野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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     野葱炒牛肉

) S3 R# v; V; I9 ]) g( G　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
　
0 L- u: z$ y" n# @' [2 k/ m　   工艺：炒
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　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克
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0 m7 X, a8 H2 K, f# v- ]; S) K　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克
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     做法：

, \% z; X8 h" W　　1、将野葱去杂洗净切段；

3 G0 b! c( K* r0 s　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；
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　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
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3 c2 I4 h' b% k* p2 i+ |& M　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。

　　健康提示

0 s% z/ K5 J: w5 D. n0 i+ b　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。

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