韩式人参炖鸡

梨涡浅笑

这个菜是看《大长金》里面学的，挑一只小一点的鸡，用盐抹一下，1杯糯米泡过夜，红枣去核，新鲜人参1-2支，栗子10粒，姜片，本来有蒜头，我不爱吃就没有放。往鸡肚子里填糯米在最底层，红枣人参和栗子在上层，这样糯米就会吸收全部材料的味道。水要盖过鸡身，大火烧开后，转小火，慢炖1小时。

人行明镜中

天热了, 会不会吃人参太补了?

梨涡浅笑

所以趁着天还凉着弄来吃。

珍珠奶茶

鸡要飞水吗？
1 S' ~* ]3 ?( W* h" N( s红枣怎么去核呢？
8 |$ `  D7 u! g* b* i3 e谢谢

梨涡浅笑

鸡要飞水吗？
红枣怎么去核呢？
谢谢
珍珠奶茶 发表于 2010-10-30 17:48

. T! p! ^- T; h' g) x5 y( t
6 {9 Y+ X* q+ ?* _9 z/ `! J8 F* j鸡不用飞水。
3 a  J, n# b, ]0 x9 q2 o1 I红枣泡开后，用刀切开，把核拿出来就行。

珍珠奶茶

鸡不用飞水。
红枣泡开后，用刀切开，把核拿出来就行。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-30 19:17

) p( e; r* O5 A* K0 R一个一个切，好有耐心啊。
; h5 c7 z4 f  P我通常是抓药一把红枣扔进去

梨涡浅笑

据说红枣核会燥热，要去掉。

kingsnake

那就直接买去核的红枣吧。

kingsnake

系呐。琴晚张正面相呢？
3 P) @9 W" a! S- U, y4 X乜宜加又试拧番转身呀？

柳丁

梨涡浅笑

系呐。琴晚张正面相呢？
乜宜加又试拧番转身呀？
kingsnake 发表于 2010-10-31 09:02

. L1 o7 Y3 f' K& ]# z0 b( j
6 `4 N5 D& y/ m; e* t; |6 C! ~哈？你见到啊？我甘鬼残，无吓衬你啊嘛？

kingsnake

哈？你见到啊？我甘鬼残，无吓衬你啊嘛？
7 h. }3 L9 n: F( D$ ]) C; ~2 V梨涡浅笑 发表于 2010-10-31 11:27

! z  |4 y' c0 U3 T# n/ k
我仲以為你同我玩 halloween D 野，嚇到我成晚都訓唔着 。

梨涡浅笑

我仲以為你同我玩 halloween D 野，嚇到我成晚都訓唔着 。
kingsnake 发表于 2010-10-31 13:43

0 V6 r% x1 `; E! \* ^8 A( o
哈！我个鬼妆今次真系几得，好多人见到我都目定口呆。

kingsnake

甘。下次出街，记得带面具啦。唔好吓到d老人家唔敢疴夜潦呀

梨涡浅笑

甘。下次出街，记得带面具啦。唔好吓到d老人家唔敢疴夜潦呀
4 `! t- I0 k) _3 t& K6 C3 fkingsnake 发表于 2010-11-1 08:43

  @& a& B  q! o+ }, |& ~
米你甘鬼无胆嘎，鬼节当然要恐怖嘎嘛，我琴晚整佐个仲恐怖

SheJing

EEEEEEEEEEEEEEEEEE >___________________<"
) R2 _# p# C- a5 `3 w/ |
唔制，我都要饮~~~

2009的夏天

你家在哪里。。。。

kingsnake

EEEEEEEEEEEEEEEEEE >___________________
SheJing 发表于 2010-11-7 16:47

& h% [. ~& X8 Y& }+ B你上次激親人，人地而加唔彩你啦 。

天上明珠

EEEEEEEEEEEEEEEEEE >___________________
SheJing 发表于 2010-11-7 16:47

, k1 r$ o* y0 c7 b( z
- u* G' I% ~' E4 l2 ?7 Y3 }
; [6 m3 }+ V8 W' `$ e, ]饮咪野啊

梨涡浅笑

你上次激親人，人地而加唔彩你啦 。
kingsnake 发表于 2010-11-7 20:05

  d' T/ h$ ?1 `  A, C& d
没激亲我啊，我边有甘容易比人激亲啊。

迷糊娃娃

这样很补的哈

eraledit

一定很美味！

珍珠奶茶

再问梨涡jj，你是用的那种鸡啊？走地鸡？