简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
4 h. h2 {3 f  b  I把肉切细条， 少许生粉醃上，
8 N6 q  W( M, d7 P- _不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
* d( E* e; T0 h" B& \
我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....
* Z$ }+ H' \- A% J
, y0 v% F$ D# X你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。
( j% o, y' ]7 K0 G
% \9 {( p: y6 S- R( K" G呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
+ X" n# F; R8 k) g, `用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
  b' q! N5 [/ S: I: _: t" U把肉切细条， 少许生粉醃上，
- F  V5 e' ^% X' t9 L不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
9 d, X6 H) l% a; @
我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：
) N7 M: O: ^1 B3 F4 ]6 T
2 c) i9 E# V# Z8 d5 R1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
/ j5 M: e7 m, ^" c) u: m6 |3 u
2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
: s- {5 r" m! f! K9 {开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：
7 {0 z5 D, r& L% u
1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
pchell 发表于 2009-11-21 21:45

俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
  m8 q; m& a( B5 x' ?2 sDBT 发表于 2009-11-21 09:48

+ ?& k/ d, o0 m那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
悟空 发表于 2009-11-20 19:40

5 g4 q6 p* [" p放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
8 Z+ m  @; ^5 Y& n3 G3 r+ [" Z其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
三思 发表于 2009-11-20 16:15

9 j% G( P6 D: @$ h! [俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
+ t, j5 d) H2 Z用老外那种PITA面饼也行吧？
* d& P$ Q7 `: L4 E1 `6 O西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

" c7 N7 d1 W; d! {; c我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

强烈期盼中！！！