(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
5 e. H& t3 m( v, }* H- z搅拌均匀
5 h* T9 }5 Z5 y( T6 P" d热锅
3 f" K2 l1 l: P6 o) k' U0 h/ a加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
! `4 Y6 F' |$ v0 k搅拌均匀
热锅
2 P3 }9 C1 ]; Y7 b( b7 l5 F3 W; j加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
6 g7 J% r1 z) T* Q& z
, `" _3 x  g$ \* i: V) X( I0 j水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

3 s8 W7 l$ X) u) O2 X! R面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

3 G1 [0 q: J0 _, L) O. j% Ghttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
+ p8 D1 H6 k; p* d$ E* Q偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

" U. X( a2 W% h* R0 l7 Z6 d但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
/ L4 t+ t! u: f% y: B& F; {谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
/ W# E+ d( b7 Q! M) X, z; X美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

5 v! }: d0 L' l9 q& P5 R# p( A& @朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
( H, G. y# y# p2 |4 K朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

0 {$ Z2 @, t/ i& b1 X8 r
咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
% R6 _* F( L5 O: j9 A  a7 B悟空 发表于 2009-11-20 19:28

5 Z$ _3 ^7 `( _" p, C$ ?  B4 W
不客气。
4 M8 y4 x# Y; {- ~+ K. `BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
4 a' O6 M! R8 ?% z$ v1 ~( Z再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
6 t) U( s; o. N, k3 H根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell

4 C1 U  [( j; {7 j
是有卖含蓝莓的pancake.