（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

准备材料：（用时5-8分钟）
- o0 a* W9 ~+ c8 A$ g6 K-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
5 n% R4 `& o' E  R-新鲜西红柿切丁（同上）
9 }0 S& F9 ?- v& m; Q! V' V2 A-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
1 Y. L& g. s; }2 t+ d-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
-罐装西红柿酱（偶家常储）
- u5 Z; @: c/ @' h-Cheese粉（备选）

3 D4 y: d- D2 T& M( d4 c烹制：（用时5分钟）
, q3 o8 N! Z: T4 t-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

最后一步：（用时1-2分钟）
* N( g' u$ @4 c-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！

# s5 C$ B! y! X0 z回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
% r. z: L( q& N
. w0 M3 N% C* R5 X" V% }* }% l强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。

" h* }+ m$ u2 q% u累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

8 o7 M- Z5 y0 f' f. W" g1 Y 2# 悟空

, X1 }, s4 D) {
9 z9 H' S* Z. X. U' e偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
7 o0 x) C0 K* j9 R5 `海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

- v2 J. m2 a; H我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
, L5 _; C, k# o4 z8 z2 J1 ^
4 ]3 H1 t5 ~% K) x准备材料：（用时5-8分钟）
" `9 z7 C* e$ G* g3 }+ r. U/ [+ E2 p6 E-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？
2 Z$ A, C: F7 H# y/ B  ?
3 P1 t% Y  X- J, I没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
& w! t( X- I7 |: K  j2 d; ~/ C眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

' ~2 l& o+ a  \) n现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

/ K7 `& [5 q: w- f4 x用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
* c% K, L- H) g悟空 发表于 2009-11-20 19:37

/ V* S5 u6 ]5 o1 B高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
7 R- j3 Q3 N. V4 {3 m3 B& T7 h除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
4 x4 {' p8 B- x5 A# W8 i( t莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃