嗯，白切柠檬鸭！！

老王婆

http://bbs2.gxsky.com/dispbbs.as ... =6982135&page=1
) `+ }" t2 S4 M! F回头我就做来吃，好吃哦！！！！！

花谢枫正红

馋死人不偿命啊！

老王婆

馋死人不偿命啊！
/ j7 F5 J8 }4 S# A花谢枫正红 发表于 2009-11-17 13:35

花版，会吃呀！！回头做了给你送一点尝尝？

海妮妮

3# 老王婆 [/
. b" Z; a$ N+ ]" l6 z
7 r# v9 O# e9 t6 B$ A偶冰箱里淹了一只鸭子，打算明天做盐水鸭或烤鸭。嘿嘿

花谢枫正红

花版，会吃呀！！回头做了给你送一点尝尝？
9 ]5 A0 c, W1 I* D) B6 s+ U! O& L老王婆 发表于 2009-11-17 15:46

0 |6 y, r- R! P/ X& {谢谢啊！不好意思，偷偷擦掉口水先

老王婆

3# 老王婆 [/
' p: j& ?0 p4 c
偶冰箱里淹了一只鸭子，打算明天做盐水鸭或烤鸭。嘿嘿
. C* U, Y; `. M( L" K* i海妮妮 发表于 2009-11-17 22:39

5 J% c9 {) A# L: q# R' n. y$ w皇上，哪天教教我做烤鸭呀，还有那个面饼，想吃得要命呀！！！！

老王婆

谢谢啊！不好意思，偷偷擦掉口水先
) W5 V$ I; L  H& K花谢枫正红 发表于 2009-11-18 01:47

- C2 d( E( P$ T* k0 o( x1 _/ }" ^2 u% u不用擦了，“吸溜”一下，又很端庄了，呵呵。

海妮妮

皇上，哪天教教我做烤鸭呀，还有那个面饼，想吃得要命呀！！！！
老王婆 发表于 2009-11-18 11:03

" d6 Y) {$ c8 m8 l1 p) E2 p面饼偶可不会，大统华有卖冰鲜的。
* d, c. T- e& l) S# o6 }烤鸭偶是大致按照以前网上三大妈和闲着大妈的方子做的。女儿极爱吃，可不不让做盐水的，硬要烤。
偶大概给你传授传授哈
. J& x1 S/ Y  U6 \. B: ?3 U+ H-鸭子解冻后，用炒热的花椒、盐抹遍全身，包括肚子里，在冰箱里腌制2天，中间翻一次身。
-腌制好的鸭子用开水冲去身上和肚子里的花椒、盐，表皮烫后一烤会很脆
0 i  ]1 [: X  p+ E-肚子里可以塞类似烤火鸡的stuffing，我塞糯米、红枣、芹菜和核桃。
-烤箱预热到325F，将鸭子放进去烤，中间可以刷几次糖醋水，也是达到脆皮的效果，如果有stuffing，要烤到1个小时-2个小时。没有stuffing的话，40分钟就差不多了。当然也因烤箱而异。

嘿嘿，enjoying。。。

veiclee

还是米粉过瘾。有次在五星街吃了一次鸭肠粉，爽呆了。出差回来一看拆掉了，至今念想中。

老王婆

面饼偶可不会，大统华有卖冰鲜的。
烤鸭偶是大致按照以前网上三大妈和闲着大妈的方子做的。女儿极爱吃，可不不让做盐水的，硬要烤。
偶大概给你传授传授哈
  E* ]2 |: ^8 w5 I-鸭子解冻后，用炒热的花椒、盐抹遍全身，包括肚子里 ...
海妮妮 发表于 2009-11-18 12:08

7 O4 y) v$ w3 G6 J: ]  ]% ^0 y! w噢哟！谢谢皇上了，明天就去买个肥鸭回来！太期待了！！！

老王婆

还是米粉过瘾。有次在五星街吃了一次鸭肠粉，爽呆了。出差回来一看拆掉了，至今念想中。
: {* J1 s0 m- p& ~& ]0 n5 ]veiclee 发表于 2009-11-18 16:34

1 Z, t0 X6 F" ~. |2 @  g五角星那边变化好老大D！这回回去好像都没有时间出去吃东西。西环那个肥仔螺蛳粉去吃了一次，好像都没有我们家老王做得好吃了，唉！