 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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冬季为宝宝暖胃要做什么吃呢？美味又暖胃的好食谱，呈上来咯！
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小米金瓜粥1 `: ^* h; P9 I; `0 s; U: T
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营养提示" t% b( L/ y/ b" Y
南瓜中的果胶可保护胃肠道粘膜免受刺激，促进胃肠蠕动，帮助食物消化，为暖胃良品。红枣维生素C、维生素E含量高，铁含量丰富，可补脾和胃，益气生津。板栗含有丰富的B族维生素和维生素C，具有养胃健脾、强筋活血等功效。, u3 c( q/ X/ }/ h
6 Q' Q& B; `3 `( g 原料：小米20g、糯米20g、南瓜30g、带皮板栗30g、红枣10g3 {- W$ q8 l* e9 }" e+ u6 d! n6 i
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做法/ J! _' ~) e7 B% D4 a
1.将糯米、小米、红枣洗净待用；
; f9 F% U: V6 ]: D } 2.南瓜洗净、去皮、切小块；% [9 a4 [& x2 b' y) I. l5 D0 t6 i; }2 o
3.板栗煮熟、去皮，压碎成泥；& d6 ?2 \# o7 X9 o& X
4.将淘好的糯米、小米、红枣和南瓜放入锅里，大火烧开后改小火，煮一小时左右；" R0 W0 f$ {4 Y" O9 }1 ?0 g/ Z
5.起锅前放入板栗泥，拌匀即可食用。
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2 H& R' m. N. j0 r/ {2 O. k7 ? 营养含量2 c: t1 i3 j2 B4 E+ f+ `/ z
热能239千卡、蛋白质5.2g、脂肪1.4g、碳水化合物52.9g、维生素A 186国际单位、核黄素0.1mg、维生素C 15mg，维生素E 1.4mg，铁2.1mg、锌0.79mg& \! P# ?6 g- V. ~& ~( c
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妈妈说
: a) k& u$ [% L 本食谱简便易行，可根据实际情况随心搭配，如大米、高粱、薏米、桂圆、胡萝卜、芋头、红薯、山药等，都有健脾暖胃作用。板栗外壳较为难剥，可先用刀把板栗的外壳剖开，再将板栗放入沸水中煮3～5分钟，捞出后放入冷水中浸泡3～5分钟，这时就很容易将皮剥去。: X1 v0 A( G7 [' n1 B' J% a
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) \1 N$ x9 ]# `: U8 q% M 鲫鱼豆腐汤0 G" s c* l8 j# g
* h$ k' `; j" l: }+ e 营养提示
6 O* F; |( @4 H 鲫鱼中蛋白质含量高达17%，且多为优质蛋白质，易于消化吸收。中医认为，鲫鱼具有健脾利、和中开胃、活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱有很好的滋补食疗作用。- l9 |3 m# Z2 S) T
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原料：鲫鱼250g、嫩豆腐100g、植物油50g、生姜50g、蒜10g、葱10g、精盐5g、香菜5g$ ?* X6 `9 c) Q: `
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做法4 e. Q1 m' Z( f% k
1.鲫鱼去鳞及内脏，洗净沥干；
) M2 [7 x( t; g6 [9 [ 2.嫩豆腐切成小块，生姜去皮切片，香菜切段，蒜去皮拍扁，葱切段；: t* H0 m$ I2 }0 G
3.锅内加入植物油烧至六成热，爆香葱段、蒜瓣和一半的姜片，放入鲫鱼用中火将鱼煎至两面都微黄；
, E* G. B; |* { 4.将煎好的鲫鱼倒入砂锅，注入4碗清水，以没过鲫鱼为宜，放入料酒和剩下的生姜片，加盖大火煮至沸腾，改小火慢煮，直至汤呈奶白色；0 @" @, v& ^7 i4 i5 M
5.放入豆腐块轻轻搅匀，大火煮沸后改小火焖煮5分钟；
" K8 D$ i" S) b! } 6.加入盐调味，洒入香菜，即可出锅。
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营养成分
0 }) u4 d" G/ }6 B 热能828千卡、蛋白质50.8g、脂肪59.6g、碳水化合物21.1g、尼克酸8mg、维生素C 7毫克、钙355mg、铁7.3mg
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妈妈说
5 y: i6 P9 ?" M& r* |5 x/ u" m, z 鲫鱼刺多，注意仅给宝宝吃鲫鱼腹部刺少的部分，以喝汤吃豆腐为主。烹饪时不妨多放些生姜。生姜温胃散寒，向来是驱寒暖胃的上选食材，同时还能促进消化、增强食欲。在鱼汤里多加一些生姜片，鱼汤的鲜美可以掩盖生姜的辛辣，适合小宝宝食用。2 Q, V6 i' E8 R) t3 M, ?" U1 v, {
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瑜伽对我们身体的影响
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) U+ ]/ {& L# B$ `; l最佳的方法 让你减去20磅
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/ ]& Q1 c6 E/ N3 K# N E瑜伽饮食 更多的关注素食0 |4 w3 {2 ~: f& }, b! Y3 h. k& ?
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狗仔卡
发表于 2009-12-29 19:56
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