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今天你主流了吗?

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-8-25 17:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
童子们,1 v- s/ L- v  n+ y

* s# b- H8 G2 z8 u& j# W一直寻觅适合蒸的鱼,最近终于发现superstore的彩虹鱼很合适。彩虹鱼(rainbow) 是阿尔伯塔当地产新鲜河鱼,便宜,新鲜(非冷冻),常有。保证是主流鱼,适合主流蒸食,清蒸,剁椒蒸都不错。我这些日子常常主流一把。
3 m3 j3 r& U8 a# Z! W/ U! n. g( R4 c, d7 F/ B7 Z: L' N
特此告知,敬请主流!- ~" p' w2 m2 _! P% ~
3 p8 n( R8 x: d
三思,
. ]7 m3 Z! ]7 J$ V" j5 w6 p签名:主流其实就是他妈的好好过日子
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 17:52 | 显示全部楼层
看题目吓我一跳,心说怎么三帮也急吼吼往泥潭里跳啊?
. n! U0 X  ]) ~3 h: y* w: e
$ w2 t- g& S7 W- ^8 Y原来是抓鱼去了,好好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-25 20:08 | 显示全部楼层
Originally posted by 海妮妮 at 2005-8-25 06:52 PM:4 p9 E; F) b5 _# u' Y- @# ~* A
看题目吓我一跳,心说怎么三帮也急吼吼往泥潭里跳啊?
4 J+ b( z( z3 p+ E! D
( T- W4 P3 i; v2 [, k& v1 x原来是抓鱼去了,好好!

# \/ r, p/ z# |赶紧主流去!回头切磋切磋!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
怎么着我也汗毛起立了?:dahan::dahan::dahan::dahan:
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-25 20:13 | 显示全部楼层
Originally posted by 轩辕无天 at 2005-8-25 09:09 PM:1 W7 _  |* A( I$ e$ \
怎么着我也汗毛起立了?:dahan::dahan::dahan::dahan:

  w: }: Q) ~; @8 U) f5 \% ?没主流过吧?这鱼真得很主流,你也主流一个试试
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 21:10 | 显示全部楼层
菜谱?三儿你咋主流蒸的?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 21:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我昨天吃了一条很好吃的鱼,在中国家里吃的。够主流了吧。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-25 22:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 六月茉莉 at 2005-8-25 10:10 PM:# i4 R) a+ j6 g3 g: _
菜谱?三儿你咋主流蒸的?
5 B# B7 T" [/ X& C
我一说菜谱,老虎又要讽刺我是贾府茄子了,这个人太不主流!:kewu:
: v# U3 j& ^' r5 I, W$ `" b- q9 l$ ?; r/ Y0 f( @
主流蒸0 r3 W! M9 r- r+ o' V  _3 \

0 d9 T. v9 z- M* ~) _1 买来的是去了内脏和头的,回家刮刮鱼鳞,这个鱼鳞非常细小,所以非常好刮,而且顺水就冲走了,不用拣出来倒垃圾。5 g4 x" k1 f- o. `0 _

2 v8 ?4 n% l& Q; u& D2,中间切一刀,两侧就都平躺在盘子里0 N4 w: U3 p/ D, d

7 T9 a. j9 R- _4 H1 b7 G3。抹:鱼露,白葡萄酒或者料酒,葱丝浆丝1 r* W0 p) x0 `5 h- G1 q
) f2 u; m! u' h) R5 }; \2 q
4 蒸8分钟
+ S* }9 O& l' H- w( K' l; I
% f' ^2 W2 P% r9 ]5。倒清酱油,少许盐,新鲜葱姜丝。热油一浇,加点香菜
  P% K4 D  C3 ~8 Y; m; q
1 V# Z5 K* y2 d6 {- Z9 @4 t/ d9 V6 r- W" c6 s  u3 w: c8 v4 [
主流跺椒蒸
3 H) Y& R1 L+ I1 R* {0 O
1 G: D8 o$ ]( \7 |# o1,如上
1 {$ P! H: S- G, t! |8 {% C2。如上0 |. b# H" a: v8 R6 p' P
3。如上# a* I5 K# {4 q0 i0 X  a7 k# o
4,另外加上清酱油,少许盐,剁椒8 y6 v. {1 H* ~, g
5 蒸8分钟
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-25 22:22 | 显示全部楼层
Originally posted by antelope at 2005-8-25 10:14 PM:- V8 v1 t$ C# U2 ?+ M+ M
我昨天吃了一条很好吃的鱼,在中国家里吃的。够主流了吧。

; D9 l# v& D( R2 R3 a- P' b  K; \7 E
/ {: j4 O1 D5 i6 Y8 T" Y% \- u吃独食,小心撑出个主流啤酒肚子!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 22:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三思,虽然你吃的是主流鱼,但用的是非主流做法呀。这种鱼我们以前经常在钓来吃的,什么清蒸红烧都不如用cheese和柠檬片做的好吃。
+ N* h+ r. J( Z0 r2 M  l3 V
3 i6 F( H- u" o! l4 o$ _8 l简略做法如下:4 T( B2 W! q2 N
1:清理好的鱼放在融化了一小块牛油(牛油才是主流!!)的平底锅里两面煎香,加点seasoning(放盐可不是主流做法呀)/ y$ }; N8 f& c1 E! Z# v$ ^% J
2:放几块CHEESE和鱼一起煮溶。
4 S' ?' \* P9 I0 ~7 V0 e- I3:柠檬一分为二。一半柠檬在起锅前将汁挤进去。另外一半切成薄片,在鱼装碟后摆上去用作装式。* v% I: d! Y" \5 y4 n7 b

4 ~. d) Q8 G3 \$ u' A( L: T) J$ H& q# T# j7 A/ d& W4 p
我的创造思路来源于以前在国内吃过的一道粤菜:柠檬蒸乌鱼。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 22:41 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-8-25 11:20 PM:9 J6 W& p" b# `# Q1 ^* s0 T- k

# s# e5 x0 z; L% d7 e我一说菜谱,老虎又要讽刺我是贾府茄子了,这个人太不主流!:kewu:- `  K, p* Y3 k3 M

* S7 h3 m; n6 Q# T. @+ L
; O* v( _% u) |/ ^, L: n& b
: z* Z' R3 |9 R% r- e
( _2 H# C+ ]/ e! v0 G/ q: u

4 l0 f0 t/ Z, f8 c* S实在冤枉!!
9 D% H1 `, B/ D/ T
" ~/ m5 B: Q9 U9 q找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 22:46 | 显示全部楼层
其中老虎做的“凉拌白菜心”乃贫下中农菜系首选---清淡爽口,鲜而不腻。让人吃完之后余香数日,留恋不已。。。。。。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-26 15:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-25 11:41 PM:
& U+ K- c! Q6 Z& I, p9 Q# p2 _+ {- y: t
4 _8 R" t+ \) H# R
) f; q1 ?% I/ A& H+ V
实在冤枉!!
) V& Q$ L* D& d
* J( V+ g) k4 h" Z% l- @找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样?
6 t) s9 k, C% }, }
别说了不算啊,否则我把你蒸馏了!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-26 15:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 裙裾飘飘 at 2005-8-25 11:37 PM:# K, \1 A$ K: p- s* I# F
三思,虽然你吃的是主流鱼,但用的是非主流做法呀。这种鱼我们以前经常在钓来吃的,什么清蒸红烧都不如用cheese和柠檬片做的好吃。$ c8 r0 W0 N2 t9 o  U/ E3 ?  [
0 ?% u& F  O% ^' I5 A6 Y7 `
简略做法如下:
' K) ^5 Y& U; }; L2 [9 \1:清理好的鱼放在融化了一小块牛油(牛油才是主流!! ...
: f) R- [  {! w/ Z* u' E3 u4 Q0 r% a
还别说,你这个做法还真比较主流,不过我觉得除了三文鱼可以这么做,其他的鱼这么做我不爱吃
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-26 16:25 | 显示全部楼层
Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-25 11:41 PM:; K5 w1 F! r& h8 v" J
. D( U/ w% s. R) R! j$ u3 J
+ u2 m' I& t( K0 i( p

3 m- n8 k) W) g" H  J" f- @实在冤枉!!5 s4 O& u$ X: o/ _# u. e: I

" \  Y7 q9 W* |! X找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样?
& W$ J7 G* A! a0 r
我可以陪吃吗?
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-26 16:31 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-8-25 08:13 PM:
$ R5 B! b. S  ^% ?: p* C7 `  ?0 a$ y7 C( r* ~
没主流过吧?这鱼真得很主流,你也主流一个试试
! d9 _3 E3 n6 v
3 e0 F: `) B( e- @
那鱼的名字也是偶一很亲密的人的名字啊,要被你煮了,可不大汗么
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-26 22:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 三思 at 2005-8-26 04:22 PM:
) ]. g" ~: v$ P' P/ C8 |4 o5 x
& L% A/ [! ?& N% J别说了不算啊,否则我把你蒸馏了!
" P1 p; G$ [5 ?0 H5 ^5 A- n

1 `6 v% b1 e9 G  ]4 `) O忙完了中秋晚会,去凑凑我闲着老乡行吗?
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-8-26 22:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-26 22:11:
- j# s$ @6 ]' @5 P0 a# \/ |9 a, ]4 P% v
+ L! A! F6 [" e& Q
! d; a. b- c$ a忙完了中秋晚会,去凑凑我闲着老乡行吗?

& s# Z4 @/ ?1 o  }# q0 p2 o
& a2 ~+ N$ X, g% `; h你接的这个话茬儿,真不主流!主流是三思,你却接错了;哎,看来你只要一腐败,就顾不上啥流!7 F8 J( M$ F$ i- x- i* O+ r: o4 _
2 m2 C. r. D( w+ K7 o& F
那啥,有心拜年,八月十五也不晚。。。。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-26 22:49 | 显示全部楼层

我煮了一条

还留了一条下次吃,我也煮留了
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-8-26 22:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 黑金 at 2005-8-26 22:49:* R0 _, f4 N* b& M, \. {
还留了一条下次吃,我也煮留了

3 V9 t. G" m# ^% M+ k( J7 T* z8 S
5 j/ q5 x# H7 [$ [/ W# z:这样解释主流!!!shale:
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-28 11:35 | 显示全部楼层
报告三帮,偶昨儿个也主流了一把。6 {4 k8 m) U0 B

7 i% x1 K! V) J3 Y0 P  ?主流的感觉还的确不错,刺少肉嫩,我家姑娘吃了80%。; v% I' A4 _# L0 C  C

- U6 i  [0 d( z% ^, ?+ H可惜superstore太远,不能天天主流啊
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-28 13:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 海妮妮 at 2005-8-28 12:35 PM:6 Q0 H" b% k, Q2 k4 A
报告三帮,偶昨儿个也主流了一把。
1 F4 T& l% J" _7 N: G
9 o+ u9 S( s8 g4 k" v主流的感觉还的确不错,刺少肉嫩,我家姑娘吃了80%。
3 G* O* m0 a. E! H
& n  i; K$ M( V; B! |可惜superstore太远,不能天天主流啊
3 n8 \6 |( B* H
那你不会多主几条流着!
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-29 10:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 三思 at 2005-8-28 02:48 PM:0 ]4 v/ D/ N  ?0 e2 l6 P

0 j5 l8 ~% Z  u那你不会多主几条流着!
. b0 Z) x. D1 W4 a- j; ~
% g$ C4 h% i- ^9 F
那不就不新鲜了,成末流了吧?
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