怎么能做一手好菜？拜托大家教教。。谢谢啦

迷茫的女孩

都说管住男人先管住男人的胃。。
我男友不挑食。。
: O+ _: a" G- e- r& T3 `但是我做饭一般。
0 Y- _7 j  o0 l" \( O不是不好吃。主要是没做过很多。
% v1 [( {1 A1 N2 r
$ a4 i5 c# D! @% ?现在大了，该怎么办啊 。。
哎。。
5 g3 A% W0 x' L! w! S+ [; `情人节想show一下。。。。
but how？？？？？？？？

yangshanshan

1# 迷茫的女孩

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; D$ A% d. h( A2 r" ?. b$ F1 icheck this out
- ^3 E" n6 ^- T% d+ {0 z( ^+ Vhttp://web.wenxuecity.com/BBSList.php?SubID=cooking

个性小西红柿

很简单，看你想做啥了，满汉全席咱不大行，一般的小菜还凑合
2 p9 z6 n; |8 n% I5 h  P: e, i) ?
烧肉类（排骨啦，牛肉啦，牛排啦）一定要放八角，但是不能放多了，3个八角就足够了。
蔬菜要是不会烧也不要紧，每样菜都洗一点，先用油煸葱蒜和五香面或者十三香，金黄色后放入所有的菜，翻炒到菜变色，大概有个5，6分钟的时间，这样的菜式又新鲜，又好看，菜名叫五彩缤纷，享受的是无限幸福。

% C/ |  n& w9 i# r: i/ I) y可以来个汤，西红柿鸡蛋汤吧，油煸西红柿，一直到柿子脱皮，放水，水开后可以选择放水淀粉，也可以不放，随便你，但是如何洒鸡蛋很重要，记得在搅拌鸡蛋的时候在里边放少许牛奶，出来的蛋花儿飘在水面上这叫出水芙蓉。

如果害怕不过关，准备一瓶老干妈或是饭扫光，一网打尽````````

用心就好

老孔雀

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) _4 Y! k- p' W1 s7 W) j2 \* C做西红柿鸡蛋汤的时候，我通常是把皮剥去，多炒几分钟西红柿。我一般都用几快大油爆爆锅，做出来会比较香。最后这点也很重要，一定要在最后放入搅拌好的鸡蛋，用筷子搅拌几下，然后马上就端离炉头，这样才能成为蛋化状而不是丘成一团。只要不是忌口香菜，最最后放入切好的香菜搅拌一下就可以上桌了。
+ X- }- n; k: O& G! K9 `$ A+ Q做菜要讲究色香味，这个菜最简单也最容易做，但要做到家特别是火候真的需要多练习才行。