 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑 , f6 g" C7 M+ O+ t8 k
, X+ F/ d5 U( U* E4 z2 v# `2 L
有很多东西可以就着米饭吃! [* C4 W: t: A3 L) S
比如
7 ]8 O( w, L2 ]+ l; Q我上大学的时候
! I, t% x- k! I就着学校食堂的米饭' D$ Q9 _: D# e0 L7 j% g
吃过4 k* S3 N$ S6 `
炒沙子
, X& @9 h& B) l# d7 c+ f! u溜塑料袋1 s5 w2 A( }7 c5 {, |
红烧玻璃片' F, u S3 \8 B% V0 U
葱爆大葱
" l7 j n3 C( V5 e5 z
, N) f" o: K# W+ M( c除了这些之外
" }) O+ ^, J' Y% o! c大师傅们基本每个礼拜
3 L% o, U9 B' |! y都配合赵忠祥老师做一次动物世界, O, ]9 p. p$ l
$ v5 Z4 `( {# m/ z2 i
呵呵
" C+ ]' Q; k/ e* k' ]8 ?% @昨天与老同学谈及此事
4 r- M7 ^& C6 U1 [, ?2 [9 `' v感慨颇多
r* `; j, [3 A1 j8 D当年学校食堂有道菜还是不错的/ Z; ^# e1 e2 X
6 r; K9 J2 X* O( {3 j6 V; y% ]& i干煸豆角% B0 C" Q8 _( K
今天我教教你们
7 ]0 f; s/ `6 m4 W" b; P6 v* ?
$ |$ O. A X" o6 U+ A' b豆角这个东西
2 H8 H% p5 Y* I6 m$ O4 c辽南叫云豆
4 g; }# V8 X7 e% a1 q3 @南方叫四季豆3 h: ^. z; |( N) G& H. r' p9 S
阿富汗叫@#$%^^&*(
" |' e- x) Y" l. V4 C8 O: C
1 s- Q, E3 ~# ~$ J. i3 C5 V看看5 a8 m' @# B, P4 d1 D
我这学问) [/ _+ M2 x/ G9 u3 v( V. {; B
阿富汗话的豆角我都会说
0 d$ r6 Z# G* }8 R! ?5 P
/ X; o0 G9 H0 }好了. X3 I2 U! Z: p
咱们书归正传* u5 I0 @& {$ S& O' m
豆角买回来
n# \5 Z3 a3 F, g. @洗干净
* x7 r' n0 m) w! |摘掉筋
. l: i. ^: F! l(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)
- P; L i8 n5 `/ T4 f" i
* c( \# H9 \: ~# f/ o海米
; A* y* J$ c( @: N ~# k5 g泡软剁碎
7 Y' B4 q7 X' S2 }$ `) L$ I _3 ~' p: `, ^
锅中放入油
p+ b* X' }# |9 ] c1 V R放进豆角炸到发黄9 F: C7 a: ]* {+ Z. O5 x7 b6 h! h
锅内留底油$ E- O2 S( F8 T# k, b# W/ w# p
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻3 y, S& W1 e$ z1 L
最后再加进豆角煸出香味
/ R) R9 @) ]1 i( u9 f淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
8 M, |; ?. n1 V/ @
: S% _% ^7 s: j' A5 ^# M1 D这道菜也可以做成香辣口味的* H+ @7 x/ H) X: B3 @* r' e
就是把最后一步的糖 醋% H# ?/ C8 K) u% H, s) c! G
换成辣椒 麻椒
8 a$ E; Z7 t, jOK% t0 D% ^/ `. j$ \& {* k
成了7 o7 |- C/ Z3 v; O0 W7 ^! c
很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
