野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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     野葱炒牛肉

　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
　
　   工艺：炒
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　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克
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5 j) F. h3 b* J: |7 v: K  t　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克

     做法：
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7 }& j, }$ R- }6 o, v9 o  I　　1、将野葱去杂洗净切段；

! n& S( Q4 `4 ^+ V3 u$ n, v　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；

# y- q& e; ], M　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
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( f# H" H5 x' \2 B  z  `7 l　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。
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4 Q9 t6 Z6 j7 a3 m$ A; `/ T! ~6 D　　健康提示
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　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。

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