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冬季，气候干燥，天气寒冷。人体表面的血管和肌肉处于收缩状态，人体皮肤的新陈代谢出现障碍，女性的皮肤常出现颜色黯澹、粗糙干裂和毛发脱落等情况。因此，冬季应特别重视对容颜的保养。而采用食补、尤其是药膳食补，为冬季最合适的养生方法。
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3 V) t+ K- B# w9 ^- Y" I ★ 冬季养生药膳1 H' H& q8 n3 G- `
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! O! P# b% n \, m' Q. l (1)参芪香菰鸡- y! {4 b' `' y( Z. m* f
7 }, J+ E* Q X7 y1 I8 V: s 适用于脾胃虚，体弱清瘦，体虚自汗，胃、子宫下垂者。+ a- f" [1 U3 A
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原料：嫩母鸡肉100克，党参、黄芪、香菰各30克，生姜、料酒、食盐等。
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做法：净鸡肉100克切成小块，香菰(先用水浸泡)，生姜切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菰、料酒、生姜和盐拌匀，放入锅中，加水蒸一个半小时后食用。可补中益气、和脾胃、固表止汗、降脂强身。
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(2) 枸杞黄精煨狗肉' {0 |3 w, A% l/ f# q- d
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适于体弱，久病体虚，风湿骨痛，畏寒怕冷，肾虚腰痛，阳痿早泄。5 ]7 w& C5 B+ M( N5 l3 S
# F8 S4 N* t3 t6 t- }7 x 原料：狗肉150克，枸杞子15克，黄精15克，党参30克，巴戟天12克，续断12克，生姜、植物油和食盐。
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' f, u: I* |1 l/ E' X& O 做法：先将狗肉放入煮5-10分钟，捞起切块，锅中加植物油，放入狗肉，加生姜和食盐，炒至上色。再倒入砂煲中加水，然后加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断。煮开后改用小火煨至肉烂。此膳能温经散寒、益脾胃、祛风除湿、壮腰补肾。% d; b% \; f, A6 v7 L0 h
\% @; a% U& W' h (3) 苁蓉煮羊肉9 W# ]9 h( O7 K- u" M3 }
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适用于气血虚，体虚便秘，肾虚阳痿，产后体虚畏寒，肺结核和慢性气管炎体虚畏寒者。
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原料：羊肉200克，苁蓉12克，续断12克，酱料、生姜和食盐。% F& G$ z. m! P/ `2 b
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蜂蜜有助于预防老化( F ^( }4 Y( L9 ~
+ X% \3 {# Z) [9 f! G适度饮酒可以改善记忆8 ~+ w8 Z; R z8 z$ @9 W" V* C
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7个健康提示 提高新陈代谢
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中医处方背后的秘密技巧4 f" |: f, c& Y# V+ G" f& T$ y) B
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发表于 2009-11-21 18:13
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