 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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发表于 2005-9-11 16:35
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材料:; k! U6 w$ a* S, @+ f/ u: e
1 _" V" a. o: `, u9 n9 c5 E' f( x6 e
2 cups Margarine or Butter - U; r: _% k& } N, j2 F( Y- S
2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
) m+ h' S6 b. y! ~" |5 ~1 p, J( i) p2 Eggs继续搅拌
7 w, B6 ^, ^, r9 z+ P/ c4 j$ ~4 cups all-purpose flour7 B" s" J$ V9 o7 K! H6 d o5 b, `
4 tsp cream of tartar
5 `5 {- c2 k& u, z: L: |6 Q3 E, M2 tsp baking soda
' n9 N( m4 [9 F& P* d5 Z/ R% o7 [$ s$ u: f4 ?, T! I/ _" c) X
步骤:
1 v. z7 u% l" L- i' ?1. 用Margarine or Butter 把烤盘涂一下.
5 b& r) P; W' T. J# o: C2. 把糖和Margarine or Butter 搅拌.) K* q) X- T" t4 m% a7 U
3. 加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.2 |& V* {0 Z p: j* R% v" q- S
4. 再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
$ G/ T4 E- e4 y5. 把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.
+ E7 Y! M D% L/ Z8 H4 b6. 烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
0 |2 |8 d g" p) P8 @: R: ?2 u1 l H5 V! w! B
7. 等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.. J) ]" j( @4 x" ~1 p
& s g) B* s% x6 V- E6 x
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)
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* q+ F( l+ c4 A- P9 X[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ] |
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