 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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千岛酱9 P( ]+ @# n+ }6 [$ {# ]' ~7 ?# [
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千岛酱口味酸甜，较为清爽，其主料有沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜等。千岛酱一般适合各种蔬菜沙拉，或口味较为清爽的虾等海鲜沙拉。9 T) z) t4 B% o5 i
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热量指数：★★★★
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2 P8 w, p7 O/ e( { 蛋黄酱
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蛋黄酱口感浓厚，所含的热量在所有沙拉酱中是最高的。这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油，其次则是蛋黄，另加少许糖、食盐和醋。一汤匙蛋黄酱含热量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力还高，所以想苗条，就要慎吃。蛋黄酱一般适合与汉堡、三明治搭配。& V3 z, y* o0 K; q
4 C: L: O" K( p* I9 A- a+ S 热量指数：★★★★★
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5 E/ [/ a; E K2 l/ t# t 它它酱: }$ I& K7 W' N% W/ F' ? E
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- Z$ ] w2 N# \9 x/ X# r r 又称“鞑靼酱”，一般由洋葱、鸡蛋、黄瓜、水瓜纽及盐、胡椒等调制而成，常用于搭配海鲜类的油炸食物，如炸鱼柳、炸虾，以及生菜或无盐的饼干。! V4 \3 c' V5 c, r7 Y% }
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热量指数：★★★
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恺撒汁( C- C/ ~# h2 y) w% \
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由蛋黄酱、橄榄油、大蒜碎及银鱼碎制成，专门用于恺撒沙拉。所谓恺撒沙拉，是一种简单易接受的美式沙拉，一般由罗马生菜、鹌鹑蛋、法棍加上咸肉、奶酪片及香菜末制成。
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- i3 X5 d0 M* e 热量指数：★★★; _8 x D. x4 b" V, |/ H+ b$ j
: T( W; s4 X/ M3 y9 u5 f1 K 蓝奶酪汁 I M' E4 A( K2 j
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* f. W# g J; m' i 以蓝纹奶酪为主料的奶酪汁，带着滑腻浓郁的奶香味，适合搭配各种蔬菜沙拉。
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热量指数：★★★★& I! z3 I2 H3 T3 i0 _, }; T x
, K! K% @+ K7 J7 Z 海鲜汁
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( R7 `* t- ~% B' ? 由于加入了西红柿汁，颜色呈红色。最适合搭配生蚝食用，衬托出生蚝的鲜美。2 c( n1 I& L0 I* l- J% ]$ g. E+ s
. e p; J% s) C/ t/ X2 u 热量指数：★
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$ l" m- v5 |% D. \3 } 芥末酱9 d2 O' M8 d& O7 ?
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也称芥辣酱，味道强烈刺激。一般适于与生鱼片搭配，具有杀菌的作用。芥末酱还被经常用作肉类的调味品，特别如火腿的凉菜。- {8 z, Y7 D8 ~2 u5 a# V/ D$ R
热量指数：★ g P* d" q" |5 Z' R" `& r) K
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● 根据食材选择酱料，能实现美味口感。
" T9 z7 Z H2 H ● 想健康，最好选择油醋汁，由醋、柠檬汁、橄榄油、黑胡椒及盐溷合而成，热量低，有益心脏健康。选用白醋沙拉颜色会好看。
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● 最简单的沙拉酱是挤一颗柠檬，溷入番茄酱即可。/ u; G; P( @6 r4 ]2 k, F
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● 想苗条，要少吃蛋黄酱，可将蛋黄酱去掉一半，加进酸奶，热量可降低近一半。" d& Z1 j! ^4 G
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● 在沙拉酱中加入少许的白葡萄酒，也可降低其中油脂的含量。) \ ^% d4 _1 Z2 _2 }+ h
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1 u( w( T+ y6 R# m! k( i让你减肥成功的简单提示
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如何快速减掉20磅脂肪
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- H9 X% @2 Y1 s1 e; O潜意识减肥 知识就是力量
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狗仔卡
发表于 2009-10-30 17:13
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