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埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 家有儿女----Raising Children › （簡餐活動）Eggy Bread
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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也湊個熱鬧% q5 r& Y4 r4 q" ~' E3 [
% M( W- e( A& e* L+ K9 }" k
材料:
5 v4 V: a% j- F4 E( W   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片8 v5 v. D  |: p1 g
   雞蛋一隻
, a& i  c& K- d. k8 ^" X1 `) w& y/ F7 y, F4 G+ b: X
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
- w' |& k, v- }+ \. X2 f$ U4 E# V溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。1 [5 `: C* g6 U8 x$ R  _, ?- ?

5 [' v" J. T9 x- s5 ^熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~
2 ?3 b1 [6 e$ Y, `
' k8 ]1 u2 i0 N4 D: }1 Q' `7 X
小孩子應該比較喜歡這個
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧% C7 f2 B+ Z9 ^! r. R

+ N! \+ m0 ^5 B1 h* c& D材料: * }; |7 h! N! @
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片. K8 H& O7 j7 Q& m3 {
   雞蛋一隻
7 P; d) M% u) H7 r3 [8 R4 W/ ~5 l/ E% s0 i2 T/ |) I
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
4 v. q; M! j% I; U# D溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
3 [8 Q: }! m+ W8 `2 q
0 M3 \& F+ Q% w: l6 Q熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
' H& x- T' W5 L! Ztobenai 发表于 2009-11-19 21:34
- O6 `& n! m; w# N
关键问题：要放油么？多少
! r: Y8 @  N7 k) _, B照片，请上照片
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题：要放油么？多少
2 h& U$ c% ~. P3 \照片，请上照片4 x  ^/ i, b5 B1 p( f: B' |
悟空 发表于 2009-11-19 21:41

* U; A/ U1 C2 {/ b$ @+ Y% C2 w9 C
% t! e& i0 Z  W' _3 i好吧﹐ 明天做5 f9 d( p" ]$ G1 e
我和妹妹喜歡
大型搬家
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
大型搬家
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃$ b  x5 e. h! |3 y/ r9 {
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。: X  N: E, o# S  }
那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
$ e3 J. k1 f5 p5 w
$ ~& c4 W( z' ^7 m' j1 W9 `9 \1 j另：启发了我，今儿中午就做这个了！
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
理袁律师事务所
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
我還未試過用 cheese 呢...
. F5 |2 X: t6 @1 @+ h5 z今天去買!
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)$ V, [( F: A0 e8 G0 L- ?+ q3 w
+ c$ \. [( v# w/ j5 u( ]

) t% I# Z1 V# a  h- U$ I5 j2/ 沾蛋槳 + k; {, k4 l# W& J3 b5 n
. Y" `7 g( m. ?/ G- t
, B/ M+ ]. G4 N7 W/ [6 _  L) G
3/ 下熱的抹過油的鍋$ j1 ^7 u% e6 B3 ?2 W* A

; `, o( R5 K( K
( B+ H- w( o. }4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間! T7 |3 v8 E$ H, V

' @5 x, W( H. [8 L4 O6 n  t1 d9 Q' _. e  z
5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!! f# A+ L: ~5 a6 S1 [3 `5 z
理袁律师事务所
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。. g& R7 N) G$ V! h
1 R5 i- j" Z% ~! J( y
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
# v" D) V3 l2 Y# W# I竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

" P1 W. `' l: v9 W8 \( g- D. N! h) V) [. F
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
9 @% h" T+ c3 b2 `& T- T但在英國﹐他們稱這個 eggy bread. * Y. u( n: ^: e( x7 H0 L2 P+ ~
嘻嘻 eggy 比較貼切?
理袁律师事务所
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
大型搬家
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
& s) w4 g2 N; j6 l用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。' K5 r) c& o( W( ]: R
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell 1 l$ L# [. `+ o# L6 Y5 e: Y& U

" F  r- J+ S, Y炒?- K# }. @; Z6 |8 E# p* ~* Z- b; ^
我只是煎$ a" [; Q, [! V" z; w
. F7 U( Q: e6 O) {# b0 w
家裡買不起 grill....
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
/ A4 J$ }' ^7 L  A0 J三思 发表于 2009-11-20 16:22
) n3 A. D8 o: I0 E

% p7 u2 h* P' `; g2 R牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell
7 M; L2 }6 T! u+ @/ B+ Q/ d) M# c' F* e- j5 p1 [2 M
炒?
' o9 e9 Y) X# O! r0 O) |我只是煎: R: n3 c4 q  m
3 D- K" C8 `7 K, r5 q
家裡買不起 grill..../ Y0 [+ g; q# w: }' Y2 v
tobenai 发表于 2009-11-21 23:18
+ W/ |' O7 Y8 r. ^8 g
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名) c* u) l" L; _. A6 h) T
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。& |: v0 L0 w0 D
梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21
6 b: z9 X) V' e, X7 {) b

1 `! F) L6 g$ I; Owaaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???! Z2 W) r5 `2 k0 q* f+ q

# Z4 h: {/ p" S
- o6 K: p1 a, [+ B7 L- F我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
' B2 G: b  ]5 [我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名4 C) E' K- G( w" S/ t
7 ^* U; _8 d6 M- d
pchell 发表于 2009-11-22 15:38

3 [; \9 b3 |- Z5 ~$ B
: x8 N7 J% a, g/ G# W+ H. f就是呀﹐捨不得買... , X- X/ ?$ |! j6 t8 W( T8 j5 c
因為不會太多機會用。 : r5 D0 o. T# e. |
我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎8 L$ M# r, J3 U) w" A6 _
炸更免了... 我怕油
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???# }8 q" d0 o, X3 Y7 ^# F* s' {

  s7 w3 ]5 r. G1 u& W. ]) Z9 V% y1 G* G9 S. ^0 x2 ?; ?  T* i- [
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3& }6 [5 m0 U% i4 T: q
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。8 {( \4 P( J8 Y4 V  i
tobenai 发表于 2009-11-22 16:04

) j; M) ?4 Q/ b* O2 |
0 l! m; x" ^# ]; o法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
大型搬家
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