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[菜谱] 【爱城购物网征文】土豆炖牛肉(超人气美食)!

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鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-6 21:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 午夜飞行 于 2010-3-6 21:27 编辑
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7 T: o8 _3 R  O0 B2 S' I
材料:牛肉1磅,土豆1颗,胡萝卜1只。' l6 L% \  M+ T  \2 D7 w: }
辅料:八角2-3个,小茴香2茶匙,花椒1茶匙,少许桂皮,少许香叶,一颗草果。
! R/ j4 ~, e" e1 l调料:老抽3茶匙,盐1茶匙
3 P5 X8 ?+ Q* ~9 ~8 i  p5 w% g/ P
" f! R* A& Q  I
辅料
9 I& g, H. }! ?  i) j: g! Z0 p( K: B: ]7 V( p$ F" B9 U
把全部辅料装进小纱布袋里。
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5 u8 y2 M1 @; M6 f& k6 j土豆和胡萝卜削皮切成小块。. ^$ I6 y0 d) B( z$ G( s
$ b) G# D$ x1 P3 g. f% m
牛肉是在t&t买的,红烧牛肉的。4块钱。1 `  L/ I# n6 y9 a8 x) v

( `! G" x4 `5 `0 G( G  P! Q, w牛肉要先飞水,用漏勺把浮沫除净。
& d, h6 J+ g7 q) z7 I* g) i. A7 R
. @4 b' ?4 W; W' U( k牛肉可以先小火炖一会。然后放入高压锅里。炖时候的汤汁要留着。2 R# r- d3 u2 p+ k; Q' @5 F
4 @$ B; ]% g3 C
然后把土豆,胡萝卜,辅料包,酱油和盐一起放入锅里。还可以加入姜和大葱。
" M; C4 k$ c% d% Q/ I6 T6 d& L3 R8 R% f% |  L
然后开始炖~ 10分钟就好了~
) K" c- N2 F! h3 j# c( l3 l
) C9 U  {, E! m5 }7 Z5 s; w; t. d) T& \( F& [
还有皮蛋瘦肉粥的做法http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=275095&extra=$ y0 `3 ]# Y0 F  k3 a6 }6 s5 V+ W
美味鸡汤http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-6 21:33 | 显示全部楼层
很详细 太佩服了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-6 22:39 | 显示全部楼层
LZ做得真好.
鲜花(25) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-3-8 07:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
很详细 太佩服了
8 X4 b5 x4 i: Qken9999 发表于 2010-3-6 21:33
+ M2 T/ M" h9 ^4 t3 U

- i/ @# t% ^* A) f: f; J呵呵 谢谢版主的精华!
鲜花(25) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-3-8 07:17 | 显示全部楼层
LZ做得真好.
+ o0 L. t  W# Z3 l% p末底改 发表于 2010-3-6 22:39

7 j* [# E3 F- y4 c8 ~) ^* ]) f4 L
$ v2 P# d) e, \; o5 B5 ?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-9 23:55 | 显示全部楼层
4# 午夜飞行
, w) V* N& J& s$ H  k2 c
8 O: [8 J8 X& e# _. o3 b
8 s( H* \* l5 m' m3 g只要是这个值得精华
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-11 02:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问如何上传图片
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-11 11:18 | 显示全部楼层
Thanks.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-12 12:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-16 12:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-19 16:08 | 显示全部楼层
my favorite
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-24 00:21 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-24 19:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
1# 午夜飞行 0 J) U5 |9 X! [

& ~" m: t- ~) s, n* _# [$ D( ]6 e3 M
美味 。。。没高压锅要炖多久啊 ??
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-25 16:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
放材料的纱布包哪有卖的呀?正好需要呢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-25 18:56 | 显示全部楼层
这个锅是?
鲜花(499) 鸡蛋(10)
发表于 2011-10-8 09:09 | 显示全部楼层
i worship LZ
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-8 10:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
只要10几分钟??!!
) f2 a" T; o& X; D4 J1 S我在家做这个一般是2-3个小时。。。泪。。。
理袁律师事务所
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