怎么能做一手好菜？拜托大家教教。。谢谢啦

迷茫的女孩

都说管住男人先管住男人的胃。。
1 [) L  G( Y$ o- T! I  G我男友不挑食。。
* g8 S. S; V+ U8 d, ~& L. ]但是我做饭一般。
1 _" U+ X% d2 j2 x( U不是不好吃。主要是没做过很多。
. ?! d/ Q- h  S0 ?: g6 x" B$ ^5 z
! v5 o! a& p6 K" a9 Q3 j现在大了，该怎么办啊 。。
哎。。
: ]5 ^$ s% m; ]1 ?8 ]' j! A3 p# h情人节想show一下。。。。
' c/ W0 S5 d; x4 w- {1 {0 ~: z& K5 Rbut how？？？？？？？？

yangshanshan

1# 迷茫的女孩

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' v7 ?; m  C6 _% P- `0 nhttp://web.wenxuecity.com/BBSList.php?SubID=cooking

个性小西红柿

很简单，看你想做啥了，满汉全席咱不大行，一般的小菜还凑合

; n' C" \# z' d- B5 ?+ m  y. ]烧肉类（排骨啦，牛肉啦，牛排啦）一定要放八角，但是不能放多了，3个八角就足够了。
蔬菜要是不会烧也不要紧，每样菜都洗一点，先用油煸葱蒜和五香面或者十三香，金黄色后放入所有的菜，翻炒到菜变色，大概有个5，6分钟的时间，这样的菜式又新鲜，又好看，菜名叫五彩缤纷，享受的是无限幸福。
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可以来个汤，西红柿鸡蛋汤吧，油煸西红柿，一直到柿子脱皮，放水，水开后可以选择放水淀粉，也可以不放，随便你，但是如何洒鸡蛋很重要，记得在搅拌鸡蛋的时候在里边放少许牛奶，出来的蛋花儿飘在水面上这叫出水芙蓉。
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, k" U$ n# N7 b2 L' ]9 j如果害怕不过关，准备一瓶老干妈或是饭扫光，一网打尽````````

用心就好

老孔雀

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* o+ U% n, y5 L8 t( ^* ]# a: I做西红柿鸡蛋汤的时候，我通常是把皮剥去，多炒几分钟西红柿。我一般都用几快大油爆爆锅，做出来会比较香。最后这点也很重要，一定要在最后放入搅拌好的鸡蛋，用筷子搅拌几下，然后马上就端离炉头，这样才能成为蛋化状而不是丘成一团。只要不是忌口香菜，最最后放入切好的香菜搅拌一下就可以上桌了。
2 X/ t5 @8 a. g& ?9 G% F做菜要讲究色香味，这个菜最简单也最容易做，但要做到家特别是火候真的需要多练习才行。