(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
0 a% {- n: g) T4 K8 @热锅
4 _- g4 |0 R4 ?7 C: P1 v加适量面湖
' F$ F6 O1 C6 m" V* ?
你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
( j# B2 m( Z# P
水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
$ O7 U" Y: \# `" v. c1 M' C. ^搅拌均匀
9 T' C0 G/ H1 \' B0 I热锅
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你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
0 [* p  N2 N6 y/ K3 C
水可用牛奶代，更美。
+ h2 R0 l) p  D  \朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
( k" O( k! w/ [: S  [6 d美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
  y6 h1 m7 i; W, r( g4 U0 J/ Y" _0 B% v偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
% X: ^% J! }" \( z美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
, z7 g* R' k1 S6 V1 ~; q& [& L- t偶买过几次现 ...
2 D" K; N, g6 V# I% E) W+ j/ S朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
. L4 ?) i9 d& P2 ^朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

  H$ H* A7 \" A1 T- t
咋放？ 冻起来吗？

朝阳

. X, K7 R) N  Z* H6 G

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

9 o! a7 m/ q: `# L# k$ N1 x
不客气。
% a1 b4 g% b0 t* |BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
, O0 e) e7 W  \+ ]再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
) I( O6 w- W7 e) P/ w; z竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
4 p9 s, H* X* V/ C' I6 h( C莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
. a2 ^1 |8 x% s: v  y

是有卖含蓝莓的pancake.