[配方] 党参10克 炙黄芪10克 肉桂3克 熟地黄15克 炒白术10克 炒川芎6克 当归15克 酒白勺10克 茯苓10克 炙甘草6克 墨鱼50克 猪肉500克 猪肚50克 生姜30克 猪杂骨、葱、料酒、花椒、食盐、味精各适量。 3 Y# j3 X1 H9 r( \% D& g6 j! D& C5 L# l" n6 s
[功效] 双补气血。适用于气血俱虚或久病体虚,面色萎黄,精神倦怠,腰膝乏力等症。 0 \$ b: R+ }7 i( v* j1 ]3 l' w, Z* v4 ~/ T
[制作工艺] 0 l5 W+ O& ~8 Z2 R5 M% |) o& w& C( C. d. {9 {) H {* X4 P
1、将以上中药装入洁净的纱布袋内,扎口备用。' @) @$ B& ^6 @- X% Y& z
" i- V$ {* D- o& [3 J 2、将猪肉、墨鱼、猪肚洗净;猪杂骨洗净,捶破;生姜拍破备用。 , J2 X* \+ c7 i. _ N+ B1 k6 M; l * D, Z$ }* ?/ J& p) Z 3、将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入铝锅内,加水适量,放入生姜、花椒、料酒、食盐,置武火上烧沸,后用文火煨炖,待猪肉熟烂时,捞起切条,再放入汤中。捞出药袋不用。 # D. {/ t3 K2 Y" \. }: W ( h7 v6 s2 }8 i. d4 l8 c8 t 4、服用时,将汤和肉装入碗内后,加少许味精,食肉喝汤,早晚各吃一碗,每天2次,全部服完后,隔5天再服。" F- l! i1 O. M) l' k