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[菜谱] 特色主食 培根香包饭团

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-24 19:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑 # t8 s$ M8 s4 |1 r& {, h: v# C
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  培根香包饭团
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9 T  s' B9 Z4 D6 b0 ]* v  特色
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9 M: h5 I: N8 H2 R" I  将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。3 X6 Q; m- D; i0 C9 b: U
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  用料
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绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量0 [' q3 S8 r- w- v: n0 S

0 I4 w9 v4 U( r4 g2 C& U- U$ F  做法4 B& l" Q1 c+ b1 |+ {9 c
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  1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。
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0 [9 o3 ~+ n5 g9 P/ t3 i, t' d  2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。4 y0 N+ u' R2 o. Z; X+ h( w

$ ?$ c$ I; I' P$ M- ~5 k, z  3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。/ d$ ?6 n6 O2 u& f9 K
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  4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。
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