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[菜谱] 天津人说吃只十五----亦真亦假

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-3 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我要说吃
7 }' C3 a5 y  D心里堵的慌
6 i  ~1 M0 v4 |- |在这码字消遣
* N/ e0 A2 Y$ k4 }! B  e" y饕餮
! ~% z& m( B9 P1 j2 l4 \( g6 V3 d- f' h( I
亦真亦假是种面
& |( e5 v8 A6 ^- x. g+ L) N( ?素面都吃过9 g" P& \; K& |* X" s! h. h
牛肉面都吃过(外星人除外), |4 x) B* Y. ~6 H
素牛肉面没几个人吃过吧
2 C- m/ m0 h2 C, p哈哈# D, [+ H- u" j0 c
# F# ^  {3 q" [& o  v  V& s2 X* ^  T
都坐好- W- [  K1 R$ ~0 O( _
上课
" @( Y0 K, S* ?) I( c- n. M! u; M; r6 y: n. p& {3 y! m
准备拉面  h& c9 c/ f' Y& t  ^
拉面我不会5 \, l  O* b8 E. y9 O# e3 P" q
所以大家上街买去吧: T. d7 P/ X, X0 R6 ]
要是哪个同学会2 U$ z' X) D3 c1 w1 E+ S
再这共享一下吧7 ^5 W' R. p; {% p4 `# x, Q" i$ W

% }) |7 _" o6 k# B' U胡萝卜洗干净/ |2 S5 ~; V" G
切滚刀块
6 F8 P2 @3 g; J) F; m番茄洗赶紧% [' C1 e: B$ u( R0 a
切片
7 z/ o0 n+ W+ J& M西兰花洗干净
2 q( ~3 x0 q( s, ]撕开 烫熟! Y- n" b5 _0 s, f( E6 P% E+ g
1 c, W: L- ~% V# y" D
烧锅
4 Z7 L+ {6 T, u2 r$ r/ B加油
+ D( S4 D7 N8 Q  _小火炒花椒
4 ~  c+ P6 f' d姜片 八角(北方叫大料)
# y0 h+ @4 r& `  t+ m& w7 V8 g炒好用纱布 做成卤包
" v+ E% A( W- n+ A$ E) G( H1 q* o' N8 f( d: i+ O$ B
花椒油里再加油+ @, x+ m! V1 @5 }
下番茄片# C. G, i7 [. B9 ^, D
推炒到番茄片发软3 L/ o- Z; Q3 S! M! R8 B
加豆瓣酱
) D9 F: j$ j1 w5 I7 Y接着炒
" I) F5 j/ g9 x3 q" J起泡之后加胡萝卜片8 t1 A, {# k( h5 i
加水0 {! v+ e$ K8 @- w4 A
把卤抱放进去
& [; X% ]3 V  C) T' c( I' A汤烧开6 v" K/ }% j% L; E5 N( P% Z
开了?
# p8 b: {* M5 W1 r9 f开了!
5 r2 l3 S* t1 l8 l, t. e& |; ?开了再烧8分钟
8 d) k; @: ?" s加入香菇" L  t, s' H- B) N, V; d* y- C  v6 v+ H
再来5分钟( N' Y8 m0 B+ G
最后加酱油 盐 味精 或者鸡精 或者蘑菇精 或者这个精 那个精
0 P3 t  a$ J5 Q3 z. d
6 I% s) G, ?5 y( z( F$ ^4 Z拉面煮熟
. h+ R  ~9 |5 C2 ?2 ~; N" \7 E盛在大碗里+ P% C( G) a, y! V
淋入上边烧好的那些东西
1 o* ]6 S' e" V/ q. d8 R" j0 v6 X% ?! {( y* e! @0 W, v3 {
提示一下 可以根据自己口味  T% R$ T* \, ]1 ~3 n
搭配点青菜
. q  b3 W9 w9 t( l) J# ?
. L9 @% G9 l+ n号称素牛肉面
: H9 F' [* w/ s! l5 [其实也没骗到几个
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-3 22:56 | 显示全部楼层
这素牛肉面就是没有牛肉? 标题党? 呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-5 07:51 | 显示全部楼层
LZ想表示啥呢。。
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