（简餐活动）牛肉酱

pchell · 发表于 2009-11-22 00:35

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
优点：百搭，可储藏，便宜

做法：炒+煮！

没什么特别的，关键是便宜实用。

最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell · 发表于 2009-11-22 00:37

部分搭配：

面条

正餐：

三思 · 发表于 2009-11-22 11:18

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风 · 发表于 2009-11-22 11:51

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿 · 发表于 2009-11-22 23:28

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步

pchell · 发表于 2009-11-22 23:34

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步7 r" t3 Z _4 l5 N) S, Y
莫迭儿发表于 2009-11-22 23:28

还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿 · 发表于 2009-11-22 23:52

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....

不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。

要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell · 发表于 2009-11-23 00:01

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....7 O0 O$ P2 F8 M% x

, f( y+ W) F; T- l不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。( _- q* ]: d. g; f# T
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馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ..., J% i, \4 M) v( j& `7 H
莫迭儿发表于 2009-11-22 23:52

谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng · 发表于 2009-11-24 06:39

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
8 I j$ H% t4 _ A1 ]虎吼西风发表于 2009-11-22 11:51

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