野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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     野葱炒牛肉

, k; ]+ `0 w* W3 T2 g　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
# G( `: E) D; M+ l0 x: T. H1 F" L　
- x. p# }, o1 R; |8 n2 q　   工艺：炒
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　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克
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) t0 N  E. ^9 {* _% t8 Z  [　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克

     做法：
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　　1、将野葱去杂洗净切段；

2 z4 b3 D2 {9 m　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；

　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；

　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。

　　健康提示
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2 O: n3 ?3 i& O3 d! W) O; C　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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