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我家买的铁棍山药 7 r, Q5 w; @% C& ^! f2 W. S
最近迷上了吃山药,山药补身体啊,上星期买了12斤,这周已经吃完了~~买的是焦作的铁棍山药,比平常在超市买的山药口感好很多,肉质紧实味甜,面糯,非常新鲜~~
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9 P, M& L$ B/ h4 x就是这种铁棍山药: http://www.kedooo.net/top.asp?i=91 今年刚出土的,很新鲜。另外,听说现在市场上有一些假的铁棍山药,口感远不如这个,姐妹们买的时候要仔细哦~~) g9 ?3 c6 z! V+ ^5 C
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一般我是煲汤或者蒸煮着吃…… / _' ~" B1 {0 e& V7 c! v7 e/ {
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网上查的山药的功效:
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5 s; F) ]. W" a. w& h 1.健脾益胃、助消化: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
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3 y- {+ z( e& O B( D* ~2 l K) B 2.滋肾益精: 山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。8 N8 U) y& t d8 P
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3.益肺止咳: 山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症; s, q! }# N/ k
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4.降低血糖: 山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;
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5.延年益寿: 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效
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最近迷上了吃山药,山药补身体啊,上星期买了12斤,这周已经吃完了~~买的是焦作的铁棍山药,比平常在超市买的山药口感好很多,肉质紧实味甜,面糯,非常新鲜~~2 g$ C5 i( F7 b: G5 ^& {
! U* X" u& f( W" O; r/ ~ `就是这种铁棍山药: http://www.kedooo.net/top.asp?i=91 今年刚出土的,很新鲜。另外,听说现在市场上有一些假的铁棍山药,口感远不如这个,姐妹们买的时候要仔细哦~~9 ~* E" {- [, n) k: F7 E+ ?9 K8 f
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1.健脾益胃、助消化: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。- V+ h# p; p( [5 \4 f# }
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2.滋肾益精: 山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。5 s! _7 O) v6 ]. e
6 S8 l+ @+ G! b1 E, z5 S 3.益肺止咳: 山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;
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4.降低血糖: 山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;
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