 鲜花( 7)  鸡蛋( 0)
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主料：净光鸭6 L! F# |2 q# t- \* V4 v0 S
) X+ \& @( U6 z; Q1 @2 b 辅料：香菇、金华火腿; t+ a$ U6 u6 ~% y) Y9 t/ R
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调料：葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、食用油
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5 e) |* p6 m) h2 a 做法：: `' z" E$ Z8 K A/ v/ F, X
6 \5 c5 z% a3 s/ b 1、将葱姜洗净分别切成段和片，鸭子火腿切成块；
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4 A. \3 o' U) o4 C" K* @ 2、坐锅点火放入油，油温6成热，放入葱段、姜块炒出香味时，倒入鸭块、火腿块翻炒，加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水，炖40分钟出锅即可。
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特点：味道鲜美，营养丰富。
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2 I, x. o2 |8 x- `9 Y. u" T 天天提示：火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。取用要适量，多则过咸。 |
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狗仔卡
发表于 2005-7-12 11:13
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