炒年糕

Raytsesss

很想吃炒年糕請教那一間比較好?????????

siyi08

I want to know too!
6 e, p1 N: z* {5 p' c' u, |" lThanks!

人行明镜中

很难吗? 试试自己做呗.

邵大头

7 q5 m+ o5 k2 q5 @6 p; D
9 @) `. l3 [* n; E  E$ P自己做好了，螃蟹炒年糕，巨好吃的，偶的最爱~

aspirin

4# 邵大头
0 Y* [! A1 J9 K7 N3 K/ P
, q& Y5 E- v- \' |8 C" y
* H- l7 c$ j' G; `邵大头，你太全能了~~{:3_105:}

邵大头

刚才有朋友问螃蟹炒年糕的做法，我在这里再贴一次好了。这道主食最好用梭子蟹，我们那里俗称：白蟹，不过这里没有，可以用小兰蟹替代。
火锅年糕若干，小兰蟹两个（斩件），鸡毛菜一把，葱若干。
4 a) Y2 ?6 O% ~/ R7 i起油锅，放姜片，然后把斩好的蟹放里面炒，注意蟹不要沾面粉，就直接拿来炒，喷料酒，等出香味了，放年糕（年糕事先用水泡软），然后鸡毛菜，再炒，倒生抽、一点糖，要是干的话，也可放点水，就这样炒啊炒啊炒，等汁收得差不多了，放点香葱、一点鸡精（也可以不放），起锅，开吃~

邵大头

4# 邵大头
# @' u, m& s% v' b" Y
5 |9 S# _" M+ m7 z
* B0 O1 C9 C/ v& g6 c- V. G8 m邵大头，你太全能了~~{:3_105:}
( J/ o- T" \: \0 j0 i* xaspirin 发表于 2010-6-12 21:51

- ^; S8 H8 \; ~介介不是我做滴，不过我做滴也好吃~

Frances

介介不是我做滴，不过我做滴也好吃~
: r; a+ i9 u) C$ x* F! ], _邵大头 发表于 2010-6-14 09:44

6 U4 J  o( @, o你做滴肯定好吃

akiralee9669m

誰來寫個菜單呀?