（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
优点：百搭，可储藏，便宜
% }" N; S3 ]  v4 L
做法：炒+煮！
+ F9 |" a  u$ x* f
没什么特别的，关键是便宜实用。
* ^7 L# s1 L( A& `7 {0 F: Y6 R
# u& l  J- d0 C1 d最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：

面条
: o+ [5 z1 z! v/ Q1 S& |

4 l4 C* H* x8 {- }8 W( [
5 ]( j" H! d, H; x8 J& F5 h
; Y7 G# n* K* W正餐：

9 U4 ~) z: ?% M7 ]8 c+ q
! T2 V3 w; K- g1 P9 |
" Y* J1 N, D( ~/ U

三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步

pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
/ S& ?' K9 y  z) w5 o3 X莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....

不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。
* M, X0 q+ ~* ?5 a8 |, x
要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....

4 _" H" C( A) z不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。
" z9 [' }) O0 I3 v1 K2 H3 g
馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
- N: a% z% [' c9 z. J莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

/ s) c% t1 R3 M8 [谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51