这些食谱让女性月经来得更顺畅

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, T. Z- F4 g" g$ Y9 {7 `     月经病和肾功能可是大有关系
' z& [5 S; W' W8 Y% h( V4 B4 o( O- q          中医认为经水出诸肾，意思是月经病和肾功能有直接关系，也和脾、肝、气血、冲脉、任脉、子宫相关。”痛经主要是肾气亏虚、气血不足，加上各方面的压力，令肝气郁结，以致气血运行不顺，造成痛经。“因此，调经治疗大法以补肾、健脾、疏肝、调理气血为主。
          益母糖茶：
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          主料：益母草12克
          调料：味精2克 红糖

          做法：
. D8 R9 [- ]1 J4 q          1.先将益母草择去杂物，清水洗净。
! }& E4 v6 q, }  p( Z6 \3 \          2.把益母草放入沙锅内，加入适量的清水，置于火上，用武火煮沸，放入红糖，再煮几遍，即可饮之。
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          健康提示
          此茶具有活血调经的功效。
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7 l+ u5 {! d4 U. O( H! {( \* W; e6 D　　　益母草鸡肉汤：
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          主料：益母草100克,鸡肉250克,香附100克
# F) F* J" j2 A  g/ c9 J5 `          调料：大葱15克,盐5克

          做法：
          1.把鲜益母草用温水泡，清水洗净；葱白洗净，用刀拍烂；香附用水洗净。
          2.将鸡肉用水洗净，刀切成小块。
          3.把益母草、葱白、香附和鸡肉一同放入煮锅内，加入少许清水煮1-2小时。
6 s& t* p& V: \# v' B          4.食时，放入精盐调味，即可食用。
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　　　凉拌鸡肉生参：

          主料：野鸡1000克
$ [, `& W6 w8 z2 J4 d( A. M6 C          辅料：香叶5克,知母15克,黄瓜50克,豆浆150克,
          调料：姜5克,盐10克,香油15克,胡椒粉2克,大蒜（白皮）5克

          做法：
          1. 锅中加水烧开，鸡连同生姜、蒜头、香叶一起放入锅中，中火炖煮1小时；
          2. 捞出鸡，去皮和骨，肉撕成细丝，加入盐、麻油、胡椒粉拌匀，腌渍入味；
          3. 鸡汤去除杂质和浮油，过滤澄清，放凉备用；
: z1 b2 g1 y6 Y2 s+ P8 o          4. 水参洗净，切去头部，再斜切成薄片；
          5. 小黄瓜洗净后切成细丝；
          6. 鸡汤和豆浆溷合后，加盐调味；
          7. 将鸡丝、参片、黄瓜丝全摆入盘中，慢慢淋入冷却的豆冰鸡汤即可。
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% b5 c. J7 W' n3 ~  A          制作要诀：
; K8 {1 c1 M: d6 o          撕鸡丝时用筷子顺着鸡肉纤维的生长方向撕，比用手撕更方便也更卫生。

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      雀儿药粥：
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          主料：粳米60克,麻雀300克
          辅料：菟丝子45克,覆盆子（干）20克,枸杞子15克,
! \+ X2 @) K) N9 p          调料：盐2克,大葱5克,姜5克
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          做法：
! o- Y' }" F9 U2 S          1.把菟丝子、覆盆了、枸杞子一同放入沙锅内煎取药汁，去掉药渣；
. h2 V; {7 t  x" R2 N7 k          2.将麻雀去毛及肠杂，洗净，用酒炒；
          3.葱切段、姜切片；
) @7 e, I$ C5 m1 s3 i+ y          4.麻雀与粳米、药汁加水适量一并煮粥；
          5.将熟时，放入细盐、葱段、姜片，煮成稀粥。

          食物相克
6 H1 ?0 v+ G1 ]          粳米：
8 ?7 L4 c# `2 |, X& f          唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
7 p) V9 P6 A, A% R, }          清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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) Z, A% h8 T( g& h9 D) t1 C' s　　　 红杞乌参鸽蛋：
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* _8 D1 Z; M8 f+ H/ T: |- F0 T2 i          主料：鸽蛋300克,海参200克
5 T$ W0 F+ D* w2 i1 b6 j* U          辅料：枸杞子15克,淀粉(玉米)30克
          调料：大葱15克,姜10克,猪油（炼制）10克,酱油15克,料酒15克,胡椒粉2克,味精2克,花生油120克

         做法：
          1. 将乌参内壁膜去除干净，用沸水氽两遍，洗净；
          2. 乌参再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀；
          3. 鸽蛋凉水时下锅，用文火煮熟，捞出投入凉水内，剥壳，放在碗内；
          4. 枸杞子洗净；
          5. 葱切段，姜拍破；
          6. 在锅中注入花生油，烧沸；
9 ?5 |, m0 b; p% p4 o5 p- V' Y          7. 鸽蛋裹满豆粉，放入油锅内炸至金黄色时捞出；
          8. 将锅烧热，注入猪油，烧沸，将下葱、姜煸炒；
          9. 随后倒入鸡汤，略煮，捞去姜、葱；
+ }6 L! h5 q- P6 R1 j) S          10. 投入乌参和适量酱油、料酒、胡椒粉，烧沸；
& P2 Q- K4 }: k; z8 Z          11. 撇去浮沫，改用文火煨40分钟左右；
          12. 投入鸽蛋和枸杞子，再煨10分钟，取出乌参和鸽蛋；
% R3 E% ~- w; ^% w$ f$ V          13. 汁内加入味精调味，用水豆粉勾芡，再淋沸猪油，浇在乌参和鸽蛋上。

3 V/ H& C7 {+ I7 j# M& y3 d　　　制作要诀：
' m, e4 a! `0 m+ v6 N$ ^          本品有油炸过程，需备花生油约500克。
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, g2 K+ e- |: b- {          健康提示
/ m! \7 v3 u. J# l          1. 补肾滋阴，养肝明目；
( x, W  J* x+ _! }7 }% s          2. 用治精血亏损、虚劳、阳痿、遗精。

          食物相克
          海参：海参不宜与甘草、醋同食。
' A: j4 O" o$ C7 }+ l" U* W          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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