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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也湊個熱鬧
  @7 M4 A5 y" B) k6 W" ?; q: z  ^4 q* V! x
材料: : n$ R* @2 F9 G
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
* q; k  T9 N' j. i   雞蛋一隻
; B" E% `) H/ `: H' U. }; w
8 A+ i" B1 h+ q, S' m$ K把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
! W" Y- i5 N" `: r溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
0 K8 `4 W9 Y4 j0 E2 T  @0 ]1 K2 @/ X4 h5 n( `- |
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~" I5 |5 b9 q6 ?3 y9 v" `/ k

. x  K& z8 a0 K( @4 y
% ^8 B' X% d5 p# @4 T( x% O- u3 |, Q小孩子應該比較喜歡這個
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧
  t: y* r# I. B* p' H8 p3 Y* k* P- F. O
材料:
$ I; j& j+ G) ~   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片: s; b, Q; ?; p: V4 h1 t
   雞蛋一隻2 m+ f5 W9 l, A; M! U

- v. t3 b6 E/ k) _# K! l" e  F, M把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
  f2 [4 o& U) a' H3 h5 K, |* L1 A$ L! b! j溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
9 C8 P6 \" y( \, X( W5 d5 T1 s! R& \' p" j1 F; j
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ..." m: c0 S; r8 |! e  U# n3 t% r1 r
tobenai 发表于 2009-11-19 21:34

8 E5 `% k% B  o' F: j0 ?9 E7 b' X9 [2 ~关键问题：要放油么？多少% B2 ~! j! Q; Z( Z( a; O
照片，请上照片
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题：要放油么？多少; o9 F6 q; l6 e5 g5 o, B0 B
照片，请上照片( N+ I1 j6 M: v( X% B+ d
悟空 发表于 2009-11-19 21:41
4 V5 g) g9 J, x! T! y2 O  |

+ Y7 Z3 ?$ w3 \2 N" j$ @' ^好吧﹐ 明天做3 N6 x7 Y8 ~/ i9 ]  ^1 _+ ^
我和妹妹喜歡
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃) L0 Z/ o9 x* |8 {) E
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。8 U5 p" M$ G3 w/ @  F% A9 ~
那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。6 j, ?  _5 q  i5 _% I; R9 e
& N% Y0 Y# X6 ]4 G. P
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
我還未試過用 cheese 呢... 0 A8 c4 B1 [3 l+ R
今天去買!
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)1 L: k9 J/ a: J/ y! I; C' e
% E+ F1 V: G0 i* p( ~& H+ i7 q

! R1 \: k9 k; A2/ 沾蛋槳
! j. e$ q( V4 d4 m/ k1 }* T5 ?" }5 t5 h) G1 X2 Y
9 h; p) v  M7 L  b0 f$ {
3/ 下熱的抹過油的鍋
9 P& b, y& x* A- k4 H
  Y: B% i* a# W4 R/ Z; K4 [7 `( H$ G" p0 H) p1 H% f1 T
4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間2 z& {; M. z# c8 {: {

1 {( O; L% L0 I5 r
; F1 {" @- L% v9 n5 ~2 \1 s. v  e5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!+ b5 K8 A" a. @+ ?
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。" ?: w) [8 V5 ^3 }! h+ h  d0 W) \
; R9 o, x6 ~! E
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
4 N- D9 F" g; K7 _3 R4 @/ A' ^竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

; S; T1 m& x5 f4 ?( V7 s
- ]6 E% \6 a" R7 e2 P7 j! {7 V對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread' O9 L6 o8 F8 i4 A* W
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
( }! v* ^' x7 Y5 Y! o# Z* |' x嘻嘻 eggy 比較貼切?
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
3 g& O/ g) Z+ Y+ e" p用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
3 M" Y0 Q. P; F/ X+ [' W吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell . M& c- d2 s7 Q1 \& ^( {/ {

+ E8 W7 M( l3 P# q, ?0 \8 b炒?. m) c- L" e5 k1 ~! Y
我只是煎  D! O" _% b1 ]

! o9 S8 X9 b0 d; ]5 e家裡買不起 grill....
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
0 {5 f' G5 }2 D( i7 L% `三思 发表于 2009-11-20 16:22

9 p- W! l) k' ^$ T' T- Y$ w
6 X9 u$ ?3 U; h! b9 T* i/ W牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell . Q( o1 b+ A8 X7 n6 e, S

5 n, y. R" y# g4 q+ I$ c炒?
9 \# z1 E2 @8 x9 i我只是煎1 z; T& d0 G+ n
, p/ J. q$ h! W2 c. N2 r0 B
家裡買不起 grill..../ M9 b8 g% H8 j* T
tobenai 发表于 2009-11-21 23:18
" j+ Q) R0 c* E
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名- U  w7 I6 _% g3 l
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
, w6 I3 F1 y6 a梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21
5 b2 X% M. @1 D7 P! n' g
; E3 D" g! T6 r- a) @
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???) O1 @# a1 _6 d2 C0 ?

$ B+ x: ]- T* k
$ B2 h. i& k% m6 O' I我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
$ P5 t8 ]3 \6 ?/ b4 m! U我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名  M  J% g" ]1 F8 F7 Q7 }( \

7 G" o5 [4 k. K1 Hpchell 发表于 2009-11-22 15:38
: Q% K, ?+ U: |; @' B4 z

# v4 a" W4 }, x, U! V' n/ ~就是呀﹐捨不得買...
1 _. Q7 y2 Z: M0 u: {因為不會太多機會用。 1 ?) \  O+ `) \  ^  v4 p
我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎0 u" h  U, j* C) ?, T5 F/ H
炸更免了... 我怕油
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
3 I: k" U  w0 y+ \- E6 `7 Z  {$ d5 V

* T5 u. v! B! O  T我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
7 s4 }( T! g9 U# n我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。1 O8 X: R; K6 k$ `. G! j8 t
tobenai 发表于 2009-11-22 16:04
. z+ d( Z" j. C7 r$ @- e5 p
! B3 G5 n: \. p/ F1 K/ g
法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
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