 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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# ^" w, p8 w1 z/ ]+ w$ B3 w1 M" n 鸡肉烩南瓜, u, {! e6 W( C/ ~: a
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原料：鸡肉25克，南瓜50克，高汤1/4杯，太白粉水1大匙。, X, H& B A# d9 q
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制作方法：将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净，去皮后切成小丁。- l0 s$ m7 y8 G# R4 L* w% T
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鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中，用小火煮至微软，最后慢慢淋入太白粉水，勾芡至稍微浓稠即可喂食。" h- l) `# i- H8 w! R7 s3 s7 c, d
( B* s6 F$ v$ h% P" ? 功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。$ z6 P/ S* Y- s9 p% C
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3 h" w* } }+ w6 w 牛奶玉米粥; i- E4 q% g9 x$ }9 h- W6 B& j
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主料
9 [( c6 ^, C2 G; N9 T 牛奶250克，玉米粉50克。' r! y: [! H, _: ^5 |$ n
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辅料; J1 b8 w/ f" b& i* D& L; ^* u
鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。
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t8 \5 _/ d. s3 X0 j7 T& |% a, g/ u2 ^ 制作方法
. B: w/ T; T! [, e ①将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3～5分钟，并用勺不断搅和，直至变稠。②将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。+ l" c, {+ e# C# P
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特点: r3 o+ E- i' e6 L' R- E+ g8 S
黏稠，味美适口，含有丰富的优质蛋白质，脂肪，糖类，钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。
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制作关键: T" b* V5 h8 C! z3 E
用牛奶加玉米粉熬粥，不宜用旺火，要用文火熬。粥盛入小碗内后，再加入黄油和奶油搅匀.1 Y9 r- t7 ], C" C0 p. ]
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狗仔卡
发表于 2009-12-8 17:30
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