 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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Originally posted by 晴雪 at 2005-8-20 05:03 PM:
$ B+ T* M1 k! O方子在哪里呀?呵呵,我也想做
8 i0 }; K4 i$ ]7 K" N2 a: k/ d
' M2 j# ?4 m1 f! M7 S在这里.
( w- f V# U6 o. D0 e \0 u
2 r4 C- l3 a# M4 k6 R* g5 ^$ h 材料:
, p, e1 S: p f9 k( c7 J
6 f2 e2 K6 G& s" A- ~2 cups Margarine or Butter
! F' ~/ F* ~' O: s; I4 v- M7 Q; |2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
! e2 q5 d; ^0 C$ ]8 B2 Eggs继续搅拌( d/ i# _; o7 t/ {! k# k
4 cups all-purpose flour g% v1 W) H& k" y4 l+ _
4 tsp cream of tartar# e; J+ h A; L# b3 ^3 z: e
2 tsp baking soda
) |/ j% D& J q# C/ b
9 D# Q; @" i* x. U2 O# E 步骤:
- h& u, T; i5 {1. 用Margarine or Butter 把烤盘涂一下.
# _, s6 B8 @5 ]. V& U2. 把糖和Margarine or Butter 搅拌.! J3 V1 u# h3 U4 `8 L/ l/ M4 Y7 u
3. 加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
* v7 Y: a9 d* v" W/ l o4. 再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.& Y6 w' q& [3 L# {3 X6 u" L
5. 把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球.放入烤盘中,间距约5厘米.2 W( M7 }$ U3 l8 M3 [
6. 烤箱温度约350华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
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0 y0 K$ n) \# I3 \4 y7. 等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.- [" w. a* v" B1 T
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做出来的样子不太好看.$ J8 p: \" o( }6 Q8 J; ~9 h* s
& u7 d; F1 |5 r* G8 v# d* k7 t6 E[ Last edited by lakewood on 2005-8-20 at 05:09 PM ] |
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