 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑; L- F3 M7 w& u' \- _5 n
我有知己* G3 v$ n1 P3 S7 e; y. v/ {
燕赵红颜' R& B1 }+ P( S+ }
可歌可舞' S& K6 g5 c# O+ w7 k
可啸可吟
. u! j; \% p% J; l1 \可唱可饮* w* O- W5 s0 B! f# H8 L! ^2 b9 q1 ?
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酸的差不多了/ ] [+ G) k9 E: x
我就这么跟老少爷们说吧5 h/ J L$ [0 N- b- t
真爽
1 W9 c) [+ t- s$ G* W痛快
) i. O1 f8 {' _1 r& C能有这么个知己
4 t7 q$ g, W7 p1 K! Y0 D: e$ d7 R) S: ?对得起这辈子了
4 |. o$ B" P/ o+ _' A1 E
: C' h0 |: {' t- `- u8 q. L到秋天了4 G& s# v! B( L0 t6 `
又有人喜欢甜品5 f0 b% k7 W4 G, H; ?% k
我就做一道
/ r2 ~$ w% b9 D4 ~) I$ r酬俺的知己& l+ q7 X- S* _! R* q& s
* W+ e2 d: h) y; `* Q+ ?3 |- J/ C吃甜品得讲究
$ J8 `+ R: R7 R( m4 R! i8 v这秋天的时节" Z7 ?/ x5 |& o: l
需要平火
, D0 u( q u7 x滋阴0 S% w! `: ^, x* {1 Y* M9 { x0 F
+ @1 ?4 r- U* i! b银耳三大朵用水发好
) f- ^1 s) A5 t8 j莲子二十多个洗净备用
" f7 l9 M8 |6 m记得要去莲心 不然发苦
, z! e+ ^% q) K4 C* f M; a; u" O1 t4 \$ P4 z
将水倒入砂锅中5 [4 W0 ]: m N2 u- r3 f0 @! c# g' h
投入莲子、银耳大火煮沸
, p1 b0 i- A( c |水沸腾后 {. c: J, j9 t
投入冰糖
6 {2 \, R ]! T6 Z4 Y不断搅拌1 m# t4 b9 A9 P) O9 o
以免糊底
( Z. h' q/ P/ R# b7 f/ I; N0 @9 U5 a3 ]什么?+ N* _; p' D1 ^" m* ?# k: B) {3 s& h4 c9 |
放多少?
, R/ g( t! I/ s" M7 p- ?* d. M放多少随便你# o& Z G* Y) r9 s
沸腾后+ G5 ?( H3 `' O7 Q6 \/ G+ d2 _
转小火慢慢炖
, n- k( y2 v& D中间需搅拌
p% v) M2 P6 C中间大约加2次水
9 ~3 W" u( `4 {+ w! N炖约2--2.5个小时
2 L' e8 M3 ^' |. x- R# P. Q汤汁收至原来的2/3左右
! s8 L/ i! L, \+ Y/ G U. N颜色微黄7 p* x5 e5 P) ] E8 P* a
银耳炖化2 |- j# {; x' V. h4 B9 ?$ a5 t
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火
: f5 i3 j3 J/ O盛入小碗中
0 r+ I+ c! T! A& i7 I放入冰箱中' |' S; K3 z d) g9 J2 @, h
2小时后
& R5 @8 z" T2 Q一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了
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哥们 来吧
+ l" M5 Q. \& o* v3 {8 Q2 N6 r! q1 x% Y& l9 C; I* `9 ?7 p, X R
绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
