 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处:
% s. R( k; N. \! F1、 损害智力5 k" u+ h/ J* h+ `0 B# R5 R. |
多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。
+ m/ o" ]$ S" |% K0 Q. F2、升高血压6 o7 l9 _- j* c8 N3 ?& b
只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。5 T6 k. L E1 Q: ^# V3 _+ O
3、硬化血管6 C2 i5 c7 a( i: ^9 b! Q. G) ^
吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。
0 [. B' `# S3 y! }" }4、降低视力
' W; C7 b+ h% r o. ^/ ? 过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。
( t" h; ~9 B/ e' _3 G8 G+ T5、导致胃炎
* i, U6 ?4 Z8 w* Z; \* A( n, W 食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。
0 U% a# q. o: |* _6、威胁肾脏; q: A5 C& U; j. C
血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。2 c9 p, b U! Q0 q) p6 ]9 b n- q
7、诱发感冒
( t& B8 A# U( q9 o$ k$ [过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。
/ C& X* l; t( i5 l* ^4 x! k8 x1 t1 g8、损伤骨骼/ S% `3 n- U% ^ Y. D
高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。9 j3 q# j" S$ h1 D9 z8 I, f0 H
3 }9 Y3 B- e# ^3 J- T减少吃盐的方法:
- W4 t# t1 b; b& q6 S1 、用低钠盐取代普通盐
1 a, k6 D* x& E- F1 i. v低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。
% P/ W( T# z# K( ]* r! m! n3 _9 a: l; R2、减少烹调用盐
8 U `. E8 h5 S每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)2 e5 H; ?. J0 E+ W4 T0 M
3、改变烹调方法
2 _& i- _. P- W' s1 ^炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。
c1 G# B8 @, G4、多选择高钾低钠类蔬菜/ c- }6 C2 K1 ?
如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。
+ z9 m0 J9 U1 |/ |' E0 G5、提防看不见的盐9 J& I z% z( w1 N: t
如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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