 鲜花( 35)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 莫迭儿 于 2010-1-26 22:48 编辑 . S% B9 F) w2 O5 H7 k' j( g3 Q
: D$ l& Q! F4 Z9 {, k" L$ H+ t! B老公做了芝麻馅,然后带女儿上钢琴课。因为下午一家人要去溜冰,我就赶着做了两个菜,还顺手包了几个汤圆。# d6 o0 ?( O, P7 j/ Q1 {- a
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女儿回家,我把大家招呼上桌开吃。开始煮汤圆,发现汤圆怎么出奇地硬...我想大约是我在汤圆里加了点蛋白粉。 2 K' Q0 o9 H+ t" ^9 S
; K' e- a, [6 q5 w2 s这汤圆不是一般地硬,它像石头一样硬。我大女儿一边吃一边问,什么嘛,怎么这么难吃哇...我说,妈妈没按recipt(配方)做吧...对不起,宝贝...要是你吃两个,我给你奖励。4 H3 a* T3 m* y% A2 V0 v
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我承认,汤圆的皮,真不是软的,是硬梆梆的,很难吃的...6 t; k/ ?4 G1 `; t5 ?( h. ]
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小女儿说,妈妈,请你下次按recipt做好吗?真是太难吃了。' O/ T* |$ C) U
大女儿一边愤愤不平地吃,一边跟爸爸说,妈妈就是吃得好,做菜怎么都不像吃那么好?!4 r, ^9 V( [) V( x1 x7 K" g- Z3 h
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小女儿大女儿最后还是给了我面子,勉强大女儿吃了两个,小女儿吃了一个。
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% Y) d+ y; A- Q* a实话实话,我煮难吃的菜,不是一次两次了。女儿的话,让我又好气又好笑...还大汗。
$ G2 r2 w( S8 ~+ S+ k, O0 a6 |最后,发现问题的原因是,厨房里有除了面粉,和芡粉,还有两种粉,一种是糯米粉,一种是米粉。老公原来是把米粉和糯米粉掺在一块来包汤圆的,这样汤圆做出来不会太粘太糯。
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不过当米粉袋子和糯米粉袋子放一起,我也没细看。米粉刚好是开了封的,我默认为糯米粉,误用了。 |
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