（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

- ^) {  n( J( c7 `! S
% w- w# T3 V: i. \DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
/ z/ Z) Q& h) _# p) [5 s
准备材料：（用时5-8分钟）
9 P$ R9 s0 N7 R+ y-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
# e; l8 J( T( K: p& ~-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
" p" h) k4 g1 s- i3 E-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
* E7 B: y& h8 N3 W3 V+ @9 f  c-罐装西红柿酱（偶家常储）
-Cheese粉（备选）
% ^7 l: j" ^% P9 E  D
% I# Q- F+ [9 ~% c9 ?% O& G2 Q1 E* G烹制：（用时5分钟）
-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。
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7 A" o/ i6 i/ Q6 A' L最后一步：（用时1-2分钟）
' J* a' ^3 ~4 q8 {( K, u-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
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% j) P( z! l1 m) Y5 O( \回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！

9 ?- k3 v* P; V3 X+ \强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。

0 d2 n! H! E5 R% c- M累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

& y, C& D2 t. ], @ 2# 悟空
6 j/ \" t4 g* s1 v
+ P+ [+ E1 Q( ?/ g# s
偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

  W- Z+ [" O: m" d% X
趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

$ V- `6 d3 ?& Y7 z# o5 P$ R9 {我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

0 c7 n% S$ B) ?准备材料：（用时5-8分钟）
" F1 q) T0 t( G" `8 M. w1 @-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
% q& g0 U4 l+ s* [1 ~-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
9 y; n2 k6 n$ C: [海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

8 r( T2 \4 d9 {4 J9 H3 G  m回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
; ~$ [6 j, |9 s+ |( o0 o除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
/ `! o7 |$ M  F% D4 }% F海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
悟空 发表于 2009-11-20 19:37

  m, S! D  v- U& J( n% _- |
高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
) ?% e7 R3 a- }0 j* D除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
9 F! w  ]% X4 v8 m莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

- m. V$ l9 ?( I& Z0 ^
多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃