简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
0 ^( u6 ^9 L9 L: Q$ }( j8 g8 _+ }3 x把肉切细条， 少许生粉醃上，
9 r" {- @$ c& o不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

; h( b4 ?' u5 y' ~4 J3 I8 A我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....
6 q, w" O/ ^$ q; w+ Z- v& H) t
你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。

3 |. X4 z" f& y呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
" u/ f+ P: f7 G$ W; s- S$ ~8 K9 s# T用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
+ }  P1 O8 M! p% K) E5 Q& z把肉切细条， 少许生粉醃上，
不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
' z# k( d7 k; x放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
3 S9 l! O. \9 `3 v8 s4 }( Q
我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

7 @0 l4 z4 G8 g( `要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：
4 O( y  X# i* N5 M  [9 f. ~
# U! p- ?& e/ O. @: P  i% o1 ]# Z1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

; h+ E7 c5 E7 C' I8 `5 y$ t2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：
' J4 e7 m7 y- h  s& R
1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
- {% Y( D: p9 H
2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
# {3 ^6 j4 Q8 Kpchell 发表于 2009-11-21 21:45

俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
DBT 发表于 2009-11-21 09:48

那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
悟空 发表于 2009-11-20 19:40

: C, _2 a. ~1 j4 }2 s6 \: s放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
三思 发表于 2009-11-20 16:15

/ [5 ?' C9 Y: T俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
2 ?- G% B0 @& u4 [3 i) [. L用老外那种PITA面饼也行吧？
% h% b8 N+ \: i1 N# _1 I. e8 ?4 \( S西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

6 p4 Y+ N8 ~/ K/ |' _  Z: c) I我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
" z/ Z+ P$ m1 o2 Z# q, X( s( w开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

强烈期盼中！！！