创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

sunpei415

难易程度：简单
总耗时：12-18分钟
实际操作时间：5-10分钟
制作量：一打


: M/ P3 t! ~9 ?　　有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到：“迷迭香，是为了帮助回想；亲爱的，请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛，可以浸泡橄榄油，烤肉，做香包，泡茶...当然，用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意，正如那花语：纪念。
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所需材料：
$ z% h1 Y% v3 H+ B+ H1/4杯面粉
半勺盐
半勺烘焙粉
$ p+ W" e4 y( p+ c2 C  r2个鸡蛋
4 ]8 N+ n2 c9 u1/4杯龙舌兰酒
' P; Y+ `- M0 }, z3 _, u! E$ \1/4杯葡萄籽油
1勺迷迭香，切碎
; b* V) p$ l/ p" q1勺柠檬香精
步骤：
( s( ~- j# f' p% ^8 K0 C. w* n1）在大碗中，混合面粉，盐，烘焙粉，搅拌均匀即可。
. B+ S' m1 k7 q! `2）在另一小碗里，混合鸡蛋，龙舌兰酒和葡萄籽油，搅拌均匀。
3）将湿的配料倒入干的配料里，倒入迷迭香和柠檬香精。
; {+ y! F: Y6 |2 L$ c; |4）把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
/ R' r" }: O7 n5）放入烤箱约200度烘烤7-8分钟，取出后冷却食用。

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