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/ a! G2 g3 K# K 鸡肉烩南瓜
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原料:鸡肉25克,南瓜50克,高汤1/4杯,太白粉水1大匙。
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8 R" N: S1 l. ~9 i% h3 g; s) i" B 制作方法:将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净,去皮后切成小丁。
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鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中,用小火煮至微软,最后慢慢淋入太白粉水,勾芡至稍微浓稠即可喂食。; R8 u- G1 V8 q7 U
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功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。8 N1 Y( W# f0 H/ [2 V
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" P, Z5 r- j2 h1 v+ M 牛奶玉米粥 N, T% ?3 {2 @5 _# p
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主料
& [# Z6 u' g) \0 _; g* Z3 U1 b 牛奶250克,玉米粉50克。( z _' a' v3 W4 h
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辅料
9 T# V5 D8 L( p. L( ] 鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。
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制作方法2 I% j2 J* o- F, \" E
①将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3~5分钟,并用勺不断搅和,直至变稠。②将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。- y% Z0 b+ r; ~8 q8 f* ^. L8 _( z
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特点7 B) p: f1 \0 x( e$ ?) O" A) x
黏稠,味美适口,含有丰富的优质蛋白质,脂肪,糖类,钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。
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0 k a0 H t4 `) T; _, Z' y 制作关键
" B3 `. ?/ _) V% r+ f 用牛奶加玉米粉熬粥,不宜用旺火,要用文火熬。粥盛入小碗内后,再加入黄油和奶油搅匀.
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