食用碱

木兰

有人用碱做面食吗！这儿有卖的吗？谢谢了。

CJ

superstore卖面粉地方有.叫baking soda,就是我们说的碱.

linda

不大清楚.
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1 i- @/ _* T% Y[ Last edited by linda on 2005-7-19 at 07:35 PM]

linda

我觉得用EAST很方便,但刚来时,和你的想法相同.

linda

二楼说的可以去买买试试,但用碱很非时间!

木兰

我父母想试试， 以前是用YEAST的。

temp

Originally posted by CJ at 2005-7-19 08:29 AM:
  p0 s# u* n7 a% u/ I+ z0 Csuperstore卖面粉地方有.叫baking soda,就是我们说的碱.

2 L8 G$ f1 \) I( a' u! |: s2 s那是“小苏达”（碳酸氢钠），不是中国人讲的碱面（碳酸钠）。