 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
 % d1 K0 f0 ^. C) @
# `; H7 E2 p6 m$ C6 M. F# C5 z8 ~ 糯米又叫江米，因其香糯黏滑，是逢年过节时的节庆食品的必用，甚至连正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族维生素，中医认为它性温味甘，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。 a+ ^, a9 o# q2 `+ c
# `' h( m, X0 P- M* F. }8 X! Z
同时糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用，而且不宜一次食用过多。因为糯米性黏滞，难于消化，老人、小孩或病人宜慎用。6 | ^# J# ]- q" `9 M2 D
3 \: v, \) L* Q! r9 [# F! [: w, {
民间有青籼白糯之说，糯米越白越好。今日是大寒，后日是民间的腊八节，虽然不及中秋春节热闹，但也是传统民间节日。在北方要吃糯米煲成的甜腊八粥，南方喜欢吃咸的腊八粥。所以佘药师推荐以下两款美食给大家。. K/ X2 k6 \+ f5 C# r$ d: [3 g" s; N
, q1 w( b( r) s0 L3 U1 h 糯米炖鲤鱼4 N* u0 e0 v g2 D+ B9 C+ I Y0 Z" I
# Z+ e$ [8 S1 d, q$ L 功效：益气旺血，温中固肾，尤其适合体虚易寒，入睡时久久手足冰冷，上楼易气促，进食时频频打嗝的人食用，是寒冬腊月的滋补汤品。! p- ^' w# j8 H# s: e
" ^9 g: ?7 p) K; x4 V4 {/ {
分量：3到4人用" _, P' `8 A6 l+ s
4 W1 g) m' u& J, A: D5 B8 f( j
材料：糯米90克，鲤鱼1条约750克，姜汁酒50克(50毫升)，5碗水(1250ml)。! V4 M' h4 n( |. {
' W% H2 h: `6 T0 M. k" D 做法：▲姜切碎，压榨汁与米酒拌匀。▲鲤鱼宰杀干净，去腮和内脏，鳞片不用去掉。抹干，用姜汁酒均匀涂抹于鱼身内外，再涂生油。▲糯米洗净放入炖盅，原条鱼放入糯米上面，下水，加盖隔水炖2小时，饮用时下盐。
3 u3 N1 u& M! |, x' A* E( b
/ o A% [ g% D
4 T- Z$ h% E2 B 糯米红糖炖阿胶 . L( k+ g7 E% }# p: ?8 O) [
' w$ v+ B- J6 Y$ G# M- }& |7 O 功效：滋养香甜，滋阴补虚，养血安胎，女性调养佳品。
+ }+ L8 F+ k9 K' q9 Z( q( m/ v0 @; ^% u& _' G) W; i0 [" V; @1 b; I
分量：3到4人用 & G, q7 M) v3 J: J
" y4 \5 u3 S1 d+ G5 j7 a! [
材料：糯米100克，红糖适量，阿胶30克，8碗水(1250ml)。 * {% A) k$ R! i* q
' T6 |) b- l7 H$ ^8 |
做法：▲糯米洗净后，浸泡半小时左右。▲糯米用2000毫升水煮成粥，用它的稀粥水约1000毫升(约4碗量)，放入炖盅，加入捣碎的阿胶，搅拌均匀，炖半小时，再加入红糖稍炖片刻(约5分钟)。
& u$ q( k6 }$ M P- b4 P' ^( j! C
1 ~2 q% I; P5 L7 F# R/ n, k$ Z+ u- p( O
MY BLOG% W7 [% y+ r( [# {! r
$ C3 N- f& \9 r/ J r
助您减肥的5个健身器械* A8 d& u# T) _2 T
0 n% V) @! R' q% n8 x
在2个月里如何减去25磅! h' W4 g" \7 X4 X8 X, x* h6 E. `
* {" }+ ~# J+ @% K$ d通过瑜伽改善你的性生活/ B8 x7 O0 R* E- E9 b, D) E0 t
) L- C# |- R' c1 \' i$ m
燃烧脂肪减肥的最佳技术, L0 h/ [0 s# f8 ]
|
|
狗仔卡
发表于 2010-1-25 19:12
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
