简餐活动---营养摊饼

困在爱城

做法很简单。
用料及准备：将肉类弄碎，（如鱼肉，虾，或者火腿肉什么的），
8 G& r. Y/ l9 _9 @& F$ ]6 h" l           少量面粉，
5 ?% u  A- M) T. o           将蔬菜切丝或搽丝，（推荐西葫芦最好），也可将孩子最不喜欢吃的蔬菜切碎
; L1 e# a1 h" [6 ~& T           牛奶
, m# a3 n! T4 r# H  T9 S8 |0 t% {           鸡蛋（随意）
           盐
           葱花
           胡椒粉
           少量肉桂粉

2 J1 N. @4 @0 y5 q
做法：将以上材料混合至稀糊状。锅里放少少量油，待油稍微加入后，倒入一勺面糊，（勺指大的汤勺），旋转煎锅，使面糊覆盖均匀，这是火改为小火。待面糊可以离锅，翻过来，烤另一面。至两面金黄即可。放入盘后，可用刀切成小块给孩子。
% y3 \7 z  ~  T/ n' Z, W1 @
& p0 y0 o& v& N. ]口感：松软，绵香。既有蛋白质，又富含纤维。此餐可作为finger food提供给孩子。

三思

其实我觉得做饼挺麻烦的。之前准备要切这个那个的，然后还要一张张作。
2 x+ ]8 P* v& B9 M
纯属聊天，绝不是打击你哈

tobenai

有時候只要孩子肯吃﹐媽媽是什麼方法都要試~~~

困在爱城

呵呵，也就是儿童餐。一个人的份，所以要切的也不多。不过我儿子非常爱吃的说。而且想提醒妈妈们，开始辅食的时候，最好各种蔬菜都是试着喂，因为就我的经验而言，孩子在最初接触的越多，长大后接受的越多。不夸张的说，我觉得我儿子爱吃芹菜，就是因为我从他开始吃辅食就做芹菜饼给他吃的原因。

悟空

其实我觉得做饼挺麻烦的。之前准备要切这个那个的，然后还要一张张作。

纯属聊天，绝不是打击你哈
% j+ Y6 x( M9 f) V% |* t5 Q; d, p三思 发表于 2009-11-20 16:12

0 k% w; j0 E. b5 b  ?: Q' j5 e麻烦到不怕，只要有营养孩子爱吃就中。我打算试试看。我摊饼一般就是面粉牛奶和鸡蛋，特没创意

propeller

有時候只要孩子肯吃﹐媽媽是什麼方法都要試~~~
tobenai 发表于 2009-11-20 16:52

6 j( z6 s! V; ~4 O- D' q8 p, Q
这位姐姐，头像很美呀～～

竹帘儿

4# 困在爱城
3 r/ v" q! V7 ]. r
9 `4 N: m, {: ^' ^
8 n  F* F; ]6 c0 z摊饼主要的工作量是一张一张的摊，耗时，而且人必须守在一旁不能走开，
4 Z' x7 B# p1 f1 B/ R" t, l$ Z给孩子做的分量小，应该很快。 过两天试试， 我觉得加点红薯丝是不是也不错？

困在爱城

7# 竹帘儿
8 b# \6 `6 l& Q5 V

嗯，没想过，下次试试看

DBT

pchell

打死俺也不做！宁愿去safeway/save on买速冻的威化饼/早餐饼

竹帘儿

中午做的就是这个，拿菠菜和金针菇切细了做的原料，味道也满好的。 再配上早餐剩下的滚水鱼片粥，又一餐对付过去了。。。