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现在的玉米

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 12:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
怎么不大甜了?是不是老的缘故?( ^! w4 N% `+ s' ?- O
3 P7 I* R6 M  Z0 S9 s( V
不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 13:02 | 显示全部楼层
上次在superstore买了8个,难吃死了。都丢了。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 13:10 | 显示全部楼层
我中秋节那天吃BBQ,把玉米也在里面烤,特好吃!!!以后再也不煮着吃了!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-20 13:49 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 14:10 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-20 02:49 PM:' p3 ~( w3 Q. x9 i9 E$ n, l; I/ l' k
刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你
3 [, U5 P# R5 A# |7 f, M
7 @; l" E: i, s7 A! w( `# u
在哪儿买的,才买俩?
' l! I3 g- Y( a" z' F0 h. _% ~6 _# M7 T$ t  A9 _# ~4 A  ]
瞧咱这12个,怎么抢都不要紧
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我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。
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0 J. j  A1 k0 Q9 k3 F  H9 l闲着,能不能给支两招啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 14:52 | 显示全部楼层
请问H&W在哪里?
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谢谢!
3 H, j& a- F# G! Q! {7 _& g" C7 _3 X1 x& A4 S+ `( X& y
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 12:56 PM:
+ a; X6 H* n2 A+ b! u怎么不大甜了?是不是老的缘故?
6 h4 Z! e4 [$ `0 s
0 y, q0 F7 H% k. ~不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 15:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有两个店:
5 H# ~6 c6 }4 N$ G( u0 g+ y+ B: ~
南边9261-34 ave  电话:436-79702 H: ?! \1 l6 D+ o3 S9 P; {( x  f
) \( C* Z5 j2 _1 ]' E+ A
东边14083 victoria trial  电话:478-8780
, |- a  p- P# G- m( C
1 Z# ~# e' t# }$ z5 D1 T找不到可以打电话问问。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 14:10:
% X3 j, y. e$ o$ \* M' J" U- W! r" a  z& \

' b/ M& d6 {5 y' K8 X4 k1 I* t4 H在哪儿买的,才买俩?
) V7 ^; ?. u% p" X+ {( k" w' c9 u3 ?; y3 s
瞧咱这12个,怎么抢都不要紧: d2 a" g+ `+ i

0 D0 _2 j0 C+ S# O我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。; r# M: R/ K: t4 |- u8 M) s$ q9 q# T3 B( g
+ S, p) w$ I( G5 o
闲着,能不能给支两招啊?

" B  h0 k4 G* i' l6 R! R5 M* `0 S  ]. A# Q
这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!!
) E1 r  y" u/ o" W. ?2 \4 [7 x) L1 }4 r1 a
据说,在上面抹一层butter就更好了。6 V2 R9 H  p: @; p. e! c  ?6 P7 {, s5 U) h
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我昨天又买了6个,放老一点,明天再烧烤。也放点黄油,在告诉你后果哈!) U- Y3 Z" {" A/ l  o( b$ k4 B
6 v4 b& M. T" H' o$ j
真的喜欢上烧烤了,简单,好吃。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 22:44 | 显示全部楼层
可以放在微波炉里打一下,一个五分钟两个十分钟依此类推,很甜很好吃的.
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 23:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
玉米品种有区别:一种是甜的,一种是饭的,淀粉多.
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 10:47 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-20 11:15 PM:5 t1 J6 S& Y8 ^& O# }8 i0 [

; Y. J. _9 u0 K7 }( U5 \% C6 i, a& O+ q3 E  }
这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!!
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' V4 V1 c+ k, _' ]6 N/ l+ ^  Q据 ...
' q/ U9 h# v7 Y0 m

$ |( F& l, L2 _% w, H7 u& \' ^/ w) O你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-21 11:18 | 显示全部楼层
我还以为是超级女生里面的玉米呢
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 11:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 12:18 PM:
5 Y+ x$ o' m0 U; F1 H我还以为是超级女生里面的玉米呢
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$ A( e5 R# l% G5 d; A8 Y
, T: u5 A; A/ C
哎呀,原来你是老玉米啊
大型搬家
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-21 13:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-21 10:47:
- W5 y7 Q* x% x" y0 x
+ V& E" [& a5 d" M9 t  u: M" L3 l
/ w9 J7 i) _) Q# V你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?

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7 Y( {- S7 A' ]( J/ s; h( [0 S3 x  X. x6 @8 k
BBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。
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' E! [2 ~( j. A对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。" |6 W+ c9 E4 c7 \' Q
, N0 @5 v) {6 k- g7 [: W! L
今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要把每个玉米的皮留在上面4--5片,不要让他们光着身子!!多加 点水,玉米上面放几个鸡蛋,中火煮开,小火开水煮25------半小时)
6 G( a' e* o" H( o
" F( c. k6 h* o4 \& ]% ]1 J8 F0 h& q玉米特甜!鸡蛋就有点像粽子锅里煮过的那种味道。。。。。。。。。好吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-21 13:30 | 显示全部楼层
上次在farmer's market买的玉米好甜的,只是比较小,也有点贵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 15:13 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-21 02:29 PM:
8 l  X9 x/ g' L" J! L
/ k& A# G% C2 S
$ P) r! }* }/ X0 w# i8 n2 c. g) \
8 x! p6 @1 l- T; _BBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。
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( S* P1 K0 |2 _3 k0 b% k. ]! X对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。
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3 h. g# v' a6 L今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要 ...

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' x# y0 ]/ N8 u) N, I6 h得令!3 B/ t4 Q' r3 T# @

! u7 X6 c1 {# @, F. ~# h已经吃了6个了,剩下的六个慢慢试验!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 11:18 AM:
9 c) ?9 N6 @) W. ]! j' D我还以为是超级女生里面的玉米呢
0 R& r! x. _- h8 Z3 t% _

7 ~' _  F* ~# T米兔
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-23 18:34 | 显示全部楼层
我今天烤着吃了,挺好吃的阿, 我还没有吃过不甜的玉米呢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:51 | 显示全部楼层
Taber Corn是这里比较出名的品牌.玉米也分很多种,我所知道的:玉米粒全部是黄色的,称为King,黄白相间的称为Queen.
( y, f. M; r. E7 q5 S一般KING比较好吃比较甜.
' H* C" g- m% h( |, N
+ N9 g2 G8 ]& e7 `/ [! @# L有个同事介绍说:用BBQ烤玉米之前,先将玉米连皮放在水里泡上1-2小时,然后连皮放在炉子上烤.不断地翻动,直到玉米皮都烤干发焦就可以吃了.1 L4 T3 d5 A1 _$ u! T' @  G* Z8 Y

/ H9 F6 Z9 K3 L0 u7 }' E; @1 P前两天在SUPERSTORE买了一打玉米,真TNND 甜呀!!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-24 09:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
以为是 超女的fans呢
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