 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑- z: p& i$ u* e- [: i: M- f
我有知己% H$ O+ n& L" b% A, \' _- {
燕赵红颜# I6 t' z3 S7 q) X. |. p# k
可歌可舞
# @, v7 V- u4 c+ l可啸可吟- l" `" A1 v5 g2 V. T
可唱可饮
; F1 N8 N) b" F# h/ e/ o5 \# o7 E; v: f% v. y& z" t" |
酸的差不多了/ z0 }8 v. ~& H( |% L( |" ]; s2 u; E3 i9 g
我就这么跟老少爷们说吧7 W/ w3 a2 e9 C$ S) H W
真爽$ g4 K; g8 I% x, j( `9 j% |' z
痛快* _" b# q" [& E7 Z
能有这么个知己/ m! s3 i2 l; O. n) y' ^
对得起这辈子了# h. I+ M, ]% f; o0 U* Q, A/ @
2 ^; I5 o( M, J; }$ x6 c$ |: ?- D
到秋天了
; q9 k0 |$ t& ]4 p又有人喜欢甜品) D+ h5 ? {* _; Z( A8 t5 ~0 {
我就做一道
) b# k) f( f O6 q' K% N酬俺的知己3 z( |: o! D' g, y
, r" |3 ^" F; v- t3 w5 u9 o. X
吃甜品得讲究$ `% B! \2 F4 C( K
这秋天的时节
# ~" C; a( \- m6 \8 h需要平火
: k, J Z/ {' c% P* h滋阴
" t2 Q# Y; u4 D" j9 f" z0 J0 x% d/ S! ^; }0 z/ ?
银耳三大朵用水发好
" z- x, g' t* k. l. x9 l莲子二十多个洗净备用
0 Q3 T" j3 `) g记得要去莲心 不然发苦
' Y. _% i, N. w! u- r% J) m
# j: F6 z( J. |6 g: D将水倒入砂锅中
3 U& i2 ]+ Q) m投入莲子、银耳大火煮沸
* o# p8 g5 F3 c水沸腾后
, G5 `# g+ x7 Q: m+ C9 M' R( M7 g投入冰糖( p! r( F+ S* j' F
不断搅拌- _' t# L6 o0 l
以免糊底
) o. M ` a2 ]4 P: D什么?& I% J$ J5 y) _0 \/ b. B: a
放多少?
* B( B: x- I+ [5 n: P9 J! k放多少随便你2 a/ ]( b! o a# ^* t& @9 t
沸腾后
, y6 p+ l( a# }7 S/ _# o6 e4 {; S转小火慢慢炖
3 n- M! X- o& k, J1 `7 s中间需搅拌- f2 `: o! n3 T- g0 m
中间大约加2次水4 b. N: m) `( r9 p1 ~6 t
炖约2--2.5个小时! s! x7 j) s8 t- @
汤汁收至原来的2/3左右5 P3 ~. l" `0 h% H: R8 E
颜色微黄2 A2 D' ]7 W; J5 H* `- J+ d$ y
银耳炖化
6 o1 u' _; B, O/ ?$ N8 G! a用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火
0 g1 C, ^% R# |9 H! I& e" t/ q, f盛入小碗中- Z. c- v; j, Y1 R! n' `8 s6 _2 p
放入冰箱中2 Q: B$ U8 @; x$ \; a
2小时后 W9 Z) a7 H7 ]( B' f( S
一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了: V g1 f4 q+ O! V
" l( a( i1 Z1 B! r( k8 N o哥们 来吧; T9 a, H; }; h9 h
! H) i% u3 P) W3 z5 M3 m/ V } b
绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
