 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
' h1 r' H+ [2 w+ h. W: E- n3 a0 A4 b# Z Y* s0 c
材料：牛蹄筋300克，葱段、姜片、大料;干辣椒，花椒数粒，生抽、料酒、醋、香油、盐，糖；6 n* @4 o& }1 G7 ]
/ a$ [- J3 |. h" V# g- q" v6 ?
做法：5 o O j" T: [) y6 V6 L0 }
5 r, x% K& ` a
1、牛蹄筋洗净，加葱段、姜片、大料放入高压锅中，压40分钟；
/ f) e1 n! R8 g
9 M# q1 Y0 E& d3 z" U2 F+ ? v 2、稍晾凉后，取出牛蹄筋切成小块；- P( f E; O) A. l4 c$ L9 O
6 p H, r: o2 T# J# X5 n( } 3、锅烧热倒入油，下干辣椒和花椒，小火加热至出香味，倒入葱、蒜片；0 } x' S; q+ P
) y: s% F+ b; `, D4 [
4、然后倒入切好的蹄筋块，翻炒；
2 j& P. }( t* u
( }. v% _& J0 t/ \: {' T- W. y { 5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐，翻炒均匀即可出锅。6 ]: Y1 e3 o4 o" p2 ~8 C6 a( X
; Y9 |* ]. T( V! ]1 g+ y/ \* ` 备注：
; b, W0 A# L+ e- X/ O& t) M% I- P7 }/ N) E, w
1、压40分钟会稍稍有一点筋道，家人好这一口，如果喜欢口感棉软，就再多压个三分钟；1 `2 e9 I+ s/ k" B$ } k
8 I3 M! x9 x% |
2、炖好的牛蹄筋再操作起来就非常简单方便了，可以多炖出一些来分成几次。牛蹄筋放凉后会变硬，再次加热时就回软了5 {9 z: X$ r- w; w5 z& u m
6 k0 a8 p* R. |* NMY BLOG% K9 S, |. c* a9 X9 s
, @ f3 m8 q _, E- f使用中药产品 塑造美体1 `4 I4 O# X) H4 F6 U! b
+ r: W# x/ M! z2 p: b瑜伽饮食 更多的关注素食
" i0 n1 ?9 a4 w0 l' B
" y3 @ F9 f8 x潜意识减肥 知识就是力量
+ P3 D8 x1 |; ^: b- h2 W; d; t X! ], J$ f5 [ n9 G9 P
瑜伽：你的健康生活之路+ V9 ^+ N0 @5 R2 W" W
|
|
狗仔卡
发表于 2009-11-12 17:19
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
