简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
. y% r" x% h' v9 [& {1 N+ `) e- U把肉切细条， 少许生粉醃上，
* E0 O6 }1 J3 U7 j$ l不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

* X& h4 i  a- X: O7 [' O' d; U9 e, t我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....
, ?# O+ X' s7 f0 W! u% Z+ e* @
# ^2 ~2 \7 x4 u8 n- R你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。
! B- _7 z4 S7 w4 `! j
: B0 A' V% m2 a' W' D7 o呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
2 W, ]. |' t9 r, o3 ]: I6 I& F用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
) {4 P- y2 f* f把肉切细条， 少许生粉醃上，
6 J8 }& n) A5 ]. {3 p! |不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

# Y  f/ w! f: G/ k7 \要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：
" [, [/ Z. `5 @1 x
, M$ C6 M7 h/ d8 p8 s( g1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：

& J( c; f# B; U: M1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

3 j5 l& l4 g7 h( i2 O! Y# ^0 _2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
( ?5 _8 m0 e. T/ x* c5 H+ Opchell 发表于 2009-11-21 21:45

俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
' V* c9 H/ T3 U( ]8 X7 t: e( d: U% wDBT 发表于 2009-11-21 09:48

, E8 B! P1 |4 W/ R: c2 e那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
悟空 发表于 2009-11-20 19:40

) i* P3 X  y0 R8 ]. `放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
- q8 G0 G8 x, B5 J9 }3 k' y+ [其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
# V6 n$ K: P! m2 r8 i三思 发表于 2009-11-20 16:15

俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
& S$ m* Z2 z+ Y: J+ _用老外那种PITA面饼也行吧？
$ l1 @$ I2 O) j. [+ \. O西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
, _- g, w" |" r0 z% D开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
, }- q7 ]$ @1 T瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

8 ?% X, ^6 p+ l( j' d; l: S强烈期盼中！！！