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冬季，气候干燥，天气寒冷。人体表面的血管和肌肉处于收缩状态，人体皮肤的新陈代谢出现障碍，女性的皮肤常出现颜色黯澹、粗糙干裂和毛发脱落等情况。因此，冬季应特别重视对容颜的保养。而采用食补、尤其是药膳食补，为冬季最合适的养生方法。
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★ 冬季养生药膳% }5 ], H1 D/ P& p7 T
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(1)参芪香菰鸡: H, [: }5 F$ Q3 ?% r
1 d C( S- ]; z% N$ Y4 i 适用于脾胃虚，体弱清瘦，体虚自汗，胃、子宫下垂者。
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原料：嫩母鸡肉100克，党参、黄芪、香菰各30克，生姜、料酒、食盐等。2 e) \) A4 ?& m4 e1 G- u {; @
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做法：净鸡肉100克切成小块，香菰(先用水浸泡)，生姜切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菰、料酒、生姜和盐拌匀，放入锅中，加水蒸一个半小时后食用。可补中益气、和脾胃、固表止汗、降脂强身。
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(2) 枸杞黄精煨狗肉( | Q: f# x- D4 n$ E
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适于体弱，久病体虚，风湿骨痛，畏寒怕冷，肾虚腰痛，阳痿早泄。7 m! Q7 @* e' E1 w9 _
$ \: W/ B0 z" [ 原料：狗肉150克，枸杞子15克，黄精15克，党参30克，巴戟天12克，续断12克，生姜、植物油和食盐。
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做法：先将狗肉放入煮5-10分钟，捞起切块，锅中加植物油，放入狗肉，加生姜和食盐，炒至上色。再倒入砂煲中加水，然后加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断。煮开后改用小火煨至肉烂。此膳能温经散寒、益脾胃、祛风除湿、壮腰补肾。
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(3) 苁蓉煮羊肉) }( p/ G5 C- j
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适用于气血虚，体虚便秘，肾虚阳痿，产后体虚畏寒，肺结核和慢性气管炎体虚畏寒者。0 L. T# v0 \1 s5 s
5 y1 E: ]) b' G+ A, w 原料：羊肉200克，苁蓉12克，续断12克，酱料、生姜和食盐。/ k r1 Q% Z$ i7 |: ~: [- ^
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7 U" M- H" a, \9 @蜂蜜有助于预防老化# p- I1 G( q8 V/ R
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适度饮酒可以改善记忆
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9 V0 h6 a- h7 z7个健康提示 提高新陈代谢% R# G" y* h! c# _0 G
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中医处方背后的秘密技巧+ `* Z& D3 ?. d1 Z/ A. I
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发表于 2009-11-21 18:13
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