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[配方] 党参10克 炙黄芪10克 肉桂3克 熟地黄15克 炒白术10克 炒川芎6克 当归15克 酒白勺10克 茯苓10克 炙甘草6克 墨鱼50克 猪肉500克 猪肚50克 生姜30克 猪杂骨、葱、料酒、花椒、食盐、味精各适量。2 v% s/ t9 r" w* w( m: O/ r
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[功效] 双补气血。适用于气血俱虚或久病体虚,面色萎黄,精神倦怠,腰膝乏力等症。 L# p' \) R; c: P) E" D, J* k" |) U
7 p6 g) E+ x, A* \ [制作工艺]
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1、将以上中药装入洁净的纱布袋内,扎口备用。, ?1 T& c9 L, ~3 W
* ^( Y/ k/ ?$ e( M* I. u" l+ _6 C 2、将猪肉、墨鱼、猪肚洗净;猪杂骨洗净,捶破;生姜拍破备用。 `& _( `5 f4 `: o3 n: g8 l. f8 {
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3、将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入铝锅内,加水适量,放入生姜、花椒、料酒、食盐,置武火上烧沸,后用文火煨炖,待猪肉熟烂时,捞起切条,再放入汤中。捞出药袋不用。* R& p4 N, S0 R
% `5 s! h: Y% c: L- Y: \. K s 4、服用时,将汤和肉装入碗内后,加少许味精,食肉喝汤,早晚各吃一碗,每天2次,全部服完后,隔5天再服。! L o; p, q" ]$ S X
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[服食禁忌] 风寒感冒者禁食。 |
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