推荐四款药膳 乌发润肤又减肥

dafou66

4 J+ G8 z  P# N& e0 ?( z
      首乌鸡
; }; U4 t' a" K/ e
　　原料：鸡肉500克，何首乌50克，笋丁50克，料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、花生油各适量。

　　制作：
　　1.将首乌放沙锅内，加适量水煮好，滗出煎汁备用;将鸡肉洗净，切丁放入碗中，加入料酒、味精、精盐、淀粉上好浆备用。

　　2.炒锅加花生油烧热，将浆好的鸡丁下油锅内氽炸，熟后倒入漏勺备用。
3 [) [  i0 w# F2 Z
　　3.锅中留少许底油，加入鸡丁、料酒、精盐、酱油、笋丁、首乌汁，快速颠炒，入味后用湿淀粉勾芡，加味精，出锅装盘即成。

　　特点：鸡肉熟烂，味鲜香，稍有首乌味。
9 @6 S+ W; n4 W; h5 O: z/ v
　　说明：鸡肉有温中、益气、补虚的作用。它还含有丰富的维生素，有润肤作用。
, c  }$ x6 t6 N, M2 C- c7 W. B
　　何首乌可滋补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命。此菜是理想的健美菜肴。女性常食可以使头发乌黑油亮，容颜白里透红，显得漂亮年轻。

, a, y2 Q2 B( Z/ A; N
　　养颜生发汤
1 U) B" f7 b3 C$ s- {% G/ m# d' ?& t
& L& ^9 _3 Y4 u- Z" t% B      原料：核桃仁50克，茯苓50克，白芨30克，黄豆30克，芡实20克，猪瘦肉60克。
* ^4 k" D# _0 c8 g2 U% W) b3 m6 @  I# m
( j* N# S1 {! `# e2 J　　做法：将上料洗净，猪瘦肉切小块，同放人沙锅内，加清水适量，煎至猪瘦肉熟烂为止。饮汤，吃猪瘦肉。每天1料。
/ t. C  e7 p9 j3 z) T. _
　　功效：补益脾肾、美颜健体。用于脾肾亏虚及年老体虚、容颜憔悴。  


　　素炒黄豆芽

8 O1 k1 N( _( l      原料：黄豆芽500克，精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。

: ~+ p3 x- V! ?  J* c1 A　　制作：1.将黄豆芽去皮，去根毛，洗净。2.将锅烧热，加入花生油，将油烧热，倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、精盐、姜片及适量水，继续煸炒，加入白糖再烧一段时间即可出锅装盘。

% q) R. Z  u- x' e* f; S- ]　　特点：食之清脆，不腻爽口。

　　说明：黄豆芽性味甘寒，内含有蛋白质、脂肪和较高的维生素C、胡萝卜素、矿物质等物质。

, D  F0 C/ a* P8 _　　豆芽含有较多的纤维素，有利减肥。因此，黄豆芽能改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮。女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三方面的美容效果。
& t9 T+ M- L! r! {  ]% \
* u1 |. Z& w* t( H, {( ^; b: _
　　玻璃核桃仁
' E3 d0 P1 h2 ^5 M
5 k* X& ^: `) @# `0 X　　原料：核桃仁250克，白糖、花生油各适量。

& w- G" n/ ?5 _0 H9 E　　制作：1.将核桃仁放开水中泡至内皮发软时，剥去，再放入沸水锅中焯一下，捞出沥水。
1 e3 `, N6 }, {3 V
% e3 P8 s9 y' @　　2.炒锅放花生油，烧至四成热时，放入核桃仁炸至漂起时捞出，控油。
( W. j0 F' w& j" t0 a
0 a1 M, i( g6 V7 s: ~　　3.锅内留少许底油，烧至五成热时放入白糖搅炒，待糖溶化起小泡时，倒入核桃仁，颠翻拌匀，使糖匀布于核桃仁上，随即倒入盘中用筷子逐个拨开，晾凉即可食用。
8 {9 u9 w. r+ l
9 ~/ f- g2 @. K8 S* e% r& G8 n　　特点：核桃仁酥脆适口，甜润香醇，可佐餐，也可作零食吃。
9 ]  U5 q4 |) G% ^% j5 B
　　提示：掌握火候，不可炸煳。
; |8 F7 m# S) _& n! m0 e' p" N
　　说明：核桃仁含脂肪40%-50%，主要为亚油酸甘油脂。还含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素E等。

　　《开宝本草》说：“常食核桃，令人肥健，润肌、黑须发。”唐代医学家孟洗说核桃仁能“通经脉，润血脉，黑须发”。核桃仁是很好的乌发健美、强身的食品。

　　以上各药膳方均有一定疗效。请您不妨一试。

Heineken

Fontainebleau