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[菜谱] 特色主食 培根香包饭团

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发表于 2010-1-24 19:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑
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1 @' F% g* q" e3 C% q/ ?  培根香包饭团# `# ]1 {/ t" @& d1 B3 }0 W
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  特色
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  将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。
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8 }  K" q+ E. a" A' S  用料
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绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量
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. G  b4 K! t) ?. e  做法6 |2 J2 g9 {9 ~. k/ e# E# r
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  1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。
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8 c, Y; K( {. V. _  2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。2 B' q: w) [% T- U1 f0 [

5 o9 ], k+ y9 u- ^! {' w/ q  3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。* z! k7 C* E  f) C0 C

9 w8 f9 C6 x1 W% s% r5 J7 N+ X$ @  J  4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。
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