 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑 - Z6 t# b; I% \5 K, ~! s
H' C) S5 D- @9 n- u; }
有很多东西可以就着米饭吃
' z% C7 X, e+ l' F9 a比如4 I3 R5 |& F) U
我上大学的时候. i# i) m8 O3 Q6 J
就着学校食堂的米饭
/ f$ U, N4 L, g8 k( i$ u1 A吃过. P! ~- k, f* i% Y; C
炒沙子
8 t3 p& n# X4 y& x7 H溜塑料袋
% j e4 r& V. K1 A1 ]6 C. }红烧玻璃片" T& n9 N. F2 { M# C- {3 D3 Y
葱爆大葱8 B& p, n/ n! G% v4 f+ z
) X8 n, [* ?$ f5 d! Y
除了这些之外9 A! c/ z$ ~* L/ c6 u5 R
大师傅们基本每个礼拜$ E' o5 W4 E( f8 x: ~) y) T: u. O: o
都配合赵忠祥老师做一次动物世界9 l3 G: Q2 X( C0 `4 O
, W' |; S. P- G% v
呵呵; G( a2 F2 S, ]. Q8 S
昨天与老同学谈及此事
# k k. F1 |9 d E/ Y4 U感慨颇多# T k, f8 z# Z* r! }
当年学校食堂有道菜还是不错的
! L+ H: S: [1 `% H9 H8 |6 r8 T" R a8 s* {+ \1 X
干煸豆角
! r0 O# _3 A+ O0 F今天我教教你们
4 {7 f- j f% P/ f- j! w1 [
6 V1 a3 c' _$ C( m/ \2 b7 f7 ^豆角这个东西
I# Q" O5 }* X. R; n9 A+ e+ y辽南叫云豆
& p% M" V# S& @% ^# a南方叫四季豆
! b, H# b# J) n: ^% O3 F阿富汗叫@#$%^^&*(
) e* U. z5 Y; x0 i
) U- @$ O6 R* f$ Q, W. `: w: Z看看- ]5 T) {& W B+ C7 C2 y
我这学问
1 a% n/ Z P" \7 O( N( [阿富汗话的豆角我都会说5 U; z$ d/ C4 r
# E( n' N' a: C$ F* V: c好了
* I" k2 Y4 ?% k$ ~! v咱们书归正传
) x% O% w0 s1 Q' ~豆角买回来% a/ l3 t# ]* K/ t% e
洗干净
; k$ g7 M1 a4 Q- S( G3 g摘掉筋
8 G0 L% O% q* \" K1 h1 E(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)
' R/ g0 s" v' Z) s- {. {
9 F( T' _" N3 J; |9 r$ `海米
; t- t# X" e4 _' {泡软剁碎
5 X( X; ^3 `; d1 V$ g
, [+ x M. I6 q+ R, g3 _; R8 d7 _7 d锅中放入油. p- S' l1 R- h
放进豆角炸到发黄. a! o4 S" c4 i/ a8 d
锅内留底油
. P% m- R0 b4 H# H1 Q$ J0 }放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
2 M; K- z3 i" O) \% e8 J最后再加进豆角煸出香味; E1 l3 {6 v6 p9 U
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
6 f9 P, P: a* [7 r# }% o2 `
; ~% ~6 m4 L; f这道菜也可以做成香辣口味的, ?- H3 m8 P) V( x8 y% `
就是把最后一步的糖 醋; I( _% [. }2 V G
换成辣椒 麻椒 ~8 O6 R& w, I
OK& c, h8 p# }3 [: Y0 V
成了
+ i8 j% R# ]7 P6 T2 \" |- g2 S很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
