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这回更好吃了.

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.
# \* s- {! D: v/ g2 Z
; l) U' J: d, x7 E) N3 h烤之前
HPIM1241a.jpg
理袁律师事务所
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 09:38 | 显示全部楼层
出炉后,
HPIM1245a.jpg
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:10 | 显示全部楼层
兔子做的最象.
$ P- J2 [1 j3 u' E; C+ F4 O& W一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-11 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,还会做图案呢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-11 11:55 | 显示全部楼层
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
理袁律师事务所
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:58 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:8 X9 y; n9 f% P+ ?0 o
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
: ^' S3 \/ \9 \1 P' W, x
哈哈哈
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
方子在哪呢?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:40 | 显示全部楼层
做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:35 | 显示全部楼层
材料:" c5 k, u8 |3 i/ X  e% _0 }
' R1 q# g3 U, F; B1 y* I7 g
2 cups Margarine or Butter  
! c; q" w' l6 _& k% x5 K/ i2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)- H0 p+ N6 K4 B
2 Eggs继续搅拌2 b, Z8 y! A# v7 s/ C, Z
4 cups all-purpose flour. h( G5 }, f, @  |( `( a
4 tsp cream of tartar. {2 Y. b' ~) A2 w8 ~( G! _* a( O
2 tsp baking soda
& B* _: I0 R# _$ r
: H/ D) W! J) H1 O2 q     步骤:
; W8 y5 U: f2 t2 A: t1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下.1 D+ F" {1 P1 t7 _* b8 F% t6 K5 B
2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.
( q, G4 u$ b! Q$ D4 p1 @/ w3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
9 q4 ?( f; L7 N' T( W8 N8 m; q4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
; ]5 [& w7 [4 S9 \# m4 l% q5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.% I4 P* k/ m$ ]8 {
6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
' ?' T5 N5 ~- L- ^' E
6 S8 ~1 g8 m, Q! {  g4 _. ~7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.! n8 Z9 Z. ^! a8 x
, X' @% d7 ?" w5 y7 ?
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)  i! R+ e2 B9 j1 K8 w7 u3 n" J6 ^& w

) y9 |; _5 E5 _1 X- Y[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:& M, |$ u4 F5 c7 s5 M5 T8 @" q
兔子做的最象.
+ }' x2 L& G- e! `6 w0 e9 a一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
& Z* Z7 N8 W7 a1 W  T; q

* |0 H' |1 \- Q- C& h
. \  I# m/ [* WCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:
( ]) m3 N( D) E, q6 b你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
' v1 p5 b* u7 B  r8 X( k

. M9 L: p, P9 }3 j9 T- P$ g恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:01 | 显示全部楼层
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:
- V; s, X9 Y7 ?5 r2 Z0 |请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
/ ^! U- Y& p! f+ f0 f# ?
SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:
  U+ X* Y7 P' s& z, |! a' x$ \% r& V! d* v; X
5 L. G, k. K- L8 m! J

# J  R* H; U# i  `COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
% b/ O# t8 V/ \9 W" g! {
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:
, i) ?' w/ @2 s; m# v+ X" n
9 q; l' P. b  S% qSUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子

) [" @1 l! r3 r$ a2 K6 a! r( F5 j谢谢!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:
' g; ?& [% M4 ?6 p  e' t  N$ e
1 e8 `! q" U( D1 M) ?% z6 E% D' E已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
! V- E/ w8 F$ N/ P% C
; k1 y0 T; Y6 j7 y
设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.
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