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现在的玉米

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 12:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
怎么不大甜了?是不是老的缘故?
8 x& ~+ ~9 b5 {+ s8 E$ L3 k$ C* K2 }+ c0 [0 E" C# g) ^
不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 13:02 | 显示全部楼层
上次在superstore买了8个,难吃死了。都丢了。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 13:10 | 显示全部楼层
我中秋节那天吃BBQ,把玉米也在里面烤,特好吃!!!以后再也不煮着吃了!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-20 13:49 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你
大型搬家
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 14:10 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-20 02:49 PM:+ `4 u& b7 M% S, y; E/ b' N. i+ I' ~" c
刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你
/ M2 V; u4 f2 i4 y1 c& M

! a! b- E4 j+ _在哪儿买的,才买俩?
: M" ^- t6 U2 }* t& C
/ s& K9 b( O9 Y瞧咱这12个,怎么抢都不要紧' [6 J4 m9 W0 x: B6 I
( u7 t- Y8 T) X( X$ e
我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。3 ~0 J; b6 d+ B

" Z" U+ q5 g; E# W闲着,能不能给支两招啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 14:52 | 显示全部楼层
请问H&W在哪里?* t; H2 h# n: q$ N; F
$ T- Z" x3 n0 Y0 h9 h
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谢谢!! p2 j' g$ w% A# C
6 G& O% U: y0 f" f0 ]& [
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 12:56 PM:
1 l, `2 p% `  w* o& V* A" u怎么不大甜了?是不是老的缘故?
4 _# }2 ]3 Q4 J' _; T! Y
/ v$ K# o& L, c$ T( g7 e不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 15:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有两个店:& Y4 S' V* J$ [. B5 m* {# h
7 E' _- H' e* `
南边9261-34 ave  电话:436-7970
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. {9 x$ U9 p9 K( h东边14083 victoria trial  电话:478-87807 D8 N: [& _5 E0 G& E, \
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找不到可以打电话问问。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 14:10:
* m9 W% z4 p# z' K# L7 J: w9 Z4 B4 {3 i8 W9 i" M

1 D' k- N, K. Z/ I8 n! ?在哪儿买的,才买俩?3 T- M6 S+ n# M" x, N% `

) L+ M. S$ P8 Y' G! h  s. \' v4 O瞧咱这12个,怎么抢都不要紧1 d3 _. s$ y: t

$ U- {/ T" C/ U& t+ _我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。* Y$ a: ]! O+ P! B! h  y
  e' N+ m) M3 y8 \* Y( U
闲着,能不能给支两招啊?
3 \" }. m9 D  v9 Y) W# Q

& P. }, j6 {( [, b/ E这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!! / i* z, [  K; b/ d& b4 v

% C( [1 C' [% a* `- W, o据说,在上面抹一层butter就更好了。
/ v1 G  r# D# h( o' `" _9 c/ I8 s5 D7 B, S; w! {
我昨天又买了6个,放老一点,明天再烧烤。也放点黄油,在告诉你后果哈!
; B% i" H& p/ q# Y7 @* _+ N% j6 ]0 W  ?6 f( F
真的喜欢上烧烤了,简单,好吃。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 22:44 | 显示全部楼层
可以放在微波炉里打一下,一个五分钟两个十分钟依此类推,很甜很好吃的.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 23:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
玉米品种有区别:一种是甜的,一种是饭的,淀粉多.
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 10:47 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-20 11:15 PM:2 L# O* C2 m8 V' M- j- |/ w

7 u3 B$ z0 L0 q, K% y* G2 g$ o3 S
这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!! " o, s- _* D& g. P

2 t( I3 i7 l9 z) b) P6 h据 ...

& H( Y3 ~% [: Q: @9 w+ d
  v& ^. u6 E5 g  T; T3 f  I你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-21 11:18 | 显示全部楼层
我还以为是超级女生里面的玉米呢
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 11:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 12:18 PM:
. \. g9 r$ |+ \我还以为是超级女生里面的玉米呢

1 u* v, p* h+ J# d1 N
. o) D% `0 a3 S7 r+ ~0 V% o
- k3 }# i4 X, R) _: z8 K) C哎呀,原来你是老玉米啊
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-21 13:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-21 10:47:0 V! I/ q1 b, S

3 c* b% l; D1 V0 X) P- |
1 _- W) L4 v2 u" O, ^你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?
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8 y( Q5 G0 D3 Y3 S! _) H( ^
+ U! l/ W9 K" R- c$ A6 d; ABBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。
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0 }8 N5 G: S1 K1 x, p& }" }
2 Y" ~! m6 e2 o) s+ Y对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。
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今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要把每个玉米的皮留在上面4--5片,不要让他们光着身子!!多加 点水,玉米上面放几个鸡蛋,中火煮开,小火开水煮25------半小时)
5 T* y  F3 x. w3 A7 @3 t$ [9 |6 N& V+ ]4 ^
玉米特甜!鸡蛋就有点像粽子锅里煮过的那种味道。。。。。。。。。好吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-21 13:30 | 显示全部楼层
上次在farmer's market买的玉米好甜的,只是比较小,也有点贵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 15:13 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-21 02:29 PM:' k7 ~" I# M" c9 V+ U. H

4 j% q. N5 Z, s( k, X# w1 ]
+ O$ w( v- s" ^5 o, `: q4 j' J8 f) _/ H# K8 i
BBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。) [, Y/ t( W6 I: c0 K6 p

, I6 T# j% n3 g
$ p0 H% ?5 @, H对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。5 y: d$ {, \, ^' n7 v% c7 l

; S) w7 K% |/ k& S# t* j* A) H6 {今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要 ...
9 P; h  b: ^; f# j/ ?: W
# F3 I: c5 F) m. X
得令!
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已经吃了6个了,剩下的六个慢慢试验!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 11:18 AM:) \% o! t$ k" L
我还以为是超级女生里面的玉米呢

/ ^/ q/ d: y! V! s) Z$ S' }
  b! U3 E2 a( K2 v: R. {7 q米兔
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-23 18:34 | 显示全部楼层
我今天烤着吃了,挺好吃的阿, 我还没有吃过不甜的玉米呢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:51 | 显示全部楼层
Taber Corn是这里比较出名的品牌.玉米也分很多种,我所知道的:玉米粒全部是黄色的,称为King,黄白相间的称为Queen.( o- ~4 L# g4 X/ O2 ]( P6 N( n
一般KING比较好吃比较甜.  m% k! J7 S  b/ w4 ]8 X3 A& I6 {

5 k( p4 o2 N! ~7 ^6 h5 t& a有个同事介绍说:用BBQ烤玉米之前,先将玉米连皮放在水里泡上1-2小时,然后连皮放在炉子上烤.不断地翻动,直到玉米皮都烤干发焦就可以吃了.4 G" X, T- E/ h) n) j! D
$ G! H" T# g  t4 a+ Y
前两天在SUPERSTORE买了一打玉米,真TNND 甜呀!!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-24 09:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
以为是 超女的fans呢
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