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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困) U5 T+ q6 T3 b' S6 [4 p! K
不困
+ K) o7 |3 G: F/ m1 S不困继续说吃
* A  W: m& I3 Q. S& o9 h% ]: `  C8 p  P. L
有孩子喜欢吃辣的$ U3 M1 B0 n4 b, H% d8 b
吃辣的好
: V6 g8 o( s5 u7 q发汗# r( A, j' C9 [* x9 c( x
还舒坦
. {( a+ _/ W$ p  A+ ?
3 o, I$ q1 y/ _) z8 W9 m话说这卯日星官来到四川
0 ^- ~/ E7 [! \遇到了本人
2 O  o+ b  X2 A+ p本人法力高超! a5 |* z' O- ^, k0 [) }7 q1 \3 ]% J  D
把卯日星官搞定了# s# d8 q8 ~, S0 b, A

3 j& Q# o5 H# d- _% Z1 N8 L& }2 Z做梦呢
# q# ?: n, c2 R/ l# ?2 ?其实是超市买的鸡腿, Q9 L0 `% X1 g9 F+ j' n
鸡脯; E& Z0 S) B" i6 q
鸡肉切丁. [; M. k0 }4 j! J8 Z6 s) n2 O6 F
放在碗里2 @# b4 j, K% P- T7 I8 `: I, |
加入湿淀粉$ h4 R! P) T' J" o- a; S+ U. n
盐 料酒腌一下  j) B% H/ W4 H  L
. Q) ~* I4 ?0 d$ Q/ q3 s! k. n
酱油 料酒 白糖
) X, A9 Q0 y3 i醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁& w$ S  s$ h# }1 `+ C
% U$ d' i; u# ^0 m' O- t* _2 F7 M
荸荠切丁3 y. y! F( m5 k4 f

) ?/ p, _' K7 o% M+ a" r锅烧热
! q; A4 v$ }- F, C# a; K" y6 p加油
; V: A9 q7 x' I5 }8 Y% e烧六成热
3 t  I0 A( V6 j' Z! }* v. L* R$ x放入鸡丁 炒散
( `8 K/ ^$ A( J' n- D) }2 @再加红泡椒4 X( A- Y8 Q+ o0 {5 a6 ?1 {; O
炒到鸡丁发红" N, q2 e- V8 B9 h! h* a
加姜片( z4 r/ ?. @/ t( `
蒜片6 P+ \- K3 w7 ~: s% ]
葱段7 t8 d/ b/ ?9 {" w
荸荠
, N' m9 \( i* h0 u' n6 Y炒出香味( n0 v4 S0 n2 w+ x. g( t# X9 U
加调好的汁
8 H4 |  R& X8 w# ?  i4 ~$ e* E点点麻油
* V9 h, R4 g  y7 S翻炒几下/ C$ R' f% B3 M- _
OK
2 f5 l' Z# e$ T) I2 `8 m% H4 p( z5 L5 Z
注意 醋和糖别多放2 V) v4 j2 j$ W1 h7 c$ A$ q
8 L2 p2 Z3 L1 ^2 i
好了$ o; t% s1 s: k6 X7 _
吃吧
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