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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困5 Y, Z' L. F$ |" W* w% s' s- F
不困$ ?. G3 p0 a3 H7 a
不困继续说吃
8 Z, U/ q6 u: D  @# A( L" d2 c0 p8 x$ ~; u: L" K% m/ h
有孩子喜欢吃辣的  o) C4 C& d3 S  Z* T) p' [* H
吃辣的好
: ^: ]9 o1 J# ~4 J6 ^* x发汗
  k3 B0 H* ]$ z* {0 C还舒坦
0 [' u3 `; e* J, D; u0 q' S  e% u+ l: ~
话说这卯日星官来到四川
1 }- y1 e: b0 @; n# U遇到了本人
. {! M6 ]- \# X' t, q. d本人法力高超: x: L" A# M' p
把卯日星官搞定了& r: M# M- P4 d& C* T& E7 Y: x( t
3 |+ H1 Y& x9 y+ m" A/ Q1 K
做梦呢: |- z& @5 Q2 i
其实是超市买的鸡腿, T# c* C! O6 E! r
鸡脯2 V0 h9 }/ c7 p+ U1 }
鸡肉切丁
* b% Z' \1 V9 M! r9 o放在碗里3 r) G4 P$ O6 p( d/ l* N: z. j
加入湿淀粉4 p& }2 b+ u" q. u# e+ S
盐 料酒腌一下4 ?9 P1 F5 W: X' k# Y
/ ^. \' D/ X) t) Q/ d
酱油 料酒 白糖% T# Z% N( o5 Q3 l! M5 k
醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁* T3 C# {# t1 M1 k
0 s* G, {" R3 E: M6 I6 q5 ]
荸荠切丁
! x, c" E3 w8 `- \2 [; [4 ~3 n  d1 R. I9 Y
锅烧热
9 b5 K2 i  N" {加油
1 J' T! G' j( Q( ?" K: R烧六成热' ]7 z0 l" H# S8 g1 w; s$ k# w! j- x
放入鸡丁 炒散
# [4 R: ]! P$ Z& f" y$ N* m+ A再加红泡椒
, z* V, T0 |! A( C9 `0 [炒到鸡丁发红
3 c  B" f$ n& e加姜片& N3 w6 d6 G7 T  |& G( g( J: T
蒜片
! X" f: B$ _3 S% p/ x6 E葱段
: Q) ]0 b2 p) @5 \; b- I荸荠. G: F7 [7 N2 u* B
炒出香味* b% {3 t* _5 }! \' q4 S
加调好的汁
9 a% q6 ~% ]3 v+ |6 z点点麻油9 l1 @& M$ H" ~* j9 d8 I1 I7 |- Z  J
翻炒几下
3 [/ X8 y# ^7 Y& c0 V+ S2 w  ]OK
* M6 b' _' V8 s- ]" R& D: `! R+ x+ B2 ?% x: F5 Z: H
注意 醋和糖别多放
; R: v/ q  n% x7 ]" G
) I4 X; V, h8 S1 ^1 k) O好了) R6 q& H3 S+ ~  \* C6 ?
吃吧
大型搬家
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