创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

sunpei415

难易程度：简单
5 I2 r  c0 h: n' s; h* Q总耗时：12-18分钟
实际操作时间：5-10分钟
/ @) ]3 A1 o+ i! X& d; q制作量：一打
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; J/ ~8 ]) o8 j( q/ f
, W$ b9 X& J' P% P　　有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到：“迷迭香，是为了帮助回想；亲爱的，请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛，可以浸泡橄榄油，烤肉，做香包，泡茶...当然，用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意，正如那花语：纪念。

7 [0 t  L) l6 D! u所需材料：
" ^' j# K9 E6 X% T8 T+ f% O$ G1/4杯面粉
) `. H: C6 j2 F( }( h半勺盐
! T$ ~& H0 Y5 R7 \* g8 X4 A半勺烘焙粉
2个鸡蛋
1/4杯龙舌兰酒
1/4杯葡萄籽油
1勺迷迭香，切碎
6 z, g( c1 `5 W, f* C* E1 Y/ U1勺柠檬香精
步骤：
1）在大碗中，混合面粉，盐，烘焙粉，搅拌均匀即可。
7 w( c0 S# r; E. f6 s+ [2）在另一小碗里，混合鸡蛋，龙舌兰酒和葡萄籽油，搅拌均匀。
3）将湿的配料倒入干的配料里，倒入迷迭香和柠檬香精。
4 F, j3 v0 e- d- x4）把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
' y: @& h8 B$ D% n( P  E) G5）放入烤箱约200度烘烤7-8分钟，取出后冷却食用。

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