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埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 家有儿女----Raising Children › （簡餐活動）Eggy Bread
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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也湊個熱鬧
+ S' S. _: o( L9 H& X4 l/ O* _- y/ C: J- X, J. V
材料: - c) @3 J% ?. ]  I: X2 T3 B
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片8 e  d' `+ i& k* q; [; x" c2 i0 y
   雞蛋一隻0 D. t; b8 f, T
/ I; t( v% X2 l% R# \3 v( P4 O
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)0 X8 w" }# n7 [; z
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
8 q* m) E: p# Z3 E0 j3 i, m7 Y' i& Q
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~
8 i2 J. {* S2 {% o& E# Q! h& |$ g  k$ c. x7 C6 K

- B$ w6 A6 _( I, T% O7 E小孩子應該比較喜歡這個
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧
/ W4 x4 v7 }2 Q* z( i0 `" i( g9 K. v: A) ?
材料:
7 s8 [8 L- c) N7 _0 r" x! ^   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
4 Y! M. t% C' S   雞蛋一隻5 P! e9 R( ?: z) ^
7 W, M: K: M  w
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
8 Z0 C  V$ q: j, F; G溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。1 ?7 A9 |6 p* A; q% D7 t

) F( A% ]  m% y3 H; M  o7 g4 t0 F熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
/ J/ b+ I! h+ n. z1 c# O& Ztobenai 发表于 2009-11-19 21:34

; f! d- N* C! k3 V( V关键问题：要放油么？多少& d5 Z! N# \2 H
照片，请上照片
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题：要放油么？多少
1 A$ E5 q4 p" @! r( S% P照片，请上照片
& f# y! w( k3 z& [0 E2 a( ?) a悟空 发表于 2009-11-19 21:41

) H8 k% f" x% M3 c, w" b1 [- m6 A1 j: Y! T' x3 ^. a
好吧﹐ 明天做; x1 b3 [( W- W; w
我和妹妹喜歡
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃
$ R) Z9 {' `( C; V( q1 p  [我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
: M8 ?2 c( |5 L" g$ j那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。8 ^3 X3 i5 n* B) ~* l+ N& Z. d

, @2 u# o$ B: I# w" a/ E另：启发了我，今儿中午就做这个了！
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
我還未試過用 cheese 呢... % A  ~& A% p% q+ y
今天去買!
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)) ^8 H1 V. V9 E- M& ~. t; A

# j! W/ N$ ~7 J9 a
6 x2 L$ c. _9 f6 H; A; B2/ 沾蛋槳 + i# i4 o9 r9 [! x: ?1 m; r! o
( U7 _. I: C) B- b+ p2 k* ^

! s+ w2 L- D- n8 f3/ 下熱的抹過油的鍋# \3 j% J# u6 p0 |+ M$ x

0 ~0 c" L5 `/ x# r8 X; @2 ]# X( @6 R5 E( d. E# N, T
4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間- J# x& N) c( ?6 T' a, \. S0 y
2 K, W! }3 L% e
! m# P% }' y" Z. P2 X6 ^
5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!/ W2 E) R- \& ^
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
$ m6 z) B0 G8 g# X4 b, P
% P+ ^5 K  ^" x/ r另：启发了我，今儿中午就做这个了！
) c- e- s3 d0 h6 D9 y竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33
4 \0 h: @% _, ?& A8 ^8 ~
/ C! B7 [0 j$ F- V5 m: Q
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
5 e- m2 @$ m! J1 p# p但在英國﹐他們稱這個 eggy bread. 3 I( }, o# O. T0 a8 {+ i/ H# Q# s
嘻嘻 eggy 比較貼切?
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。2 k7 w& m" _% {7 z, `2 @7 M( a
用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。1 a+ m' C/ A2 h, }
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell % g* m: T! B: w; O6 `$ @2 X

2 i- I4 H' F6 Z- A' G: `  O1 y炒?
7 q; i$ S  q* i- I9 n2 J0 i我只是煎
8 m- ~* a1 F" X7 E1 M7 ~' [  t+ z, p& _! c3 K7 T# L3 Z
家裡買不起 grill....
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃- }; `: a. F% K* D
三思 发表于 2009-11-20 16:22

$ m5 ~9 l( y! k
2 h# ~9 g9 c+ y6 }' x& A牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell
: e+ W2 k" H. f+ \3 c% g4 [0 r' h: X
炒?
) ]; W/ d, {" Z& v0 h& c我只是煎
  V& _+ K: x# [6 ~# g0 u  I6 _& _+ q7 x7 S
家裡買不起 grill....
0 z1 c; e4 J8 |' c" u+ Ktobenai 发表于 2009-11-21 23:18

! f% p& a; N  R- ]+ v我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名$ c. g/ k8 y9 q) O/ y
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。+ W6 a$ |  f* }: q8 K2 H# X5 F
梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

( J$ g5 h2 j- H3 F
9 H5 b, Z7 }$ a) ?5 p8 \1 ?# @waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???7 P3 H, q/ {- ^* [

' k- v! b+ p, x- e) u
% [% V; ^" M0 q5 W我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3: h6 _* m9 ~) w+ q; ^% S+ V
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
" G7 n% u" a$ n. @  S3 E9 Z9 e1 s# b. k& `
pchell 发表于 2009-11-22 15:38
& _- B& @7 m9 V! N5 _3 k

' g" Q% \' y  p& C! f就是呀﹐捨不得買...
; C2 ]! f& W% T3 @8 q因為不會太多機會用。
" P! D- A; [* g6 M$ p我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
: |( I% }0 t1 H' P: y1 v& j! m炸更免了... 我怕油
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???" M% [7 F" K" i' N* f

" |4 U8 h5 p" u: K7 P+ A+ X( F3 G2 A# @8 @, L
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/30 f& M- F9 z2 l, M0 ~" J: I. r
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
- q4 Y0 p% r9 E: e( ~+ q- U: E8 xtobenai 发表于 2009-11-22 16:04

; f" _' l9 b7 N$ A# ^/ ?/ ?3 E4 g& G0 P# y' P& g
法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
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