（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

8 H$ \. Z7 ?1 a7 H2 y- y: K2 @& D
8 Z& A: k& Z4 I* q! j1 }DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
! N: U# B9 G# U( k% t
+ v" I( D  T9 N3 I) f准备材料：（用时5-8分钟）
* R5 i4 I6 L3 T$ E0 \+ Z5 j+ s6 [5 O-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
3 b8 a3 z9 H* m4 n9 M-新鲜西红柿切丁（同上）
: m4 K9 P- Q; g3 `: U-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
-罐装西红柿酱（偶家常储）
-Cheese粉（备选）
  T# W2 D% ]5 x4 e/ v' v" Q& {
. ?- ~# S' u$ ]$ O$ m3 q" l烹制：（用时5分钟）
-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。
% t" i6 y4 I; I
: m2 c& n9 Q" L" E; d. B. g最后一步：（用时1-2分钟）
* O7 b% T. F" d# L+ c4 \-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
# G: |. Y3 k, T
回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
/ e5 z, R8 E7 _
强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。
( F4 F( f; f  f3 H/ p* _
累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

: h9 l, f* U+ v8 c. l* k
8 [& ^7 j4 I& A! T, D 2# 悟空
# }5 ?7 G2 {3 t4 B3 ^. D% ^
& ~+ i# A& R" U% m
偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
- h5 {1 v' m2 M0 S因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

3 H) H3 b1 k+ c+ h
趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
- K: Z4 E3 ^, Y& d# X2 V: ?$ Y3 C海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

3 b" j7 |3 |' R/ k5 L4 k5 F. l准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

% E  m; p) i* w! b9 R回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

- t8 [- w/ a8 V/ ]+ E没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

. w) m6 \. @9 o' M9 s+ Q
' B( H$ |% q; p$ G, R" ^现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
; o, M4 e/ z% |海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
悟空 发表于 2009-11-20 19:37

* i2 D# y# E" K6 X# `7 ~2 ~* M
高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
1 c7 p* Y3 `( Q% ~除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

. h5 G4 Q0 E0 y3 ~+ V* `
多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃