 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鸡肉烩南瓜
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+ @ j/ d; s6 A3 Q& Z$ [ D 原料：鸡肉25克，南瓜50克，高汤1/4杯，太白粉水1大匙。
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制作方法：将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净，去皮后切成小丁。
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$ w9 F! T2 S& i& | 鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中，用小火煮至微软，最后慢慢淋入太白粉水，勾芡至稍微浓稠即可喂食。; z5 a' |7 C' \
3 N; W( d+ O2 f! V" |* J 功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。
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9 Z a; [8 T9 `% E( e+ x4 S. \ 牛奶玉米粥! J$ k1 l, P4 k
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主料! u% q& z* [( e( o8 I8 o1 m
牛奶250克，玉米粉50克。
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辅料
: L4 R7 C% O: c. _ 鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。( M6 G9 U p/ E8 N
) {; Y" m+ g- G) c d4 d+ \ 制作方法
1 s$ E# Q: Z+ a( t8 ~$ c4 e8 a ①将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3～5分钟，并用勺不断搅和，直至变稠。②将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。9 k$ R, J: A" g1 j+ V3 l9 A. w
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特点
! e) Z; m; S/ w; {" v- o2 u 黏稠，味美适口，含有丰富的优质蛋白质，脂肪，糖类，钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。3 R6 K1 l; U$ g1 m
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制作关键6 ~7 r' j: \" k% O; m8 Q& g
用牛奶加玉米粉熬粥，不宜用旺火，要用文火熬。粥盛入小碗内后，再加入黄油和奶油搅匀.
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发表于 2009-12-8 17:30
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