三文鱼的做法

海妮妮

茄汁三文鱼

" \# }! T( V$ d' s4 W; _4 c


三文鱼裹上薄芡下锅炸到金黄，倒掉油，炒大量的番茄酱，加大量糖，加盐，少许酱油，料酒，炒到调料融到一起下炸好的三文鱼，让鱼块裹上佐料，出国即可。
# S3 }  `# Q* M% {3 B调料不用勾芡了，因为糖很多本来就很粘了
$ S, o3 F  d4 @

香煎三文鱼
5 C7 w- ]3 e* |( M7 U
# Y2 j$ M$ u( ?2 B三文鱼拿葱姜黑胡椒粉和盐腌一下, 平底锅烧热，倒入植物油，两面煎熟。
% z. i; ^  L5 {' q4 q% j9 S7 Y
# N" M5 O1 Y! u/ c  W) V# i
还有什么？大家来补充啊。。。。。。

linda

很好,简单易懂!

小李飞刀

偶只知道生吃~

北风不寒夏

换用法、意烧法试试，有不少鱼用中式烹调口感，味道都很难发挥。如：三文鱼、马交鱼……。但换西式方法味道大为改观。各位留意一下意大利烹调，很容易接受的。

海妮妮

Originally posted by 北风不寒夏 at 2005-9-11 06:46 AM:
换用法、意烧法试试，有不少鱼用中式烹调口感，味道都很难发挥。如：三文鱼、马交鱼……。但换西式方法味道大为改观。各位留意一下意大利烹调，很容易接受的。

! }* T* j5 D' O1 V# y) w* B
能不能给讲讲，意大利做法是什么啊

judongliu

只吃烤的。。

1+1

唉，知道的太晚了，前一段时间从superstore买了一大堆都不知道怎么做才好。

winxp

谢谢你的帖子

skyflyjj

正好有点馋，想吃吃三文鱼，但不知怎么做。太感谢这个帖子了。

海妮妮

不用谢，不用谢！
6 ]$ l; s3 h$ B9 Z, A+ x. x
大家继续补充就好了。