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(简餐活动)美味PANCAKE

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鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
适量水,面粉,鸡蛋,少许盐,葱花
& X" H1 w' P- l& m3 P: Q/ A1 o搅拌均匀* U5 v" ]  E1 i) c6 B" r+ S
热锅
6 ]9 a; n2 c; K4 _- n  n加适量面湖6 x: `- i, B0 J2 L6 ?

% P, k/ P( {% {  e! Z0 A你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
5 r( I4 g8 t: c& y1 o, h. S5 u1 _- n& S  ~
水可用牛奶代,更美。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:38 | 显示全部楼层
适量水,面粉,鸡蛋,少许盐,葱花
3 y3 x  S, B* r' R( ^搅拌均匀
3 n5 b# }! r( |, F4 @) ^热锅
2 ~8 S2 C! M8 d5 x加适量面湖  ?  @7 v8 E1 I) n& M

; V6 f. P9 E2 g: C2 x你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
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# v, L9 a4 z5 q3 }- }, H水可用牛奶代,更美。
, O* X( U* I# P! \) p) m, `- A朝阳 发表于 2009-11-19 21:33
" [/ q$ |& f/ F
面湖是什么?
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
楼主老大,有没有具体比例哇???!!!!* Q  s# b$ P& m- @  D/ U6 [
, z8 f8 r) I5 `* c
说简餐,同学们也写得太简单了点嘛....
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
做面糊有专门的pancake powder,costco有卖。
大型搬家
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:45 | 显示全部楼层
鉴于我做的不是亲子育儿的食儿,就不单独开贴了,链接在这儿,有图参考。相信楼主不会介意~! u* X1 A$ l( x: V
. X7 K/ r6 q+ Q$ B) h% |8 C8 }
http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:47 | 显示全部楼层
偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事,抹上点蓝莓酱,美味!
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大师兄:此面湖应该是彼面糊也,就是原材料放在一起打成的糊5 ~- F& W& g& s1 g8 T/ W# v2 m# [
美女记者:之所以没写比例,是因为原材料可以根据自己的口味调整比例,最后的结果是面湖均匀无气泡,用筷子挑不起来,但筷子上会裹一层。- f' f' J* k# D  x! m5 T. N) a
偶买过几次现成儿的,觉得不如自己做出来的那个好吃,SO( {: h( O2 `. B% r% ~) @7 Q

; i9 }; h1 Q/ @1 G5 y但千万万千要注意,可别水多了加面,面多了加水,最后真得整成偶说的面湖了,那可是整大了,估计仨月吃不完
$ l4 |, }! V( r* [4 ^+ D谢谢大师兄的花儿,N久没收花了
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:40 | 显示全部楼层
一般我是周末做个二三十张嘀,放起来。平时想吃就吃,但据我家馋猫说,新做的好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 08:59 | 显示全部楼层
中式鸡蛋饼,
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 19:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大师兄:此面湖应该是彼面糊也,就是原材料放在一起打成的糊" i3 M- v5 h) ~( _* D$ ?
美女记者:之所以没写比例,是因为原材料可以根据自己的口味调整比例,最后的结果是面湖均匀无气泡,用筷子挑不起来,但筷子上会裹一层。( K: u8 q0 r# o: R8 O
偶买过几次现 ...$ u4 O* d5 Y* C6 B" Q, U
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

7 K, q* a2 P; W6 Q朝阳好久不见了。谢谢你的食谱,我周末就试
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 22:09 | 显示全部楼层
一般我是周末做个二三十张嘀,放起来。平时想吃就吃,但据我家馋猫说,新做的好吃6 {- N5 [" |# E# |5 `- k/ U+ \
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

& V, p, ~5 ]5 \, f% j" p0 E4 ]& @) I1 V" f4 y- s# k  g! x8 k$ r
咋放? 冻起来吗?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 22:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 朝阳 于 2009-11-20 22:49 编辑
7 j5 k  Y; W' V7 |% n% @* p
朝阳好久不见了。谢谢你的食谱,我周末就试
3 K2 I$ b5 i, B- C' d! N悟空 发表于 2009-11-20 19:28

3 w; {9 p7 W, r; {6 k0 b; F+ w% s$ A" N
不客气。
/ a5 X8 B4 w" [/ lBY THE WAY,我大名儿叫朝阳,小名儿叫超级潜水员。
0 X' A; {% v$ G$ J+ k% g. Q再BY THE WAY,其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 22:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
咋放? 冻起来吗?! S+ a, O6 [6 d: P" H3 f6 ~- W- |
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

$ E5 M  t% U) c# Q" C( L% Q7 i4 u4 U  l8 z6 I0 B( n* [
别冻,冻了会把里面的一部分冻成一层冰,这样,怎么热都不好吃。
; ~( q$ V' m' ?0 w, O7 S根据家里人口,和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量,不是做得多,就做得少。还是先从做得少的来吧,慢慢就摸着脉了。& G3 @' L1 |7 ^4 w, x; n, s
4 B, H% H: y1 B. q/ T
另外,小巧门儿就是,先在容器里放水,然后放液体配料,盐什么的,最后放面,面持续少量放,另外一手拿筷子搅动,这样,即不容易有泡,面糊又均匀。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事,抹上点蓝莓酱,美味!! S3 X$ y2 c9 v$ k- P$ V9 q8 a
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47
" Y* ]) h$ P( y0 f& E
含蓝莓的应该是威化吧?pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃,缺点是得冷冻,太占地方。
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:48 | 显示全部楼层
14# pchell
# d0 M* r" ~' c2 J; X: a& B
7 l' ]) H4 h1 K' O. I5 l
( {  [8 ~# [0 i- n1 w0 `0 w% D是有卖含蓝莓的pancake.
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