 显示全部楼层
楼主的每个菜谱写的都挺哏儿~~
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