（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

准备材料：（用时5-8分钟）
5 G. e- p, [7 G: k-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
2 f3 l( E" V6 W* z7 `% o6 p-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
: q5 |% E: g5 R7 V-罐装西红柿酱（偶家常储）
! G# x5 j' \1 c$ ~: _, j& x) B-Cheese粉（备选）
0 w' `/ |  i5 {. g2 n2 `
烹制：（用时5分钟）
-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

$ p" `1 h/ g* F最后一步：（用时1-2分钟）
8 n0 W+ L  W+ z' p; i-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
& X9 k9 D) X' R
回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
, c! k& `. D0 s# u: H2 f
强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。
, [- I0 Z# O: |! [+ C
累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

# _! t/ L3 w7 N 2# 悟空
( N4 f# ?. `, `, n6 s
  Y' K+ t7 V: {0 p& R
- d# V  a1 w/ t8 k0 I偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
, E3 E2 |% r; \, K. T因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
$ ^' N/ c/ B: H- c2 j黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

, k' N2 g8 |6 E# K; F- v, {, C
趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
! m7 ~! J% m4 ]海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

* v2 k+ G! z: b5 i, [  B
8 q! B. q# Z% C8 m7 L) f. `( O# H* E我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

* @+ l+ v3 @8 v( C' I准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
. x  k7 c- m7 ?$ O7 s4 G- l-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

7 [% N5 [2 w4 D3 G5 D回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

2 y9 H1 H# F' k% j没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

8 K/ m  G+ O; [% Y
现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
8 x; j4 O7 {! p除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
5 L$ z$ |! @6 E  {. v: S" k海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
8 R2 L6 J! K$ M* s7 A4 F) m( x& \悟空 发表于 2009-11-20 19:37

+ {* j0 l( O8 [1 I1 k% X
高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

( I0 i; p- X4 B/ b4 F
多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃