甜蜜诱人的简易蓝莓布丁(图)

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% A, F! `, P  `- t　材料：吐司片8片，蓝莓果酱200克  
　
* \5 b9 w& I- o) U2 {9 X; b- b/ G　做法：

　1、蓝莓果酱加水，倒入小锅中煮沸(搅匀后尝一下甜度，如果太甜就再加些水)  
　
/ @! S7 D$ {3 O  Q1 i1 i　2、搅拌均匀使果酱和水完全融合后，离火晾凉  　
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　3、取一个大碗，将吐司片铺在碗里：底部、周围都铺上  
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$ ]3 j  i  M0 x* N9 D) Q　4、将蓝莓果酱水倒在吐司片上，尽量使所有吐司片都沾上果酱水  
　
, o$ h8 R( e! Q* t" b! J2 q　5、再铺上一层吐司片，继续将蓝莓水倒入  　

1 u& z7 e: C9 l+ @　6、在最上面铺上一层吐司片，压紧，剩下一些蓝莓水待用  　

& X) P6 {' k& d/ ~　7、用保鲜膜盖好，在上面用重物压住，放入冰箱中冷藏一夜  　
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　8、第二天去掉保鲜模，倒扣碗将吐司倒出，吐司是半圆形的，最外层的吐司颜色可能不均匀  
　
　9、将剩下的蓝莓水浇在吐司上，使整个吐司布丁颜色均匀。食用时切块即可，切片的地方颜色如果不均匀，就接着用蓝莓水浇匀

6 H) y+ r' @% n3 }* N( R: C" Y　备注：  
　
　1、果酱用自制的或买来的均可，加水稀释时尝一下甜度，因为果酱一般都非常甜，尽量多放些水来降低甜度，否则做好的布丁会太甜。  
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1 g' U8 l+ V" i+ p; f" `　2、用任意果酱都可以，最好选择颜色深的果酱，做出的布丁颜色漂亮。  

6 x: B: I1 ?5 W/ I7 ~　3、最后在上面用重物压住，是为了使碗内的吐司片定型，第二天可以轻松、完整地倒扣出来。
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