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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑
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桑葚粥
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* D( o( w( m! I2 r5 g原料：桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。
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做法：将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。* ]2 U: _' a: Y5 B1 Q# m9 |
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功效：该粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。$ t1 U1 }- C8 [+ [: w B
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决明子粥) Z. Z+ E. X. z3 {9 ^9 h' w7 K
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原料：炒决明子10克(中药店有售)，大米60克，冰糖少量。; |/ B) C1 Y$ h1 |1 N
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做法：先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
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/ I9 L# b0 V* J7 w" ^1 M功效：该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
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% l! F: k5 t8 J. ?' ^. n 猪肝绿豆粥0 B1 |& X* E$ m3 s( j, g! {1 Y
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原料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。$ k6 m+ X1 F, m" M2 X+ {- [
" d- ~+ g! ?. ]& l做法：先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。' x% D/ n! Y% Q% d$ m' W# c) \
2 v8 b9 J2 K6 X9 @, k' [6 B功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。
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2 N) C. x+ m; j- F桂圆鸡丁紫米粥 l8 X0 J7 ^ e# m2 b
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材料：桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。
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调料：盐、味精、白糖各适量
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5 h! r7 p1 ^# @ l3 |. |# F6 J做法：1、桂圆剥皮洗净；鸡胸肉洗净后切丁；紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。
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2 ?; _' m. T& A/ Y$ k- {! o2、锅置火上，放入鸡汤与紫糯米，大火煮开后转小火。. G! j/ k9 A: N# w/ l9 ]8 l, M
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3、放入桂圆，用小火熬煮30分钟。
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4、放入鸡肉丁、盐、白糖，继续熬煮20分钟，加味精调味即可。
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功效：补血养颜,增强人体抵抗力。
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山药萝卜粥
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# G5 g. M. }( {配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量
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操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。/ W* P+ K6 ]0 k7 `! D' \1 a( c7 l
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2.锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。. l8 K8 ]9 ^* g |2 `3 L
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3.加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
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功效：山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效，两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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狗仔卡
发表于 2009-11-25 18:18
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幾好喎. 謝謝喇
