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[菜谱] 懒人做法:酸菜鱼

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鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-24 21:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  g; k6 E# Z5 g4 [制作过程:# U* D( s3 o1 |: X

) e2 s+ t4 V0 ?7 }9 ^5 d新鲜草鱼一条。去内脏,留鱼鳔,去内膜。切片儿。用蛋清抓裹。6 ]; T2 Q3 X: k( y" J( f
新繁泡酸菜一包,将里面的红泡椒取出。酸菜切断。
# X" ~2 k0 y0 r7 W" Z0 D5 N' C% E油锅先炸蒜末,蒜末金黄后放酸菜翻炒,再放鱼翻炒,注意别把鱼炒烂了。
3 q( L: G2 }' _  }添汤,放白胡椒,鸡精。' @- w6 t5 M# r" r% W7 B
20分钟开煮。( F* [% n! ~* z4 ?3 B, N% o6 ^# i3 J
切葱丝,香菜段,红泡椒码放在煮好的鱼上,用滚油浇上,呲啦一声过后,就可以吃了~~~~
大型搬家
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-4-24 21:29 | 显示全部楼层
喝汤,吃鱼两不耽误。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-4-25 08:05 | 显示全部楼层
这还懒?还要收拾鱼,麻烦死了
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2010-4-25 10:23 | 显示全部楼层
3# 三思 ! |! k- d( a- S+ m( g& K- \

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( m0 f, g# y0 _http://www.edmontonchina.ca/view ... &extra=page%3D4% M: i- O/ B: f0 |5 ?" Y* o
那这个就是再再懒人版的了。。。哈。。。
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-4-25 16:05 | 显示全部楼层
要是不放鱼,就更更的懒人版了~~
鲜花(48) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-25 16:58 | 显示全部楼层
正想做酸菜鱼了。
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